میرا آسان، تیز اور سستا پیزا آٹا بنانے کی ترکیب!
گھر میں ایک اچھا پیزا آٹا کیسے بنایا جائے؟
کیا آپ کو نہیں لگتا کہ یہ آرڈر کرنے سے سستا، بہتر اور بہت زیادہ صارف دوست ہے؟
4 لوگوں کے لیے اس سستی ترکیب کے ساتھ یہ تیز اور آسان ہے۔
ابھرتے ہوئے پیزا بنانے والے کی پیروی کریں!
4 افراد کے لیے اجزاء
- 30 جی بیکر کا خمیر
- 800 جی آٹا
- 35 ملی لیٹر زیتون کا تیل
- 400 ملی لیٹر پانی
- 15 گرام باریک نمک
کس طرح کرنا ہے
1. سب سے پہلے اپنے خمیر کو 400 ملی لیٹر نیم گرم پانی میں مکس کریں۔
2. پھر آٹے اور نمک کو کام کی سطح پر چھلنی کے ذریعے ڈالیں تاکہ گانٹھوں سے بچا جا سکے۔ آٹے کے ڈھیر میں کنواں بنائیں۔
3. پھر کنویں میں زیتون کا تیل اور 400 ملی لیٹر پانی ڈالیں جس میں خمیر ہو۔ آٹے کو پانی میں ملانے کے لیے کانٹے کا استعمال کریں۔
4. اب اپنے آٹے کو ایک پیالے میں رکھیں اور اسے کمرے کے درجہ حرارت پر کئی گھنٹے آرام کرنے دیں۔
5. آپ کا آٹا پھول جائے گا۔ ایک بار جب اس کا سائز دوگنا ہو جائے تو ایک گیند بنائیں جسے آپ رولنگ پن کے ساتھ اچھی طرح سے بھرے ہوئے کام کی سطح پر پھیلائیں گے۔
نتائج
آپ جائیں، آپ کا آٹا ٹماٹر کی چٹنی، پنیر، ہیم یا کسی اور اجزاء سے سجانے کے لیے تیار ہے :-)
اسے اوون میں تقریباً 10 سے 15 منٹ تک پیزا کے لیے رکھیں جو ایک عظیم اطالوی شیف کے لائق ہے!
میرا بونس ٹپ
اور کیوں نہ اپنے پیزا کے آٹے کو مسالوں کے ساتھ ذائقہ دے کر ذائقہ دار بنائیں؟
روزمیری، اوریگانو، تلسی یا یہاں تک کہ سالن آپ کے آٹے کو مزیدار مہک دے گا!
اصلی اور مزیدار ذائقے کے لیے کھانا پکانے سے پہلے اپنے آٹے میں تھوڑا سا ڈالیں۔
آپ کی باری...
کیا آپ نے پیزا آٹا کی یہ ترکیب آزمائی ہے؟ اگر آپ کو یہ پسند آیا تو ہمیں کمنٹس میں بتائیں۔ ہم آپ سے سننے کا انتظار نہیں کر سکتے!
کیا آپ کو یہ چال پسند ہے؟ اسے فیس بک پر اپنے دوستوں کے ساتھ شیئر کریں۔
دریافت کرنے کے لیے بھی:
رولنگ پن کے بغیر پیزا کو کیسے رول کریں۔
مائیکرو ویو میں اپنے پیزا کو ربڑ کے بغیر دوبارہ گرم کرنے کی ترکیب۔
