فوڈ پروسیسر کے ساتھ آسانی سے پیزا آٹا کیسے بنائیں۔
میں آپ کے بارے میں نہیں جانتا لیکن میرے بارے میں، میں ایک ڈائی ہارڈ پیزا پرستار ہوں!
اور کوئی راز نہیں ہیں۔ مزیدار پیزا کے ساتھ پورے خاندان کا علاج کرنے کے لیے، آپ کو اپنا بنانا ہوگا۔ پیزا آٹا گھریلو بنا ہوا.
مسئلہ صرف یہ ہے کہ آٹا ہاتھ سے گوندھنا لمبا اور تھکا دینے والا ہے...
خوش قسمتی سے، ایک چال ہے! کیا آپ جانتے ہیں کہ آپ اپنا فوڈ پروسیسر بھی تیار کرنے کے لیے استعمال کر سکتے ہیں۔ گھر کا پیزا آٹا بہت آسانی سے ?
بس اجزاء کو اپنے فوڈ پروسیسر کے پیالے میں ڈالیں، پھر مشین کو اپنا کام کرنے دیں۔. دیکھو:
2 پیزا آٹا کے اجزاء
- 1 کھانے کا چمچ خمیر، اس فوری بیکر کے خمیر کی طرح
- 1 چائے کا چمچ پاؤڈر چینی
- 235 ملی لیٹر گرم پانی 40 اور 45 ° C کے درمیان
- 360 گرام آٹا (ترجیحی طور پر نامیاتی)
- 1 چائے کا چمچ نمک
- 2 کھانے کے چمچ ایکسٹرا ورجن زیتون کا تیل
کس طرح کرنا ہے
1. سب سے پہلے، ایک کنٹینر میں گرم پانی ڈالیں. پھر خمیر اور چینی شامل کریں۔
2. تقریباً 5 منٹ تک لگا رہنے دیں، یہاں تک کہ خمیر جھاگ دار جھاگ کی ایک اچھی پرت بنا لے۔
3. آٹے کے بلیڈ کو اپنے فوڈ پروسیسر سے جوڑیں۔
4. آلے کے پیالے میں آٹا اور نمک ڈالیں۔
5. مشین کو 3 سیکنڈ کے لیے آن کریں۔ آٹا اور نمک کو اچھی طرح مکس کرنے کے لیے۔
6. جب مشین چل رہی ہو (کم رفتار سے یا، آپ کے آلے کے ڈیزائن پر منحصر ہے، گوندھنے کے موڈ پر)، پانی/خمیر/چینی کے مکسچر کو آٹے/نمک کے مکسچر میں ڈالیں۔
نوٹ: خمیر میں ایک ساتھ نہ ڈالیں۔ اسے آہستہ آہستہ اور کئی بیچوں میں ڈالیں، اس وقت تک انتظار کریں جب تک جاری رکھنے سے پہلے خمیر کا ہر ایک اضافہ اچھی طرح سے شامل نہ ہوجائے۔
7. تقریباً 1 منٹ تک آلے کو گھمانا جاری رکھیں، جب تک کہ ایک عمدہ پیزا آٹا نہ بن جائے، جیسا کہ ذیل میں ہے۔
8. ایک بار جب کنٹینر کے اطراف صاف ہو جائیں، تو اپنے فوڈ پروسیسر کو مزید 1 منٹ تک چلنے دیں۔
9.اب ایک بڑا برتن لیں اور اس کی دیواروں کو زیتون کے تیل سے ڈھانپ دیں۔
10. پیزا کا آٹا اس کنٹینر میں ڈالیں اور کچن کے تولیے سے ڈھانپ دیں۔
11. تقریباً 1 گھنٹہ 30 منٹ تک کسی گرم جگہ (یا گرمی کے منبع کے قریب) بیٹھنے دیں۔
12. ایک بار جب آپ کا آٹا اچھی طرح سے پھول جائے تو اسے 2 گیندوں میں تقسیم کریں۔
13. آپ کو بس اسے رولنگ پن سے رول آؤٹ کرنا ہے۔
نتائج
اور آپ کے پاس یہ ہے، آپ نے ایک مزیدار گھریلو پیزا آٹا بنایا ہے :-)
ایک آسان اور مزیدار پیزا کی ترکیب تلاش کر رہے ہیں؟
میں گھر میں تیار کردہ مارگریٹا پیزا کے لیے ہماری ترکیب تجویز کرتا ہوں جو فی شخص € 1 سے کم ہے!
مجھے لگتا ہے کہ آپ گھر کے اس مزیدار پیزا کے ساتھ پورے خاندان کو خوش کرنے جا رہے ہیں :-) یم!
تحفظ کے نکات
آپ پیزا کے آٹے کو 24 گھنٹے تک فریج میں رکھ سکتے ہیں۔ یہ بھی پھولتا رہے گا۔
دوسری صورت میں، آپ اسے فریزر میں بھی رکھ سکتے ہیں. بس اسے ایک گیند میں رول کریں اور اسٹریچ پیپر سے لپیٹ دیں۔
نوٹ: اس نسخہ کے ساتھ کامیاب ہونے کے لیے، آپ کو فوڈ پروسیسر کی ضرورت ہے۔ اسے ابھی خریدنے کے لیے، ہم اس فوڈ پروسیسر کی تجویز کرتے ہیں۔
آپ کی باری...
اور آپ، کیا آپ نے کبھی یہ نسخہ آزمایا ہے؟ یا ہو سکتا ہے کہ آپ گھریلو پیزا آٹا کا ایک اور آسان طریقہ جانتے ہوں؟ براہ کرم ذیل میں ایک تبصرہ کریں اور ہماری کمیونٹی کے ساتھ اپنے خیالات کا اشتراک کریں :-)
کیا آپ کو یہ چال پسند ہے؟ اسے فیس بک پر اپنے دوستوں کے ساتھ شیئر کریں۔
دریافت کرنے کے لیے بھی:
رولنگ پن کے بغیر پیزا آٹا کو کیسے رول کریں۔
"یقینی طور پر روٹی کے آٹے کی بہترین ترکیب۔"
