واقف اور سستا: بروکولی گریٹن کی ترکیب۔
کیا آپ نے کبھی بروکولی گریٹن پکایا ہے؟
یہ مزیدار خاندانی نسخہ صحت مند اور متوازن خاندانی کھانے کے لیے بہترین ہے۔
سستا اور بنانے میں آسان، یہ آپ کو آسانی کے ساتھ مینو کو مختلف کرنے کی اجازت دیتا ہے۔
بروکولی ایک بہت کم کیلوریز والی سبزی ہے جس میں وٹامنز، فائبر اور معدنیات بہت زیادہ ہوتے ہیں۔
اگر یہ کئی طریقوں سے پکاتا ہے، تو یہ مزیدار ہے!
4 افراد کے لیے اجزاء
- بروکولی کا 1 کلو
- 100 گرام کٹا ہوا پنیر
- 50 جی آٹا
- 30 جی مکھن
- 50 کلو دودھ
- 1 چٹکی جائفل
- نمک اور کالی مرچ
کس طرح کرنا ہے
تیاری: 20 منٹ - کھانا پکانا: 20 منٹ
1. بروکولی کو پھولوں میں تقسیم کریں۔
2. انہیں ابلتے ہوئے نمکین پانی کے برتن میں 10 منٹ تک پکائیں، پھر نکال دیں۔
3. اوون کو 200 ° C پر پہلے سے گرم کریں۔
4. ایک ساس پین میں مکھن پگھلا دیں۔
5. آنچ سے اتار کر آٹا، دودھ، تھوڑا تھوڑا کر کے مکس کریں۔
6. نمک، کالی مرچ اور ایک چٹکی جائفل ڈالیں۔
7. ہلکی آنچ پر واپس جائیں اور ہلاتے ہوئے 5 منٹ تک پکائیں۔
8. ایک گریٹن ڈش میں مکھن لگائیں، بروکولی کو ترتیب دیں اور اس پر چٹنی ڈال دیں۔
9. کٹے ہوئے پنیر کے ساتھ چھڑکیں۔
10. ڈش کو تندور میں رکھیں اور 20 منٹ تک پکائیں۔
نتائج
آپ جائیں، آپ کا بروکولی گریٹن تیار ہے :-)
آپ میری گریٹن کو اچھی طرح براؤن کرنے اور گرما گرم سرو کرنے کے لیے گرل پوزیشن پر کھانا پکانا ختم کر سکتے ہیں۔
بونس ٹپ
ہوشیار پکانے کے لیے، بروکولی گریٹن میں بیکن یا ڈائسڈ ہیم شامل کریں۔ اس طرح میں پورے خاندان کو ایک مکمل اور متوازن ڈش پیش کرتا ہوں!
ایک بہت ہی اقتصادی لاگت
- 1 کلو بروکولی: €3.60
- 100 گرام پسا ہوا پنیر: 6.74 € فی کلو، یعنی 0.67 €
- 50 گرام آٹا: € 0.95 فی کلو، یعنی € 0.05
یا تو ایک مزیدار اور پرورش بخش سبزی میرے پاس واپس آ رہی ہے۔ فی شخص € 1.08 پر یا 4 لوگوں کے لیے 4.32 €۔
آپ کی باری...
کو شکست دینا مشکل ہے! کیا آپ اکثر اپنے خاندان کے لیے گریٹین پکاتے ہیں؟ مجھے اپنی ترکیبیں تبصرے میں چھوڑ دو!
کیا آپ کو یہ چال پسند ہے؟ اسے فیس بک پر اپنے دوستوں کے ساتھ شیئر کریں۔
دریافت کرنے کے لیے بھی:
اجوائن اور بروکولی کو 4 ہفتوں تک تازہ رکھنے کا مشورہ۔
پالک پاستا گریٹن: سستی متوازن ڈش۔
