سٹکی پاستا کو ختم کرنے کی تکنیک۔
کھانا پکانے کے بعد چپچپا پاستا سے تھک گئے ہیں؟
یہ سچ ہے کہ یہ بہت بھوک نہیں ہے!
تو کیا کیا جا سکتا ہے کہ وہ پلیٹ یا پین سے چپک نہ جائیں؟
خوش قسمتی سے، پاستا کو دوبارہ کبھی چپچپا نہ بنانے کے لیے ایک سادہ اور موثر کھانا پکانے کی ترکیب ہے۔
تکنیک ہے۔ کھانا پکانے کے پانی میں تھوڑا سا سفید سرکہ ڈالیں۔. دیکھو:
تمہیں کیا چاہیے
- سفید سرکہ
کس طرح کرنا ہے
1. سوس پین میں پانی کو ابالنے کے لیے ڈالیں۔
2. پانی میں سفید سرکہ کا ایک ڈیش شامل کریں۔
3. پاستا کو ابلتے ہوئے پانی میں ڈالیں۔
4. ضروری وقت تک پکانے کے لیے چھوڑ دیں۔
نتائج
اور وہاں تم جاؤ! سفید سرکہ کی بدولت آپ کا پاستا پکانے کے بعد چپکتا نہیں ہے :-)
آسان، تیز اور موثر، ہے نا؟
یہ چال تمام پاستا کے ساتھ کام کرتی ہے: اسپگیٹی، ٹیگلیٹیل، میکرونی، کوکیلیٹ وغیرہ۔
اور یہ تازہ پاستا کے لیے بالکل اسی طرح کام کرتا ہے جیسا کہ یہ خشک پاستا کرتا ہے۔
یہ کیوں کام کرتا ہے؟
کھانا پکانے کے دوران، پاستا کھانا پکانے کے پانی میں نشاستہ چھوڑتا ہے۔
یہ وہی ہے جو انہیں ایک دوسرے کے ساتھ چپکتا ہے.
سفید سرکہ نشاستے کے اثر کو بے اثر کرتا ہے۔
نتیجہ، پاستا چپکتا نہیں ہے.
بونس ٹپ
پاستا کو کافی پانی میں پکانا یاد رکھیں۔
جتنا کم پانی، اتنا ہی امکان ہے کہ پاستا چپک جائے گا!
اور جتنا زیادہ پانی آپ برتن میں ڈالیں گے، آپ کے پاستا کا ذائقہ اتنا ہی اچھا ہوگا۔
آپ کی باری...
کیا آپ نے پاستا کو چپکنے سے روکنے کے لیے دادی کی یہ ترکیب آزمائی ہے؟ ہمیں تبصرے میں بتائیں اگر یہ آپ کے لئے کام کرتا ہے۔ ہم آپ سے سننے کا انتظار نہیں کر سکتے!
کیا آپ کو یہ چال پسند ہے؟ اسے فیس بک پر اپنے دوستوں کے ساتھ شیئر کریں۔
دریافت کرنے کے لیے بھی:
آپ کے پاستا کے پکانے کے وقت کو کم کرنے کے لیے حیران کن ٹپ۔
ایک بار چسپاں پاستا سے بچنے کا طریقہ یہاں ہے۔
