زچینی پاستا کی ترکیب فی شخص € 0.40 سے کم!
یہاں زچینی کے ساتھ تیار کردہ پاستا کی ترکیب ہے، جو 10 منٹ میں تیار ہے۔
یہ ایک فوری کھانے کے لئے مثالی ہے!
یہ ایک اطالوی دوست تھا جس نے مجھے اس ترکیب سے متعارف کرایا۔
یہ اتنا ہی آسان ہے جتنا یہ مزیدار ہے...
اور مہنگا نہیں!
4 افراد کے لیے اجزاء
- 500 جی پاستا، "پینی" سٹائل یا سپتیٹی
- موسم میں 450 گرام منجمد یا تازہ زچینی
- لہسن کا 1 لونگ
- زیتون کا تیل
- نمک مرچ
تیاری
1. نمکین پانی کی ایک بڑی مقدار میں پاستا کو 8 سے 10 منٹ تک پکائیں (پاستا کے لیے alدانت دار، 8 منٹ سے زیادہ نہیں)۔
2. اس دوران، منجمد یا تازہ زچینی کے ٹکڑوں کو نمکین ابلتے پانی میں 5 منٹ (اگر وہ تازہ ہوں تو 2 یا 3 منٹ) کے لیے ڈال دیں۔
3. ایک پین میں، باریک کٹے لہسن کو زیتون کے تیل کی بوندا باندی کے ساتھ براؤن کریں۔
4. زچینی کو پانی سے باہر نکالیں پھر انہیں باہر نکال دیں۔
5. ہو گیازچینی کو تیل میں براؤن کریں تاکہ وہ اچھی طرح گرل جائیں۔
6. پاستا کو پین میں ڈالیں۔ مکس، نمک اور کالی مرچ۔
7. ہلکی آنچ پر 2 منٹ تک ابالیں۔
نتائج
آپ جائیں، آپ کا زچینی پاستا چکھنے کے لیے تیار ہے :-)
یہ ایک دوستانہ اور اقتصادی ڈش ہے جو واپس آ رہی ہے۔ 1 شخص کے لیے €0.35 یا یہاں تک کہ 4 مہمانوں کے لیے € 1.43 :-)
- 500 گرام پاستا، "پینی" سٹائل: € 1.24 فی کلو یا €0.62
- courgettes: تقریباً 450 گرام € 1.70 فی کلو یا € 0.81
بونس ٹپ
زیتون کے تیل کی بوندا باندی کے ساتھ تیاری کے اوپر موزاریلا یا پرمیسن شیونگ ڈال کر پلیٹوں پر سرو کریں۔
آپ پائن نٹ یا تلسی بھی ڈال سکتے ہیں۔
تبدیلی کے لیے، آپ موزاریلا یا پرمیسن کو فیٹا اور تلسی کو پودینہ سے بدل سکتے ہیں۔
آپ دوپہر کے کھانے کا لطف اٹھائیں !
آپ کی باری...
کیا آپ نے زچینی پاستا کی یہ ترکیب آزمائی ہے؟ اگر آپ کو یہ پسند آیا تو ہمیں کمنٹس میں بتائیں۔ ہم آپ سے سننے کا انتظار نہیں کر سکتے!
کیا آپ کو یہ چال پسند ہے؟ اسے فیس بک پر اپنے دوستوں کے ساتھ شیئر کریں۔
دریافت کرنے کے لیے بھی:
ایک سستا رات کا کھانا aperitif؟ مائی لٹل ہوم میڈ پلس۔
سبزیوں کے ساتھ میرا دوستانہ اور اقتصادی اپریٹیف!
