18 میٹھے جو آپ باربی کیو پر بنا سکتے ہیں (آسان اور فوری)۔
جب ہم باربی کیو کے بارے میں سوچتے ہیں، تو ہم فوراً برگر بنانے کا سوچتے ہیں!
لیکن یہ واحد چیز نہیں ہے جو آپ BBQ میں کر سکتے ہیں!
جب گرل ٹھنڈا ہو جائے تو اس گرمی کو مزیدار میٹھا بنانے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔
آپ اپنے مہمانوں کو حیران کر دیں گے، توانائی کی بچت کریں گے اور مزید کیا ہے، یہ بہت اچھا ہے!
یہاں ہے گرل پر گرل کرنے کے لیے 18 آسان اور فوری میٹھے کی ترکیبیں۔. دیکھو:
1. گرے ہوئے آڑو
پھل کو بھوننے میں جنت کا تھوڑا سا ذائقہ ہوتا ہے، کیونکہ یہ غذا کا دشمن ہونے کے بغیر گرم اور بہت میٹھا ہوتا ہے۔ یہاں ایک گرے ہوئے آڑو کی ترکیب ہے جسے آپ ونیلا آئس کریم کے ساتھ پیش کر سکتے ہیں، یا دار چینی چینی کے ساتھ چھڑک کر اور رم کی چٹنی کے ساتھ کیوں نہیں۔
2. کینو کی شکل میں گرے ہوئے کیلے
باربی کیو ٹھنڈا ہونے کے دوران بنانے کی یہ ایک بہت ہی آسان ترکیب ہے۔ یہ "کیلے کی کشتیاں" جوان اور بوڑھے دونوں کو خوش کریں گی! کیلے کو لمبائی کی سمت کھولیں اور چاکلیٹ، منی مارشمیلوز اور سلائی ہوئی بادام سے گارنش کریں۔ جلد کو بند کریں اور گرل پر رکھیں۔ یہاں نسخہ تلاش کریں۔
3. چیری / ریکوٹا منی پیزا
میٹھا پیزا، کوئی؟ اور اگر اس کے علاوہ اس پیزا کو باربی کیو پر اچھی طرح گرل کیا جائے تو آپ اس کے بغیر نہیں کر پائیں گے!
پیزا کا آٹا تیار کریں اور اسے ریکوٹا کے ساتھ اوپر رکھیں۔ پھر چیری (ممکنہ طور پر کرش کے ساتھ) اور چند چاکلیٹ شیونگ شامل کریں۔ کھانے کے اختتام پر یا اسے چکھنے کے لیے گرل پر رکھیں۔ یہ نسخہ موسمی پھلوں پر منحصر ہے، تمام ممکنہ ذائقوں کے ساتھ دستیاب ہے: کیلا-چاکلیٹ، اسٹرابیری-سفید چاکلیٹ، ناشپاتی-کیریمل، سیب-دار چینی... اپنی تخلیقی صلاحیتوں کو جگمگانے دیں۔
4. گرے ہوئے انناس اور ناریل کا شربت
انناس کو چھیل کر ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔ انگوٹھیوں کو شہد اور مصالحے کے ساتھ کوٹ کریں پھر انہیں تقریباً 15 منٹ کے لیے درمیانی آنچ پر گرل پر رکھیں۔ کوکونٹ آئس کریم کے ساتھ سرو کریں۔
دریافت کرنا : انناس کو جلدی پکنے کی ترکیب۔
5. ٹوسٹڈ کیک اور چیری کمپوٹ
دہی کا کیک بنائیں اور اسے موٹے سلائسز میں کاٹ لیں۔ سلائسز کو کولنگ باربی کیو پر ٹوسٹ کریں۔ پھر گرم سلائسوں کو چیری کمپوٹس (یا دیگر موسمی پھل) اور وہپ کریم سے ڈھانپ دیں۔
دریافت کرنا : اقتصادی نسخہ: بچ جانے والے پھلوں سے کمپوٹس بنائیں۔
6. چاکلیٹ fondue
اگر آپ آگ لگا رہے ہیں یا آپ کے پاس بریزیئر ہے، تو آپ گرل پر چاکلیٹ فونڈیو بنا سکتے ہیں۔ کیلا، مارشمیلو اور یوگرٹ کیک کیوبز سکیورز تیار کریں۔ چاکلیٹ کو ایسے کنٹینر میں رکھیں جو گرمی سے نہ ڈرے اور اسے زیادہ گرم آگ پر پگھلا دیں۔ ہموار مستقل مزاجی حاصل کرنے کے لیے ہلائیں۔ سیخوں کو آگ کے قریب ٹوسٹ کریں پھر انہیں چاکلیٹ میں ڈبو دیں۔ کامیاب شام کی ضمانت!
دریافت کرنا : چاکلیٹ کیسے پگھلائیں؟ ایک بہت ہی پریکٹیکل ٹِپ۔
7. گرلڈ ڈونٹس
کیا آپ نے باربی کیو پر گرلڈ ڈونٹس آزمائے ہیں؟ میں اس کی سفارش کرتا ہوں اور آپ مجھے خبریں بتائیں گے۔ بس انہیں ٹوسٹ کرنے کے لیے گرل پر رکھیں۔
8. گرلڈ فروٹ کلافوٹیس
ایک کاسٹ آئرن پین لیں اور موسمی پھلوں کو کیوبز میں ڈال دیں۔ انہیں چینی اور آٹے کے ساتھ چھڑکیں۔ انہیں پائی کرسٹ سے ڈھانپیں اور ہر چیز کو گرم ریک پر رکھیں۔ انتظار کرو ... اور لطف اندوز!
9. گرے ہوئے کیلے کی تقسیم
کیلے کو نصف لمبائی میں کاٹ کر گرل کریں۔ پھر انہیں آئس کریم کے اسکوپس کے ساتھ سرو کریں۔ مکمل نسخہ یہاں تلاش کریں۔
دریافت کرنا : کیلے کو آسانی سے کیسے چھیلیں؟ بندروں کی چال بے نقاب۔
10. پھل اور کوکی سیخ
ایک پاؤنڈ کیک تیار کریں اور اسے تقریباً 4 سینٹی میٹر کے بڑے کیوبز میں کاٹ لیں۔ موسمی پھلوں کو دھوئیں: اسٹرابیری، رسبری، انناس، ناشپاتی، انگور... پھر سیخوں پر پھلوں کا ایک ٹکڑا، کیک کا کیوب وغیرہ ڈال دیں۔ گرل کر کے وائپڈ کریم کے ساتھ سرو کریں۔
11. سنتری کے چھلکے میں ٹوسٹ شدہ کپ کیک
سنتری کو آدھا کاٹ لیں اور نچوڑ لیں تاکہ سارا گوشت نکل جائے۔ ونیلا ذائقہ والے کپ کیک بیٹر کے 3/4 سے چھلیاں بھریں۔ پھر سنتری کو براہ راست انگارے میں یا ایلومینیم ورق میں رکھیں اور گرل کرنے کے لیے چھوڑ دیں۔ احتیاط سے دیکھیں کیونکہ اگر انگارے گرم ہوں تو یہ بہت جلد پک سکتا ہے۔ جب چاقو کا بلیڈ خشک ہو جائے تو اسے پکایا جاتا ہے۔ آپ سنتریوں کو ایک پرانے کپ کیک پین میں بھی ڈال سکتے ہیں تاکہ انہیں زیادہ یکساں طور پر پکایا جا سکے۔
12. گرل بلیو بیری پائی
کاسٹ آئرن پین کے نیچے ایک شارٹ بریڈ آٹا رکھیں۔ بلیو بیری جیلی کے ساتھ آٹا پھیلائیں اور تقریباً 600 گرام تازہ بلوبیری شامل کریں۔ ہر چیز کو باربی کیو گرل پر تقریباً 10 سے 15 منٹ تک پکانے کے لیے رکھ دیں۔ یہاں نسخہ تلاش کریں۔
دریافت کرنا : مزید بلوبیری نہیں خریدیں! جتنا آپ چاہتے ہیں حاصل کرنے کے لیے ان تجاویز کا استعمال کریں۔
13. Clafoutis papillote
یہاں، ایلومینیم ورق کامیابی کی کلید ہے۔ اس نسخے پر عمل کریں اور اپنے دوستوں کے ساتھ بہت آسان میٹھا بنائیں۔ اس کے علاوہ، یہ آپ کے کھاتے وقت پکتا ہے، اسے دیکھنے کی بھی ضرورت نہیں؛)
14. ٹوسٹ شدہ چاکلیٹ کوکیز
دوپہر کی چائے کے لیے بچوں کے لیے دیوہیکل کوکی یا چھوٹی کوکیز بنانے کے لیے BBQ کے آخری شعلوں سے فائدہ اٹھائیں۔ ایک بڑی کوکی کے لیے، اسے پکانے میں تقریباً 25 منٹ لگتے ہیں۔ بس اپنی پسندیدہ کوکی کی ترکیب استعمال کریں، لیکن انہیں اوون استعمال کرنے کے بجائے گرل پر بیک کریں۔ نسخہ یہاں دیکھیں۔
15. گرے ہوئے گریپ فروٹ اور مسکارپون
میٹھی کے لیے بہترین، بلکہ ناشتے یا دوپہر کی چائے کے لیے بھی، یہ نسخہ ناقابل یقین ہے۔ گریپ فروٹ کو آدھے حصے میں کاٹ لیں اور چھوٹی چھری سے تیار کریں۔ ان پر چینی ونیلا یا چینی دار چینی ذائقہ کے ساتھ چھڑکیں اور تقریباً 10 منٹ تک باربی کیو پر رکھ دیں۔ یہاں نسخہ تلاش کریں۔
16. گرل شدہ اسٹرابیری پائی
اس اسٹرابیری پائی کو دیکھو! مجھے مت بتانا کہ وہ آپ سے اپیل نہیں کرتی ہے۔ آپ کو 2 شارٹ بریڈ پائی کرسٹس، ایلومینیم فوائل کی 1 شیٹ، 500 گرام اسٹرابیری آدھی، 50 گرام چینی اور 2 کھانے کے چمچ کارن اسٹارچ کی ضرورت ہے۔ آٹے کو ایلومینیم فوائل پر ڈبل موٹائی کے مربع میں کاٹ کر رکھیں اور اطراف میں ایک اونچا کنارہ بنائیں۔ ایک پیالے میں چینی اور کارن اسٹارچ کو یکجا کریں اور سٹرابیریز کو چینی کے ساتھ کوٹ کرنے کے لیے شامل کریں۔ سٹرابیری کو آٹے پر ترتیب دیں اور اوپر دوسرا آٹا ڈال کر ٹرن اوور بنائیں۔ کناروں کو بند کرنے کے لئے رول کریں۔ گرل پر تقریباً 35 منٹ تک پکائیں۔
17. گرلڈ مارشملو پائی
یا پھر بچپن میں کیسے گریں! اور اس کے لیے کچھ بھی آسان نہیں ہو سکتا۔ ایلومینیم کے سانچوں میں شارٹ بریڈ آٹے کے ساتھ چھوٹے ٹارٹ بیسز تیار کریں۔ انہیں ایک بڑے مارشمیلو سے گارنش کریں۔ چند چاکلیٹ چپس اور اوپر اور پریسٹو پر چاکلیٹ کا ایک بڑا مربع باربی کیو پر چند منٹ کے لیے شامل کریں اور آپ کا کام ہو گیا۔ آپ کو صرف ذائقہ کرنا ہے!
18. Brioche perdue à la plancha
کیا آپ کے پاس پلانچا ہے؟ نوٹ کریں کہ آپ پلانچا ڈیسرٹ بھی بنا سکتے ہیں۔ میں ٹوسٹڈ بریوچ اے لا پلانچا کے لئے اس نسخہ کی سفارش کرتا ہوں۔
آپ کی باری...
کیا آپ نے ان میں سے ایک BBQ میٹھی ترکیبیں آزمائی ہیں؟ اگر آپ کو یہ پسند آیا تو ہمیں کمنٹس میں بتائیں۔ ہم آپ سے سننے کا انتظار نہیں کر سکتے!
کیا آپ کو یہ چال پسند ہے؟ اسے فیس بک پر اپنے دوستوں کے ساتھ شیئر کریں۔
دریافت کرنے کے لیے بھی:
ایک کامیاب باربی کیو کے لیے 14 ناگزیر تجاویز!
آخر میں، ایک ٹپ تاکہ باربی کیو گرل مزید چپکی نہ رہے!
