بائی کاربونیٹ + سفید سرکہ: خطرناک رد عمل یا مفید مرکب؟
کیا بیکنگ سوڈا اور سفید سرکہ ملانا محفوظ ہے؟
اچھا سوال ! اور آپ میں سے بہت سے لوگ ہم سے پوچھتے ہیں!
یہ سچ ہے کہ گھریلو مصنوعات کی ترکیبیں جو ان 2 مصنوعات کو یکجا کرتی ہیں عام ہیں۔
لیکن کیا یہ واقعی ایک اچھا خیال ہے؟
بے شک، کیا ہوتا ہے اگر ہم بیکنگ سوڈا اور سرکہ کا مرکب جس میں acetic ایسڈ ہوتا ہے؟
ایک ساتھ ہم بیکنگ سوڈا اور سرکہ کے کیمیائی رد عمل کے بارے میں کچھ زیادہ واضح طور پر دیکھنے کی کوشش کریں گے۔ وضاحتیں:
یہ کیسے کام کرتا ہے ؟
جب آپ بیکنگ سوڈا اور سفید سرکہ ملاتے ہیں تو مرکب جھاگ ہونے لگتا ہے۔
کیمسٹری میں، ہم اس ردعمل کو درج ذیل مساوات سے نقل کر سکتے ہیں: NaHCO3 (aq) + CH3 COOH (aq) -> CO2 (g) + H2O (l) + CH3 COONa (aq)
اگر میری طرح، آپ اپنے کیمسٹری کے اسباق کے بارے میں سب کچھ بھول گئے ہیں، تو مساوات کا ترجمہ اس طرح کیا جا سکتا ہے:
سوڈیم بائی کاربونیٹ + ایسٹک ایسڈ =
کاربن ڈائی آکسائیڈ + پانی + سوڈیم ایسیٹیٹ
یہ چھوٹے بلبلے جو آپ سرکہ اور بائی کاربونیٹ کو ملاتے وقت دیکھتے ہیں وہ کاربن ڈائی آکسائیڈ (یا CO2) ہیں۔
کیا یہ خطرناک ہے؟
کاربن ڈائی آکسائیڈ کسی خطرے کی نمائندگی نہیں کرتا چونکہ یہ قدرتی طور پر ہوا میں موجود ہے۔
دوسرا مادہ جو بھی بنتا ہے وہ پانی ہے۔ ظاہر ہے، یہ کسی خطرے کی نمائندگی نہیں کرتا۔
دوسری طرف، سوڈیم ایسیٹیٹ بھی بنتی ہے۔
ہم اس کیمیائی مرکب کے بارے میں کیا جانتے ہیں؟ کیا یہ خطرناک ہے؟
خوش قسمتی سے، سوڈیم ایسیٹیٹ بیکنگ سوڈا اور سفید سرکہ کی طرح بے ضرر ہے!
یہ اب بھی یاد رکھنا چاہئے کہ اگر آپ اسے جلد پر بہت زیادہ ڈالتے ہیں تو یہ پریشان کن ہے۔
اور آپ کو اسے اپنی آنکھوں میں آنے سے بھی گریز کرنا چاہیے، کیونکہ یہ سرکہ جتنا ڈنک دیتا ہے...
بائی کاربونیٹ اور سرکہ کے درمیان رد عمل ایک نام نہاد "تیزاب/بیس" ردعمل ہے۔
یاد رکھیں کہ اگر آپ بیکنگ سوڈا اور سفید سرکہ اچھی مقدار میں ملاتے ہیں تو تمام بیکنگ سوڈا رد عمل ظاہر کرے گا۔
8% تیزابیت والا سرکہ لیں: اس کا مطلب ہے کہ فی لیٹر سرکہ میں 80 گرام قدرتی ایسٹک ایسڈ ہوتا ہے۔
ایک مکمل ردعمل کے لۓ، یہ سب خوراک پر منحصر ہے. 45 ملی لیٹر سرکہ (ایک گلاس کا تقریبا 1/3 حصہ) 5 جی بیکنگ سوڈا (یعنی ایک چائے کا چمچ) کے ساتھ ملائیں۔
اگر زیادہ بائک کاربونیٹ ہے تو، ردعمل کے آخر میں کچھ باقی رہ جائے گا۔ اور اگر آپ مزید سرکہ ڈالیں گے تو سرکہ باقی رہے گا۔
دوسری طرف، اگر آپ صحیح مرکب بناتے ہیں، تو پانی اور ایسیٹیٹ کے علاوہ کچھ نہیں بچے گا.
کیا آپ کو اپنی گھریلو مصنوعات کو بیکنگ سوڈا اور سرکہ سے بنانا چاہیے؟
بہت سی ترکیبیں گھر کو صاف کرنے، کپڑے دھونے، فرش دھونے یا ڈیسکیل کرنے کے لیے سرکہ اور بیکنگ سوڈا ملانے کی تجویز کرتی ہیں۔
لیکن کیا یہ اچھا خیال ہے کیونکہ 2 مخلوط مصنوعات ایک دوسرے کو بے اثر کرتی ہیں؟
یہ سب اس رد عمل کے دوران پیدا ہونے والی ایسیٹیٹ اور اس کی خصوصیات پر منحصر ہے۔
ایسیٹیٹ کی صفائی، کمی یا کمی کی تاثیر کا کوئی حقیقی ثبوت نہیں ہے۔
دوسری طرف، پانی میں بائی کاربونیٹ + سرکہ کی جوڑی کی تاثیر کی تصدیق کرنے والی شہادتیں بہت زیادہ ہیں۔
تو کیا ہمیں یقین ہے کہ یہ تاثیر بیکنگ سوڈا اور سفید سرکہ کے مرکب کی خراب خوراک کی وجہ سے ہوگی؟
یہ ممکن ہے ! اگر بیکنگ سوڈا باقی ہے تو اس کا فائدہ ہو سکتا ہے، کیونکہ بیکنگ سوڈا تھوڑا سا کھرچنے والا ہے.
اور اگر اب بھی سفید سرکہ موجود ہو تو اس میں دلچسپی ہو سکتی ہے، کیونکہ سرکہ تیزابی ہے.
حیرت ہے، ہے نا؟
بائی کاربونیٹ + سفید سرکہ استعمال کرتا ہے۔
یہاں تک کہ اگر ہم ایسیٹیٹ کی تاثیر پر شک کر سکتے ہیں ...
... جو بات یقینی ہے وہ یہ ہے کہ سرکہ + بائی کاربونیٹ کا مرکب ایک اثر پیدا کرتا ہے جو صفائی کے لیے بہت مفید ہے۔
بے شک، یہ مکینیکل کارکردگی بہت سے معاملات میں بہت عملی ہے، خاص طور پر:
- سنک یا ٹوائلٹ کے پائپوں کو کھولیں۔ یہاں معلوم کریں۔
- تیل یا جلی ہوئی سطحوں کو صاف کریں۔ یہاں کیسے معلوم کریں۔
- ٹائل کے جوڑوں کو سفید کریں۔ یہاں کیسے معلوم کریں۔
- ٹوائلٹ کے پیالے کو کم کریں۔ یہاں چال دریافت کریں۔
آپ کی باری...
اور آپ، آپ بائی کاربونیٹ + سفید سرکہ کے مرکب کے بارے میں کیا سوچتے ہیں؟ کیا یہ واقعی موثر ہے؟ تبصرے میں اپنا تجربہ شیئر کریں۔ ہم آپ کو پڑھنے کا انتظار نہیں کر سکتے!
کیا آپ کو یہ چال پسند ہے؟ اسے فیس بک پر اپنے دوستوں کے ساتھ شیئر کریں۔
دریافت کرنے کے لیے بھی:
سفید سرکہ + بیکنگ سوڈا: اس جادوئی مکس کے 10 استعمال۔
بائی کاربونیٹ + سفید سرکہ: نکل کروم ہوم کے لیے کثیر مقصدی کلینر۔
