نائجیلا: ایک ہزار خوبیوں والا پودا جو ہر چیز کو ٹھیک کرتا ہے!
نائجیلا "کالا زیرہ" کا دوسرا نام ہے۔
یہ ایک ایسا پودا ہے جو وسائل سے بھرپور اور صحت کے لیے بہترین ہے۔
اس کے بیج کھانا پکانے میں ایک مسالے کے طور پر استعمال ہوتے ہیں بلکہ روایتی علاج کے طور پر بھی استعمال ہوتے ہیں۔
ایک ہزار خوبیوں اور اس کے بہت سے صحت اور خوبصورتی کے فوائد کے ساتھ پودے کو دریافت کریں۔
کچھ عرصہ پہلے، میں نے اس ناقابل یقین پودے کو دیکھا: کالا جیرا۔ یہ پودا، جو ایشیا سے آتا ہے، آج بھی مصر، مراکش اور ہندوستان میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔
اور یہ بے کار نہیں ہے اگر ہم وہاں کہیں کہ یہ سب کچھ ٹھیک کر دیتا ہے!
اس کی بہت سی خوبیاں ہر اس چیز کی وجہ سے ہیں جو اس میں قدرتی طور پر موجود ہیں، جس کی تفصیل میں بہت زیادہ وقت لگے گا۔ لیکن یہ بہت ساری چیزوں کا خیال رکھتا ہے جن کو 4 اہم زمروں میں درجہ بندی کیا جاسکتا ہے۔
کالے بیج کی فضیلت اور فوائد
1. یہ مدافعتی نظام کو مضبوط کرتا ہے۔
نائجیلا قدرتی طور پر ہمارے مدافعتی نظام کو زیادہ اینٹی باڈیز بنانے کی اجازت دیتی ہے۔
لہذا یہ ان تمام مسائل سے زیادہ آسانی سے لڑنے میں مدد کرتا ہے جو مدافعتی کمی کی وجہ سے ہونے والے مسائل سے متعلق ہیں، جیسے گھاس بخار اور دمہ (یہ عام طور پر سانس کے مسائل کو دور کرتا ہے)، خمیر کے انفیکشن ...
2. یہ انفیکشن سے لڑتا ہے۔
اس کی قدرتی خصوصیات اسے بلاری اور پیشاب کے مسائل کے علاج کے لیے استعمال ہونے والی متعدی امراض سے بچانے والی خوبیاں دیتی ہیں۔ اس کی نکاسی کا عمل اس طرح پھیپھڑوں اور آنتوں میں زہریلے مادوں کے خاتمے میں بھی حصہ لیتا ہے۔
یہ توانائی فراہم کر کے جسم کو تھکا دینے والی متعدی بیماریوں سے لڑنے میں مدد کر سکتا ہے، جیسے مونونیکلیوسس یا ٹاکسوپلاسموسس۔
3. یہ سوزش کش ہے۔
نائجیلا میں ایسے اجزاء ہوتے ہیں جو ہمیں قدرتی طریقے سے سوزش کے خلاف اور خاص طور پر گٹھیا کے خلاف لڑنے کی اجازت دیتے ہیں۔
ایک ہی وقت میں، اس میں اینٹی آکسائڈنٹ شامل ہیں جو ٹشوز کی تخلیق نو میں حصہ لیں گے.
4. وہ خوبصورتی کی بے مثال اتحادی ہے۔
نائجیلا میں آخر کار ایکسفولیٹنگ اور پرورش بخش خصوصیات ہوتی ہیں جو ہمیں جلد کے انفیکشن جیسے کہ ایکزیما یا چنبل، ایکنی یا پھٹی ہوئی جلد کے علاج میں استعمال کرنے کی اجازت دیتی ہیں۔
مصری خواتین اپنے چھوٹے بچوں کے دھوپ کی جلن کو سیاہ بیجوں کا تیل دے کر آرام کرتی ہیں، جو قدرتی طور پر سکون بخش ہے۔
یہ خوبیاں اسے ہمارے کاسمیٹکس کے لیے ایک مراعات یافتہ جزو بھی بناتی ہیں، جو ہمیں سیاہ حلقوں اور جھریوں سے لڑنے، یا جلد اور بالوں کو مضبوط اور نمی بخشنے میں مدد کرتی ہیں۔
نائجیلا کے میرے 3 پسندیدہ استعمال
1. میرے برتنوں کو بہتر بنائیں
جیسا کہ میں نے آپ کو بتایا، کالا زیرہ "کالا زیرہ" ہے، ایک مسالا جس کا ذائقہ قدرے کڑوا ہے جسے کئی پکوانوں میں استعمال کیا جا سکتا ہے۔
میں آپ کو مشورہ دیتا ہوں کہ اسے مختلف ترکیبوں میں پکائیں، جیسے روٹی تل اور نگیلا کے ساتھ یا چکن یا پھلیاں کے ساتھ۔ آپ اسے اپنے پاستا یا چاول کے پکوان میں بھی شامل کر سکتے ہیں۔
یہ بیج یا تیل کی شکل میں آتا ہے۔ یہ نامیاتی اسٹورز یا انٹرنیٹ پر حاصل کیا جاتا ہے۔
2. کالی چائے نیکیاں نکالنے کے لیے
اس جادوئی بیج کی تمام خوبیاں کالے بیج کے ساتھ مزیدار کالی چائے میں موجود ہیں جو آپ کو اس کی نکاسی اور اینٹی آکسیڈنٹ فوائد فراہم کرے گی۔
3. میں نائجیلا کی بدولت خوبصورت ہوں!
میں کالے سیاہ صابن یا یہاں تک کہ تیل کی سفارش کرتا ہوں کہ آپ اپنے کاسمیٹکس کے ساتھ براہ راست مکس کریں یا دوسرے تیلوں کی طرح خالص استعمال کریں، جیسے آرگن آئل۔ حلب کے صابن یا کالے زیرے کے مساج کے تیل بھی ہیں۔
سیاہ بیج کہاں تلاش کریں؟
نائجیلا کے بیج باغ کے مراکز میں پائے جاتے ہیں۔
اسے ابھی خریدنے کے لیے، ہم ان کالے بیجوں کی سفارش کرتے ہیں۔
کیا آپ کو یہ چال پسند ہے؟ اسے فیس بک پر اپنے دوستوں کے ساتھ شیئر کریں۔
دریافت کرنے کے لیے بھی:
وہ 14 غذائیں جو آپ کے میٹابولزم کو تیز کرتی ہیں اور وزن کم کرتی ہیں۔
آپ کے مدافعتی نظام کو مضبوط بنانے اور آپ کی صحت کو بہتر بنانے کے لیے 11 کھانے۔
