1 منٹ کرونو میں ایوکاڈو کو چھیلنے کی جینیئس چال!
میں آپ کے بارے میں نہیں جانتا، لیکن مجھے ایوکاڈو پسند ہے!
aperitif کے طور پر، سلاد میں یا guacamole میں، یہ مزیدار ہے۔ یم!
پریشانی صرف جلد اور کور کو ہٹانے کی ہے ...
یہ آسان نہیں ہے اور یہ چاقو سے خطرناک بھی ہو سکتا ہے۔
خوش قسمتی سے، ایک باورچی دوست نے مجھے آسانی سے ایوکاڈو کو محفوظ طریقے سے چھیلنے اور چھیلنے کی اپنی تکنیک کے بارے میں بتایا۔
چال یہ ہے۔ اسے 4 میں کاٹ دیں پھر کیلے کی طرح جلد کو ہٹا دیں۔. دیکھو:
کس طرح کرنا ہے
1. ایوکاڈو کو چپٹی سطح پر رکھیں۔
2. اسے ایک ہاتھ سے مضبوطی سے پکڑو۔
3. اسے لمبائی کی طرف چار حصوں میں کاٹ لیں۔
4. ٹکڑوں کو آہستہ سے الگ کریں۔
5. ایک ہاتھ میں دانا اور دوسرے ہاتھ میں لٹکا ہوا ٹکڑا لیں۔
6. آسانی سے ہٹانے کے لئے کور کو گھمائیں۔
7. اپنے انگوٹھے کا استعمال کرتے ہوئے جلد کے اوپری حصے کو چھیل دیں۔
8. آہستہ سے جلد کو اوپر سے نیچے تک کھینچیں جیسا کہ آپ کیلے کو کرتے ہیں۔
نتائج
وہاں آپ کے پاس یہ ہے، اب آپ جانتے ہیں کہ 1 منٹ کے فلیٹ میں ایوکاڈو کو کیسے چھیلنا، گڑھا بنانا اور کاٹنا ہے :-)
آسان، تیز اور موثر، ہے نا؟
کونسا واقعی اس تکنیک کے ساتھ بہت اچھا یہ ہے کہ آپ کو ایوکاڈو کے اچھے ٹکڑے ملتے ہیں...
... بغیر چمچ سے ایوکاڈو کی جلد کو کھرچنے کے!
اور سب سے بڑھ کر، چاقو سے کور کو ہٹانے کے لیے اپنے آپ کو کاٹنے کا کوئی خطرہ نہیں۔
اضافی مشورہ
جان لیں کہ ایوکاڈو کو چھیلتے وقت جتنا ممکن ہو چھوٹا گوشت کھونا ضروری ہے۔
کیوں؟ نہ صرف اتنا کہ avocados کی قیمت کے پیش نظر ایک ٹکڑا ضائع نہ ہو...
... لیکن اس لیے بھی کہ غذائی اجزاء بنیادی طور پر جلد کے بالکل نیچے پائے جاتے ہیں۔
اور چونکہ ایوکاڈو فائبر، وٹامن ای، فولک ایسڈ اور دل کے لیے صحت مند چکنائی سے بھرپور ہوتا ہے، اس لیے بغیر جانا شرم کی بات ہو گی!
اس تکنیک کے ساتھ، آپ کو یقین ہے کہ اس حصے کو خراب نہیں کریں گے اور جلد پر کوئی چپک نہیں رہے گی۔
آپ کو کیسے پتہ چلے گا کہ ایوکاڈو پکا ہوا ہے؟
ایوکاڈو جتنا زیادہ پکتا ہے، اتنی ہی آسانی سے جلد کا چھلکا نکل جاتا ہے۔
لیکن آپ کو کیسے پتہ چلے گا کہ ایوکاڈو پکا ہوا ہے؟
چال یہ ہے کہ پیڈونکل کو دیکھو، جو ایوکاڈو کی بنیاد پر واقع ہے۔
ڈنٹھل کو ہٹا دیں، اور اگر نیچے کا گوشت بھورا ہو تو یہ ہے۔ زیادہ پکا ہوا.
لیکن اگر اس کا رنگ سبز ہے تو اس کی وجہ یہ ہے کہ یہ تیار ہے۔ چکھنے کے لیے تیار ہے۔ ! یہاں چال دیکھیں۔
آپ کی باری...
کیا آپ نے ایوکاڈو کو پیٹنے اور چھیلنے کے لیے یہ ٹوٹکا آزمایا ہے؟ ہمیں تبصرے میں بتائیں اگر یہ آپ کے لئے کام کرتا ہے۔ ہم آپ سے سننے کا انتظار نہیں کر سکتے!
کیا آپ کو یہ چال پسند ہے؟ اسے فیس بک پر اپنے دوستوں کے ساتھ شیئر کریں۔
دریافت کرنے کے لیے بھی:
وکلاء سے محبت کرنے والوں کے لیے 13 تجاویز۔
ایوکاڈو دانا سے ایوکاڈو درخت اگانے کا طریقہ یہاں ہے۔
