مائیکرو ویوز کے بغیر کھانے کو ڈیفروسٹ کرنا: متبادل کیا ہیں؟
کھانا ڈیفروسٹ کرنا چاہتے ہیں؟
فریزر اور مائکروویو جدید ایجادات ہیں جنہوں نے ہماری زندگی کو بہت آسان بنا دیا ہے۔
مسئلہ یہ ہے کہ وہ بہت طاقت کے بھوکے آلات ہیں۔
پیسے بچانے کے لیے، ہمارے پاس ایک بہت آسان حل ہے: کھلی ہوا میں ڈیفروسٹ کرنا۔
اپنے کھانے کو جلدی ڈیفروسٹ کرنے کے لیے اپنی توانائی استعمال کرنے والے مائیکرو ویو کو استعمال کرنے کے بجائے، اسے وقت سے پہلے نکال لیں۔
کس طرح کرنا ہے
آپ کو بس آگے کی منصوبہ بندی کرنی ہے!
اگرچہ یہ سچ ہے کہ آپ ہمیشہ یہ فیصلہ نہیں کرتے کہ کیا کھانا ہے، لیکن یہ ایک اچھی عادت ہے۔
جب آپ اپنی خریداری کی فہرست تیار کرتے ہیں، تو آپ پورے ہفتے کے لیے مینو کی منصوبہ بندی کرتے ہیں اور چیک کرتے ہیں کہ آپ کے ذخیرہ میں کیا ہے۔
یہ تنظیم آپ کو یہ جاننے کی اجازت دیتی ہے کہ رات کے کھانے کے لیے کیا تیار کرنا ہے، آپ کو صرف اپنے مینو سے مشورہ کرنا ہوگا کہ ایک دن پہلے ڈیفروسٹ کرنے کے لیے صحیح کھانے کی اشیاء ڈالیں۔
جی ہاں، لیکن کے مطابق کیا طریقے؟
1. کھلی ہوا میں
ان تمام کھانوں کے لیے بہترین ہے جو صحت کے لیے خطرات کی نمائندگی نہیں کرتے: سبزیاں، پھل، گوشت کے پورے ٹکڑے، خوشبودار جڑی بوٹیاں... یہ وہ طریقہ ہے جس میں سب سے زیادہ وقت لگتا ہے، لیکن یہ وہ طریقہ ہے جو کھانے کو بہترین طریقے سے محفوظ کرتا ہے۔ ہوشیار رہو، یہ چال ہیمبرگر سٹیکس کے لیے کام نہیں کرتی۔
2. نیم گرم پانی کے ساتھ
ایک کنٹینر میں، نیم گرم پانی ڈالیں اور ضروری وقت کے لیے کھانے کو ڈبو دیں۔ یہ ڈیفروسٹ ہونے والے حصے کے سائز کے مطابق مختلف ہوتا ہے۔ تھوڑا تیز، یہ عمل کھانے کی حفاظت بھی کرتا ہے۔ سکیلپس یا مچھلی خود کو اچھی طرح سے قرض دیتے ہیں، جب تک کہ وہ فوری طور پر پکایا جاتا ہے.
3. ریفریجریٹر میں
نرم اور محفوظ ڈیفروسٹنگ کے لیے اپنے کھانے کو فرج میں کسی فلم کے نیچے ڈیفروسٹ کرنے کے لیے رکھیں۔ مچھلی، کیما بنایا ہوا سٹیکس اور دیگر تمام کھانے پینے کی چیزوں کے لیے مثالی جن کو کولڈ چین کا احترام کرنا چاہیے، جیسے کہ مچھلی، انڈے، فوئی گراس، جانوروں کی اصل کی مصنوعات اور عام طور پر تیار کردہ۔ دوسری صورت میں، ٹورسٹا کی ضمانت ہے!
ان 3 مائکروویو متبادل کے فوائد؟
یقینا، ہم تھوڑی توانائی بچاتے ہیں، لیکن نہ صرف. مائکروویو میں گزرنے والے کھانے اپنا ذائقہ اور خاص طور پر اپنی غذائی خصوصیات کھو دیتے ہیں۔ اس سے بھی بدتر بات یہ ہے کہ وہ پگھلتے وقت کھانا پکانا شروع کر دیتے ہیں۔
مثال کے طور پر، گوشت اس تھرمل جھٹکے اور مائکروویو کے استعمال کے عمل کی وجہ سے اپنی نرمی کھو دیتا ہے۔
مائیکرو ویو کے بغیر اپنے کھانے کو پگھلانا اس لیے ہمارے ذائقے، ہماری صحت اور ہمارے بٹوے کے لیے ایک ترجیحی طریقہ ہے۔
آپ کی باری...
کیا آپ کے پاس خاص طور پر کچھ کھانوں کو ڈیفروسٹ کرنے کے لیے کوئی تجاویز ہیں؟ comment-economiser.fr پر، ہم آپ کے اچھے خیالات کے پرستار ہیں، تو آئیں اور تبصروں میں ہمیں ان کے بارے میں بتائیں۔
کیا آپ کو یہ چال پسند ہے؟ اسے فیس بک پر اپنے دوستوں کے ساتھ شیئر کریں۔
دریافت کرنے کے لیے بھی:
وہ 5 غذائیں جو آپ کو دوبارہ کبھی مائیکرو ویو نہیں کرنی چاہئیں۔
گوشت کو جلدی سے ڈیفروسٹ کرنے کی ترکیب۔
