Tabouleh with Quinoa: ایک اصل اور گلوٹین فری نسخہ!
کیا آپ سب تابوت کو جانتے ہیں؟
یہاں ترکیب کی ایک اصل شکل ہے جہاں سوجی کی جگہ کوئنو لے لی گئی ہے۔
یہ بنانے کے لیے بہت آسان نسخہ ہے اور اس کے لیے تھوڑی تیاری کی ضرورت ہے۔ اس کے علاوہ، وہ پیشگی تیاری. جو بہت عملی ہو سکتا ہے۔
quinoa کے ساتھ Tabbouleh، ایک ہلکی سی ترکیب جس کا ذائقہ بہت خوشگوار ہے ... اور گلوٹین سے پاک!
دیکھو:
میرے اجزاء 4 لوگوں کے لیے
- 400 جی کوئنو
- 1 کھیرا
- 3 ٹماٹر
- 1 لیموں (اس کے رس کے لیے)
- کچھ کشمش
- چند پودینہ اور ہرا دھنیا
- زیتون کا تیل، نمک اور کالی مرچ
کس طرح کرنا ہے
1. 4 گلاس کوئنو (4 افراد) کے لیے، میں 4 گلاس پانی استعمال کرتا ہوں۔
2. میں کوئنو کے بیجوں کو 10 منٹ تک پکاتا ہوں پھر گرمی کو ٹھنڈا ہونے دیتا ہوں۔
3. اس دوران میں کھیرے، لہسن اور ٹماٹر کے چھوٹے چھوٹے کیوبز تیار کرتا ہوں، میں پودینہ کی ایک ٹہنی اور ایک لال مرچ کاٹتا ہوں، آدھے لیموں کا رس نچوڑتا ہوں۔
4. میں اپنے تمام اجزاء کو مکس کرتا ہوں، پھر 1 کھانے کا چمچ زیتون کا تیل، نمک، کالی مرچ اور چند کشمش شامل کرتا ہوں۔
5. میں نے ڈش کو ایک گھنٹے تک ریفریجریٹر میں آرام کرنے دیا۔
نتائج
آپ جائیں، آپ کا اصلی کوئنو ٹیبولہ تیار ہے :-)
یہ کرنا آسان ہے، کیا آپ نہیں سوچتے؟
میرا بونس ٹپ
آپ کے کوئنو کے بیجوں کو ایک ساتھ چپکنے سے روکنے کے لیے، انہیں پکنے کے اختتام پر 10 منٹ تک آرام کرنے کے لیے چھوڑ دیں، بغیر ڈھانپے گرمی سے دور رکھیں۔ وہ ہلکے اور ہوا دار ہوں گے!
میرا شاپنگ نوٹ
- 400 گرام کوئنو: € 3.98 فی کلو، یعنی €1.59
- 1 ککڑی: € 0.99 ہر ایک
- 3 ٹماٹر: تقریباً 360 گرام € 2.50 فی کلو، یعنی € 0.90
- 1 پیلا لیموں (اس کے رس کے لیے): تقریباً 100 گرام €3.60 فی کلو یا €0.36
- 50 گرام کچھ کشمش: 4.72 € فی کلو یا 0.24 €
یا تو کوئی اندراج میرے پاس واپس آ رہا ہے۔ €1.02 فی شخص یا 4 لوگوں کے لیے 4.08 €۔
آپ کی باری...
کیا آپ کوئنو کے بارے میں پہلے ہی جانتے ہیں؟ آپ اسے کیسے پکاتے ہیں؟ آؤ اور تبصرے میں اس کے بارے میں ہمیں بتائیں۔ ہم آپ سے سننے کا انتظار نہیں کر سکتے!
کیا آپ کو یہ چال پسند ہے؟ اسے فیس بک پر اپنے دوستوں کے ساتھ شیئر کریں۔
دریافت کرنے کے لیے بھی:
میرا اسپرنگ کوئنو گیلیٹس فی شخص € 1.50 پر۔
چیا کے بیجوں کے 10 فائدے جن کے بارے میں کوئی نہیں جانتا۔
