کالی چائے کے 10 صحت کے فائدے جن کے بارے میں کوئی نہیں جانتا۔
کیا آپ کو لگتا ہے کہ کالی چائے آپ کے لیے بری ہے؟
پھر آپ حیران رہ جائیں گے!
ظاہر ہے، اگر آپ ایک دن میں 3 لیٹر استعمال کرتے ہیں، تو آپ کے دانت کے تامچینی کو نقصان پہنچ سکتا ہے۔
لیکن اعتدال میں پینا، کالی چائے آپ کے خیال سے کہیں بہتر ہے! اس کی خصوصیات بہت زیادہ ہیں۔
ذاتی طور پر، مجھے دن کا آغاز کرنے کے لیے صبح میں ایک مزیدار کپ چائے پینا پسند ہے۔
سائنسی مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ کالی چائے کے فوائد بہت کم ہیں۔
سبز چائے اور کالی چائے دونوں ایک جھاڑی سے آتی ہیں جسے Camellia Sinesis کہتے ہیں۔ لیکن مینوفیکچرنگ کے عمل مختلف ہیں.
درحقیقت، مرجھانے، رولڈ اور گرم ہونے کے علاوہ، سیاہ چائے کی پتیوں کو خشک کرنے کے حتمی عمل سے پہلے خمیر کیا جاتا ہے۔
کالی چائے کے فوائد سے لطف اندوز ہونے کے لیے جان لیں کہ اس میں کچھ بھی شامل نہ کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ اس کی تمام خوبیوں سے فائدہ اٹھانے کے لیے دودھ یا چینی جیسی کوئی اضافی چیزیں نہیں!
اگر آپ باقاعدگی سے 1 یا 2 کپ پیتے ہیں تو کالی چائے کے 11 صحت کے فوائد یہ ہیں:
1. دانتوں کی صفائی کو بہتر بناتا ہے۔
ٹی ٹریڈ ہیلتھ ریسرچ ایسوسی ایشن کی طرف سے کئے گئے مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ کالی چائے دانتوں کی تختی کی تشکیل کو کم کرتی ہے۔ ان مطالعات کے مطابق، یہ بیکٹیریا کی افزائش کو بھی محدود کرتا ہے جو گہا کی تشکیل اور دانتوں کے سڑنے کو فروغ دیتے ہیں۔
یہ کالی چائے میں پائے جانے والے پولی فینول ہیں جو گہاوں کے لیے ذمہ دار بیکٹیریا کو ختم کرتے ہیں۔ وہ انزائمز کی نشوونما کو بھی روکتے ہیں جو دانتوں کی تختی کو ہمارے دانتوں سے چمٹنے دیتے ہیں۔
2. دل کو طاقت دیتا ہے۔
ڈاکٹر عرب ایل اور ساتھیوں نے ایک سائنسی مضمون لکھا جس کا عنوان تھا "گرین اینڈ بلیک ٹی کا استعمال اور فالج کا خطرہ: ایک میٹا تجزیہ"۔
انہیں معلوم ہوا ہے کہ خواہ کسی بھی ملک کا تعلق ہو، جو لوگ روزانہ 3 یا اس سے زیادہ کپ چائے پیتے ہیں ان میں دل کا دورہ پڑنے کا خطرہ ان لوگوں کے مقابلے میں 21 فیصد کم ہوتا ہے جو روزانہ ایک کپ یا اس سے کم کالی چائے پیتے ہیں۔
3. ایک موثر اینٹی آکسیڈینٹ
کالی چائے میں پولی فینول ہوتے ہیں۔ یہ اینٹی آکسیڈنٹس ہیں جو تمباکو اور دیگر زہریلے کیمیکلز کے امتزاج سے ہونے والے ڈی این اے کو پہنچنے والے نقصان کو محدود کرنے میں مدد کرتے ہیں۔
یہ اینٹی آکسیڈنٹس پھلوں اور سبزیوں میں پائے جانے والے اینٹی آکسیڈنٹس سے مختلف ہیں۔ اس طرح، اگر ہم ان کا باقاعدگی سے استعمال کرتے ہیں، تو یہ مختلف فوائد اور صحت مند طرز زندگی کا باعث بنتے ہیں۔
4. کینسر کو روکنے میں مدد کرتا ہے۔
اگرچہ واضح ہونے کے لیے، دیگر مطالعات سے اس کی تصدیق کرنی پڑے گی، حالیہ برسوں میں یہ ثابت ہوا ہے کہ چائے میں موجود پولیفینول اور کیٹیچنز جیسے اینٹی آکسیڈنٹس کینسر کی بعض اقسام سے بچاؤ میں کردار ادا کرتے ہیں۔
ایسا لگتا ہے کہ چائے پینے والی خواتین میں رحم کا کینسر ہونے کا خطرہ دوسری خواتین کے مقابلے کم ہوتا ہے۔
5. ہڈیوں کو مضبوط بناتا ہے۔
یہ بھی معلوم ہوتا ہے کہ جو لوگ باقاعدگی سے چائے پیتے ہیں ان کی ہڈیاں مضبوط ہوتی ہیں اور چائے میں موجود فائٹو کیمیکلز کی وجہ سے گٹھیا ہونے کا خطرہ کم ہوتا ہے۔
6. ذیابیطس کے خطرے کو کم کرتا ہے۔
بحیرہ روم کے جزیروں میں رہنے والے بوڑھے لوگوں کے درمیان ایک مطالعہ کیا گیا۔
اس نے پایا کہ جو لوگ طویل عرصے تک کالی چائے کا اعتدال پسند سطح پر استعمال کرتے ہیں - دن میں 1 یا 2 کپ - ان میں ٹائپ 2 ذیابیطس ہونے کے امکانات 70 فیصد کم ہوتے ہیں۔
7. تناؤ کو کم کرتا ہے۔
ہم سب نے کالی چائے کے آرام دہ اور پرسکون فوائد کا تجربہ کیا ہے۔ کالی چائے نہ صرف ایک طویل دن کے بعد رفتار کو کم کرنے میں مدد کرتی ہے، لیکن یہ سب کچھ نہیں ہے۔
مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ کالی چائے میں پایا جانے والا امینو ایسڈ L-theanine آپ کو آرام اور توجہ مرکوز کرنے میں بھی مدد کرتا ہے۔ کالی چائے کو تناؤ کے ہارمون، کورٹیسول کی سطح کو کم کرنے کے لیے بھی دکھایا گیا ہے، جب اسے باقاعدگی سے اعتدال پسند مقدار میں استعمال کیا جاتا ہے۔
8. مدافعتی نظام کو مضبوط کرتا ہے۔
کالی چائے میں الکائیلامائن کلاس کے اینٹی جینز ہوتے ہیں جو ہمارے مدافعتی نظام کو بڑھانے میں مدد کرتے ہیں۔ اس کے علاوہ، اس میں ٹیننز بھی ہوتے ہیں جو وائرس سے لڑنے کی صلاحیت رکھتے ہیں اور اس لیے ہمیں فلو، پیٹ کے فلو اور دیگر وائرسوں سے بچاتے ہیں جن کا ہم عام طور پر روزانہ کی بنیاد پر سامنا کرتے ہیں۔
9. نظام ہاضمہ کی حفاظت کرتا ہے۔
ہمارے مدافعتی نظام کو بہتر بنانے کے علاوہ، ٹیننز معدے اور آنتوں کی بیماریوں کا بھی علاج کرتے ہیں۔
اور اگر آپ نے بہت زیادہ کھانا کھایا ہے تو، کالی چائے کا ایک کپ آپ کے آنتوں میں ہاضمہ کی سرگرمی کو کم کرنے میں بھی مدد کر سکتا ہے۔
10. فروغ دینا
دیگر مشروبات کے برعکس جن میں کیفین کی مقدار زیادہ ہوتی ہے، چائے میں کیفین کی کم مقدار دماغ میں خون کے بہاؤ کو بہتر بنانے میں مدد کرتی ہے۔ دل کو جوش دلائے بغیر. یہ میٹابولزم اور سانس کے نظام کے ساتھ ساتھ دل اور گردوں کو بھی متحرک کرتا ہے۔
کیا آپ کو یہ چال پسند ہے؟ اسے فیس بک پر اپنے دوستوں کے ساتھ شیئر کریں۔
دریافت کرنے کے لیے بھی:
آپ کی علامات کی بنیاد پر کس قسم کی چائے پینی ہے۔
گرین ٹی کے 11 فائدے جن کے بارے میں آپ نہیں جانتے تھے۔
