سستا خاندانی نسخہ: لافنگ کاؤ زچینی سوپ۔
ایک اچھا گھر کا سوپ، ہلکی دعوت کی طرح کچھ نہیں!
لہذا، اگر اس کے علاوہ، میں صحت مند کھانا کھا سکتا ہوں اور پورے گھر کو خوش کر سکتا ہوں، گھر کا کھانا پکانا ایک حقیقی خوشی بن جاتا ہے!
لافنگ کاؤ زچینی سوپ ایک مزیدار خاندانی نسخہ ہے، جو بنانے میں آسان اور سستا ہے، جو میرے بچوں کو سبزیاں کھانے میں بھی مدد کرتا ہے۔ میں کہتا ہوں بنکو!
تیاری: 10 منٹ-کھانا پکانے: 40 منٹ
مشکل: آسان-بجٹ فی شخص: 0,54 €
4 افراد کے لیے اجزاء
- زچینی 800 گرام
- ہنسنے والی گائے کے 6 حصے
- 1 لیٹر پانی
- نمک مرچ
کس طرح کرنا ہے
1. زچینی کو دھو لیں، سروں کو ہٹا دیں اور جلد پر رکھ کر چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔
2. ایک بڑے ساس پین میں زچینی کے ٹکڑوں اور Vache Qui Rit کے حصوں کے ساتھ 1 لیٹر پانی گرم کریں۔
3. نمک اور کالی مرچ ڈالیں۔
4. ڈھک کر 40 منٹ تک پکائیں (زچینی بہت نرم ہونی چاہیے)۔
5. سب کچھ ملائیں اور خدمت کریں!
نتائج
اور آپ جائیں، آپ کا مزیدار سوپ تیار ہے :-)
اور جان لیں کہ اس سوپ کو گرم اور ٹھنڈا دونوں طرح سے لطف اندوز کیا جا سکتا ہے۔ آپ دیکھیں گے، یہاں تک کہ بچوں میں بھی ایک دھماکہ ہوگا: میرے ذریعہ تجربہ کیا اور منظور کیا گیا!
مشورہ: میں اپنے سوپ کو مکسر کے بغیر کیسے ملا سکتا ہوں؟
ہر کسی کے باورچی خانے میں بلینڈر نہیں ہوتا ہے اور اچھے سوپ سے لطف اندوز نہ ہونا شرم کی بات ہوگی۔
زچینی کے ٹکڑوں کو پکانے سے پہلے جتنی باریک ہو سکے کاٹ لیں۔ پھر، کھانا پکانے کے ختم ہونے سے پہلے، انہیں اپنے پین سے نکالیں اور کانٹے سے اچھی طرح میش کریں۔ پھر انہیں دوبارہ اپنے شوربے میں ڈالیں۔
بجٹ
- 800 گرام زچینی: € 1.85 فی کلو یا 1.48 €
- ہنسنے والی گائے کے 6 حصے: تقریباً 110 گرام € 6.30 فی کلو، یعنی € 0.69
کا ایک اضافہ €0.54 فی شخص یا 4 پلیٹوں کے لیے € 2.17۔
کیا آپ کو سوپ کچھ زیادہ ہی اچھا لگتا ہے؟ آلو شامل کریں۔ کھانا پکانے کے دوران کٹے ہوئے. اور لذتوں اور ذائقوں کو مختلف کرنے کے لیے، اپنے سوپ کو تھوڑا سا لہسن اور اجمودا سے سجانے میں ہچکچاہٹ نہ کریں!
کیا آپ کو یہ چال پسند ہے؟ اسے فیس بک پر اپنے دوستوں کے ساتھ شیئر کریں۔
دریافت کرنے کے لیے بھی:
متوازن اور سستے کھانے کے لیے میری فیملی گریٹن کی ترکیب۔
اوون میں لیموں کی چٹنی کے ساتھ کولن فلیٹ، میرا خاندانی نسخہ!
