2uandtrilogy.com

میرے باورچی خانے میں، غیر متوقع طور پر ظاہر ہونے والے دوستوں کو آسانی سے حاصل کرنے کے لیے تھوڑی بہت ہر چیز موجود ہے۔

یا، خاندان کے ساتھ ایک آسان aperitif کے لئے.

Chorizo-Comté gougères نرم اور کرنچی بھوک بڑھانے والے کاٹتے ہیں جو صرف آپ کے مہمانوں کو مائل کریں گے۔

6 افراد کے لیے اجزاء

(تقریباً 20 گوجرز)

- 100 گرام چوریزو

- 100 گرام کٹی ہوئی کومٹی

- 3 انڈے

- 120 گرام آٹا

- 50 جی مکھن

- 100 ملی لیٹر پانی

- 1 چٹکی نمک

کس طرح کرنا ہے

تیاری: 15 منٹ - کھانا پکانا: 20 منٹ

1. اوون کو 180 ° C پر پہلے سے گرم کریں۔

2. کوریزو سے جلد کو ہٹا دیں اور چھوٹے کیوبز میں کاٹ لیں۔

3. ایک سوس پین میں، پانی، مکھن اور نمک کو ابالیں۔

4. گرمی سے دور، تمام آٹا شامل کریں اور ایک ہموار آٹا حاصل کرنے کے لئے لکڑی کے اسپاتولا کے ساتھ اچھی طرح مکس کریں۔

5. ایک ایک کرکے انڈے شامل کریں اور ہر مرحلے پر مکس کریں: آٹا چپچپا ہونا چاہئے۔

6. Comté اور chorizo ​​شامل کریں اور دوبارہ مکس کریں۔

7. بیکنگ شیٹ پر، بیکنگ پیپر کی ایک شیٹ ڈالیں اور تیاری کی چھوٹی گیندیں لگ بھگ 5 سینٹی میٹر قطر میں رکھیں۔

8. 20 منٹ تک بیک کریں۔

نتائج

آپ وہاں جائیں، chorizo-Comté gougères تیار ہیں :-)

gougères کو گرم یا ٹھنڈا پیش کریں۔

آسان، تیز اور سپر سوادج! اس کے علاوہ، یہ gougères واقعی مہنگے نہیں ہیں.

میرا بونس ٹپ

میٹھا کی خواہش؟

اپنے آٹے میں پنیر اور چوریزو شامل کرنے سے پہلے مطلوبہ مقدار لیں، 10 گرام چینی ڈالیں۔ اور مزیدار چاکٹس یا کریم پف تیار کریں!

ہلکی قیمت

- 100 گرام چوریزو: € 8.62 فی کلو یا 0.86 یورو

- 100 گرام کٹے ہوئے Comté: 11.64 € فی کلو، یعنی 1.16 €

- 3 انڈے: 0.75 یورو

- 150 گرام آٹا: 1.50 € فی کلو، یعنی 0.23 €

یا تو مزیدار خوشبو والے گوگیرس میرے پاس واپس آ رہے ہیں۔ €0.15 ہر ایک یا 3 € میں تقریباً بیس۔

کیا آپ کو یہ چال پسند ہے؟ اسے فیس بک پر اپنے دوستوں کے ساتھ شیئر کریں۔

دریافت کرنے کے لیے بھی:

ایک اچھی اور سستی ایپریٹیف کے لیے 11 بہترین ترکیبیں۔

میرا مضحکہ خیز Aperitif میرے Gruyère Lollipops کے ساتھ 3 سینٹ میں!