چھلکے ہوئے ٹماٹر کے رس کا کیا کریں؟
ڈبے کے چھلکے والے ٹماٹر کچن میں بہت مفید ہیں۔
لیکن عام طور پر، چٹنی میں برتنوں کے علاوہ، ہم شاذ و نادر ہی جوس کا استعمال کرتے ہیں!
اسے پھینک دینا ایک بربادی ہوگی، ٹھیک ہے؟ کتنے افسوس کی بات ہے...
خوش قسمتی سے، میری دادی نے مجھے چھلکے ہوئے ٹماٹر کے جوس کے ساتھ بنانے میں آسان اور مزیدار ترکیبیں دیں...
گوشت کے ساتھ ایک چٹنی
ایک کڑاہی میں پیاز کو براؤن کریں پھر اپنے ڈبے میں بند ٹماٹروں کا رس ڈالیں۔ اس تیاری میں گائے کا گوشت یا پولٹری کا شوربہ شامل کریں۔
زیادہ استعمال نہ کریں، مستقل مزاجی کو تھوڑا موٹا رکھنا چاہیے۔ 5 سے 10 منٹ تک ابالیں اور چٹنی کو پروونس جڑی بوٹیوں، تلسی یا تھوڑا سا کٹا ہوا اجمودا ڈال کر ختم کریں۔
اور پریسٹو، یہاں ہے aفوری چٹنی جو میٹ بالز، گائے کے گوشت یا پولٹری کے ساتھ بہت اچھا رہے گا!
پیزا کے لیے ایک کولس
اب بھی ایک پین میں باریک کٹی پیاز کو براؤن کریں اور ڈبے میں بند ٹماٹروں کا رس شامل کریں۔ نمک اور کالی مرچ کے ساتھ سیزن، تھیم یا تلسی کے ساتھ تیاری کو مسالا کریں اور چند منٹ تک پکائیں۔
یہ ٹماٹر کولس کے لئے کامل ہے اپنے پیزا کے نیچے لائن لگائیں۔ ایک اچھی خوراک پھیلائیں اور باقی مطلوبہ اجزاء شامل کریں۔
ٹماٹر کا جوس جوس کے لیے
ٹکڑوں کو فلٹر کرنے کے لیے چھلکے ہوئے ٹماٹروں کا رس چائنیز کے ذریعے سے گزریں۔ لیموں اور ٹیباسکو کے ساتھ مائع مکس کریں۔ نمک اور کالی مرچ کے ساتھ سیزن کریں اور مشروبات کو ختم کرنے کے لئے اجوائن کا نمک (اگر آپ کے پاس ہے) شامل کریں۔
چند منٹوں میں، آپ کے پاس ٹماٹر کا ٹھنڈا جوس پینے کے لیے ہے۔ یہ تالو کے لیے اچھا ہے، بلکہ جسم کے لیے بھی کیونکہ ہم وٹامنز سے بھر جاتے ہیں!
آپ دیکھتے ہیں، جب کھانا پکانے کی بات آتی ہے، تو یہ سب تخیل کی بات ہے!
یہاں تک کہ سادہ ترین غذائیں، جیسے ڈبے میں بند ٹماٹروں کا رس، مثال کے طور پر، جب مناسب طریقے سے تیار کیا جائے تو حیرت انگیز کام کر سکتا ہے۔
پوری بات یہ ہے کہ آپ اپنی تخلیقی صلاحیتوں کو جانچ کر بولنے دیں!
بچت کی گئی۔
چھلکے ہوئے ڈبے میں بند ٹماٹروں کی کولیس کو ایڈجسٹ کرنا اپنے آپ میں ایک بچت ہے! آپ اپنی خریداری کو منافع بخش بناتے ہیں۔ خریدی گئی پوری مصنوعات کا استعمال کرتے ہوئے.
ٹماٹر کے ایک ڈبے کی قیمت € 1 سے بھی کم ہے، لیکن یہ چھوٹی ندیاں ہیں جو بڑی ندیاں بناتی ہیں!
یہ کھانے پر بچت بھی ہے اور کچھ خاص تیاریوں کے ساتھ یا نئی تیار کرنے کے لیے اس کولیس کا استعمال کرکے اپنے کھانوں کو تھوڑی اصلیت دینے کا ایک چالاک طریقہ ہے!
آپ کی باری...
ٹماٹر کے جوس کی ترکیب کے بارے میں کیا خیال ہے؟ اگر آپ کے پاس کوئی اور مشورے ہیں تو تبصرے کے سیکشن میں جائیں! ہم آپ سے سننے کا انتظار نہیں کر سکتے!
کیا آپ کو یہ چال پسند ہے؟ اسے فیس بک پر اپنے دوستوں کے ساتھ شیئر کریں۔
دریافت کرنے کے لیے بھی:
سنک میں چنے کے جوس کو پھینکنا بند کریں۔ یہ ایک جادوئی جزو ہے۔
کیلے کی کھالیں پھینکنا بند کریں! ان کو استعمال کرنے کے 23 طریقے یہ ہیں۔
