اسٹرابیری کو ہفتوں تک فریج میں کیسے رکھیں۔
اسٹرابیری بہت اچھی ہیں، لیکن وہ سستی نہیں ہیں!
اس لیے بہتر ہے کہ انہیں اپنی ٹرے میں فریج میں سڑنے نہ دیں...
خوش قسمتی سے، اسٹرابیری کو ہفتوں تک فریج میں ٹھنڈا رکھنے کی ایک چال ہے۔
چال یہ ہے۔ انہیں سفید سرکے سے دھو کر کاغذ کے تولیے میں فریج میں رکھیں. دیکھو:
تمہیں کیا چاہیے
- سلاد کا پیالہ
- سفید سرکہ کا 1 حجم
- پانی کی 5 مقداریں۔
- جاذب کاغذ
- سوپ کا پیالہ
کس طرح کرنا ہے
1. سلاد کے پیالے میں اسٹرابیری رکھیں۔
2. اس پر پانی ڈال دیں۔
3. سفید سرکہ شامل کریں۔
4. اسٹرابیری کو آہستہ سے ہلائیں۔
5. دو منٹ کے لیے لگا رہنے دیں۔
6. اسٹرابیری کو نکال کر سنک کے اوپر نکال دیں۔
7. انہیں گہری پلیٹ میں جاذب کاغذ پر رکھیں۔
8. پلیٹ کو فریج میں رکھ دیں۔
نتائج
اور وہاں تم جاؤ! اب آپ اپنی اسٹرابیری کو ہفتوں تک فریج میں رکھ سکتے ہیں :-)
آسان، تیز اور موثر، ہے نا؟
ان کے فرج میں مزید بوسیدہ سٹرابیری مولڈنگ نہیں ہوگی!
مزید گڑبڑ نہیں! آپ اپنا پیسہ کھڑکی سے باہر پھینکے بغیر اپنا وقت نکالتے ہوئے ان کا مزہ چکھ سکیں گے۔
اس کے علاوہ وہ اپنا خوبصورت رنگ، خوشبو اور ذائقہ برقرار رکھتے ہیں۔
یہ چال ٹرے میں خریدی گئی اسٹرابیریوں کے لیے کام کرتی ہے، جنہیں باغ سے تازہ اٹھایا گیا ہے یا یہاں تک کہ کاٹا گیا ہے۔
یہ کیوں کام کرتا ہے؟
سفید سرکہ بیکٹیریا یا مولڈ بیضوں کو مار دیتا ہے (اسٹرابیری کے تیزی سے انحطاط کے لیے ذمہ دار)۔
جب آپ سٹرابیری کو سرکہ کے پانی میں ڈالیں گے تو آپ دیکھیں گے کہ اس کی سطح پر تھوڑی سی گندگی اور گندگی نظر آئے گی۔
اور پریشان نہ ہوں، اسٹرابیری کا ذائقہ سفید سرکہ جیسا نہیں ہوگا!
نمی کو مکمل طور پر ہٹانے سے سڑنا کو روکنے میں مدد ملتی ہے۔
اس وجہ سے پھل ایک خوبصورت ظاہری شکل کو برقرار رکھیں گے اور زیادہ جلدی نہیں سڑیں گے۔
یہ رسبری، بلیو بیری، بلیک بیری، کرینٹ اور لنگون بیریز کے لیے بھی کام کرتا ہے۔
آپ کی باری...
کیا آپ نے اسٹرابیری کو زیادہ دیر تک ذخیرہ کرنے کے لیے دادی کی یہ ترکیب آزمائی ہے؟ ہمیں تبصرے میں بتائیں اگر یہ آپ کے لئے کام کرتا ہے۔ ہم آپ سے سننے کا انتظار نہیں کر سکتے!
کیا آپ کو یہ چال پسند ہے؟ اسے فیس بک پر اپنے دوستوں کے ساتھ شیئر کریں۔
دریافت کرنے کے لیے بھی:
اسٹرابیری کے 9 ناقابل یقین فوائد جو آپ کو کبھی معلوم نہیں تھے کہ آپ کے پاس ہے۔
آپ کو اپنی اسٹرابیری کو نلکے کے پانی میں کیوں نہیں دھونا چاہیے۔
