آسان اور سستا: لہسن کے مکھن اور چائیوز کے ساتھ بھنے ہوئے آلو کی ترکیب۔
کیا آپ سستی اور مزیدار ریسیپی تلاش کر رہے ہیں؟
لیکن یہ بھی کرنا آسان ہے؟ آپ صحیح جگہ پر ہیں!
یہ بھنے ہوئے آلو کی ترکیب ایک لذت ہے۔
میری بیٹی کو یہ چھوٹے گول آلو پسند ہیں چاہے میں انہیں کیسے تیار کروں۔ لیکن وہاں، وہ دعوت دیتی ہے!
اور یہ صرف ایک نہیں ہے، پورے خاندان اس سے محبت کرتا ہے!
پریشان نہ ہوں یہ نسخہ بنانا بہت آسان ہے اور بینک کو توڑنے والا نہیں ہے۔ دیکھو:
اس نسخہ کو تیار کرنے کے لیے، میرے ایک دوست نے مجھے نامیاتی چائیوز دیا۔
اس کی خوشبو بہت اچھی ہے اور اس میں مٹی کی مستند بو ہے!
میں نے اس کا ایک گچھا استعمال کیا اور اسے لہسن، مکھن اور پرمیسن پنیر کے ساتھ جوڑا۔
عام طور پر، میں ایک قسم کا کیما بنانے کے لیے اپنے آلو کو کاٹتا ہوں۔
لیکن اس بار، میں نے انہیں مکمل طور پر چھوڑ دیا.
یہ ایک زبردست آئیڈیا تھا کیونکہ وہ تندور میں بھنے جانے کے بعد بالکل نرم اور منہ میں پگھل جاتے تھے!
میں آلو کی جلد کو لہسن کے مکھن اور چائیوز کے ساتھ یکساں طور پر کوٹ کرنے میں بھی محتاط تھا۔
اور اوپر پرمیسن نے کچھ نئے ذائقوں کا اضافہ کیا۔
یہ آلو بالکل مزیدار ہیں۔
وہ ایک بہترین ساتھ بناتے ہیں جو کسی بھی ڈش کے ساتھ اچھی طرح جاتا ہے!
4 افراد کے لیے اجزاء
- 60 گرام بغیر نمکین مکھن
- 4 کٹے ہوئے لہسن کے لونگ
- 3 کھانے کے چمچ کٹے ہوئے چائیوز
- 3 چٹکی کالی مرچ
- 1/4 چائے کا چمچ نمک
- 30 گرام پرمیسن (سیشے میں)
- 1 کلو چھوٹے آلو، دھوئے، کلی کر کے نکالے جائیں۔
کس طرح کرنا ہے
تیاری کا وقت: 10 منٹ - پکانے کا وقت : 30 منٹ
1. اپنے اوون کو 200 ° C پر پہلے سے گرم کریں۔
2. مائکروویو میں مکھن کو 30 سیکنڈ کے لیے پگھلا دیں۔
3. پگھلے ہوئے مکھن میں لہسن، چائیوز، کالی مرچ، نمک اور 15 گرام پرمیسن چیز شامل کریں۔
4. اچھی طرح مکس کرنے کے لیے ہلائیں۔
5. آلو کو ایک برتن میں ڈالیں اور اس پر مکسچر ڈال دیں۔
6. آلو کو لہسن اور چائیو بٹر کے ساتھ ٹاس کریں۔
7. اچھی طرح ہلائیں تاکہ وہ لہسن اور چائیو مکھن کے ساتھ کوٹ جائیں۔
8. انہیں اوون پروف ڈش یا سکیلیٹ میں منتقل کریں۔
9. انہیں بیکنگ پیپر کی شیٹ سے ڈھانپیں۔
10. انہیں 30 منٹ تک بھونیں۔
11. 30 منٹ کے بعد، اپنی ڈش کو تندور سے ہٹا دیں۔
12. ڈش کے نیچے سے لہسن اور چائیو بٹر کے ساتھ دوبارہ مکس کریں۔
13. باقی پرمیسن کے ساتھ آلو چھڑکیں۔
نتائج
آپ جائیں، لہسن کے مکھن اور چائیوز کے ساتھ آپ کے بھنے ہوئے آلو پہلے ہی تیار ہیں :-)
تسلیم کریں کہ یہ ایک تیز اور آسان نسخہ ہے، ٹھیک ہے؟
اس کے علاوہ، یہ بہت اقتصادی ہے کیونکہ یہ بنیادی طور پر آلو استعمال کرتا ہے.
اور آپ کو پورے خاندان اور اپنے مہمانوں کو دعوت دینے کا یقین ہے۔
اضافی مشورہ
- ان میں سے کچھ میں کانٹا لگا کر آلو کی عطیات چیک کریں۔ انہیں نرم ہونا چاہئے۔ آلو کے سائز پر منحصر ہے، کھانا پکانے کو 10 سے 15 منٹ تک بڑھایا جانا چاہئے. اگر آپ کھانا پکانے میں وقت بچانا چاہتے ہیں تو اوون میں ڈالنے سے پہلے آلو کو آدھا کاٹ لیں۔
- اس نسخے کو کامیاب بنانے کے لیے چھوٹے گول آلوؤں کا انتخاب کریں، چاہے مختلف قسم کے ہوں۔ لیکن Noirmoutier آلو اس ہدایت کے لئے اچھی طرح سے کام کرتے ہیں.
- آپ اس مزیدار ڈش کو کرسپی زچینی چکن یا صرف روسٹ چکن کے ساتھ سرو کر سکتے ہیں۔
- نسخہ کو مختلف کرنے کے لیے، آپ Parmesan کے علاوہ کوئی اور پنیر استعمال کر سکتے ہیں، جیسے Gruyère مثال کے طور پر۔
- اور اگر آپ اسے زیادہ کرتے ہیں، تو آپ بچا ہوا منجمد کر سکتے ہیں اور بعد میں ان سے لطف اندوز ہو سکتے ہیں۔
آپ کی باری...
کیا آپ نے آلو کی یہ تیز اور آسان ترکیب آزمائی ہے؟ اگر آپ کو یہ پسند آیا تو ہمیں کمنٹس میں بتائیں۔ ہم آپ سے سننے کا انتظار نہیں کر سکتے!
کیا آپ کو یہ چال پسند ہے؟ اسے فیس بک پر اپنے دوستوں کے ساتھ شیئر کریں۔
دریافت کرنے کے لیے بھی:
20 منٹ میں آسان اور تیار: جڑی بوٹیوں کے ساتھ بھنے ہوئے آلو کی ترکیب۔
اس ٹوٹکے سے آلو کو جلدی سے چھیل لیں۔
