پودینہ کی 3 خوبیاں جن کے بارے میں آپ نہیں جانتے۔
پودینہ میرے پسندیدہ پودوں میں سے ایک ہے۔
مجھے یہ تب سے پسند ہے جب سے میری دادی نے مجھے پودینے کی زبردست چائے بنائی تھی جب میں بڑا ہو رہا تھا۔
یہ پودا، جو کاشت کرنا بہت آسان ہے، 3 خفیہ خوبیوں پر مشتمل ہے۔
یہ چھوٹا سا سبز پودا نہ صرف صحت کے فوائد کا مرکز ہے۔ دیکھو:
1. بہتر ہضم کرنا
اگر پودینہ میں وٹامن سی اور آئرن کی بڑی مقدار ہوتی ہے تو اس میں سب سے بڑھ کر ہاضمہ اور محرک خصوصیات ہوتی ہیں۔
زیادہ واضح طور پر، یہ پیٹ کے درد کو کم کرنے اور ہاضمہ کی خرابیوں کا مؤثر طریقے سے علاج کرنے میں مدد کرتا ہے۔
اس لیے میں اسے باقاعدگی سے کچن میں استعمال کرتا ہوں تاکہ ہاضمے کے ممکنہ مسائل کو روکا جا سکے۔
میں کچھ پکوانوں میں پودینہ کے چند پتے شامل کرتا ہوں جیسے کہ ٹماٹر، زچینی یا اجوائن کے ساتھ بنی ہوئی ٹیبولہ یا سبزیوں کا سوپ، کیونکہ یہ ذائقہ کو بڑھاتا ہے۔
میں اسے ٹماٹر کے سلاد تیار کرنے یا پھلوں کے سلاد میں بطور ضمیمہ استعمال کرتا ہوں۔
کھانے کے بعد، میں اکثر گھر کا بنا ہوا انفیوژن تیار کرتا ہوں جسے میں ابلتے ہوئے پانی میں تقریباً 5 پودینے کے پتے ڈال کر تیار کرتا ہوں۔
2. کیڑوں کے خلاف
پودینہ چھوٹے کیڑوں کا بھی بہترین دشمن ہے، جو سب سے بڑھ کر اپنا راستہ عبور کرنے سے ڈرتے ہیں۔
سبزیوں کے باغ میں ہمارا پیارا سا سبز پودا چیونٹیوں کو دور رکھتا ہے۔
اور اگر اسے مختلف پودوں کے پتوں پر چھڑکنے کے لیے بطور انفیوژن استعمال کیا جاتا ہے، تو یہ افڈس سے بچنے میں کوئی ہچکچاہٹ محسوس نہیں کرتا۔
آخر میں، اگر اسے آپ کے گھر کے سوراخوں کی سطح پر لگایا جاتا ہے، تو یہ مچھروں اور مکڑیوں کے لیے ایک ناقابلِ عبور رکاوٹ بن جاتا ہے!
3. ڈنک دور کرنے کے لیے
پودینہ کی اینٹی ٹوکسک خصوصیات کیڑے کے کاٹنے سے زہر کو ختم کرنے کے لیے مشہور ہیں۔
اس کے بعد درد کو دور کرنے کے لیے اسے کمپریس کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔
ایسا کرنے کے لیے، پتیوں کو ہلکے گرم پانی میں نرم کریں۔
پھر 10 منٹ کے لئے پولٹیس پر رکھیں۔
وہاں جاؤ، خارش ختم ہو گئی ہے۔
بچت کی گئی۔
سپر مارکیٹوں میں فروخت ہونے والے ٹکسال کی قیمت صرف چند شاخوں کے لیے € 2 سے 3 ہے۔ سچ کہوں تو بیوقوف نہ بنو۔
اسی قیمت پر آپ اسی سپر مارکیٹ میں فروخت ہونے والے پودینہ کا ایک جار خرید سکتے ہیں جو آپ کو باقاعدگی سے پانی دینے پر مہینوں تک پتے دے گا۔
چاہے آپ اسے برتن میں اگائیں یا اپنے باغ میں، پودینہ ایک ایسا پودا ہے جس کی دیکھ بھال کرنا اتنا آسان ہے کہ آپ کو اسے شاخ سے خریدنے کی ضرورت نہیں ہے۔
اس کی قدرتی نشوونما کے لیے تھوڑی سی نمی اور سایہ کافی ہے۔
سپر مارکیٹ میں 2 یورو میں فروخت ہونے والا پودینہ کا ایک تھیلا آپ کو ایک ہفتے سے زیادہ نہیں چلے گا چاہے آپ نے اسے پورا کھا لیا ہو یا نہ کھایا ہو۔
کیونکہ ایک ہفتے بعد پودینے کے پتے بالکل خشک ہو جائیں گے۔ میرے تجربے پر یقین کریں، کیونکہ میں بھی جال میں پھنس گیا تھا۔
کیا آپ کو یہ چال پسند ہے؟ اسے فیس بک پر اپنے دوستوں کے ساتھ شیئر کریں۔
دریافت کرنے کے لیے بھی:
پودینے کے شربت کا گھریلو نسخہ۔
پیپرمنٹ کے فائدے: اس کی 5 خوبیوں کا قریبی جائزہ۔
