بنانے میں فوری اور انتہائی آسان: مزیدار کروک-مونسیور ترکیب۔
پورے خاندان کے لیے فوری کھانے کا خیال تلاش کر رہے ہیں؟
ایک آسان نسخہ جو سب کو پسند آئے گا؟
پھر یہ مستند croque-monsieur نسخہ آپ کے لیے بنایا گیا ہے!
یہ میری پیرس کی دادی تھیں جنہوں نے مجھے منتقل کیا۔ 1910 سے شروع ہونے والی کلاسک کروک-منسیور کی اصل ترکیب۔
یقین رکھیں، مستند نسخہ کے لیے الیکٹرک سینڈوچ بنانے والے کی ضرورت نہیں ہے۔ اس میں صرف ایک سادہ کڑاہی کی ضرورت ہے!
یہ ایک حقیقی علاج ہے اور یہ کرنا بہت آسان ہے۔ دیکھو:
4 افراد کے لیے اجزاء
- کافی موٹی سینڈوچ روٹی کے 8 سلائس
- 120 گرام Gruyere، پتلی، باقاعدہ سٹرپس میں کاٹا
- مکھن
- ہیم کے 4 آدھے ٹکڑے
- ایک چاقو
کس طرح کرنا ہے
1. کام کی سطح پر سینڈوچ روٹی کے سلائسیں بچھا دیں۔
2. تمام ٹکڑوں کو مکھن کرنے کے لیے چاقو کا استعمال کریں۔
3. Gruyère کے ٹکڑوں کو سینڈوچ بریڈ کے 8 سلائسوں میں سے 4 پر تقسیم کریں۔
4. اوپر ہیم کا آدھا ٹکڑا رکھیں۔
5. سینڈویچ کو اوپر سے بٹرڈ سلائسز رکھ کر بند کریں۔
6. پین میں تھوڑا سا مکھن پگھلا دیں۔
7. اس میں ایک ہی وقت میں دو croque-monsieur ڈالیں۔
8. انہیں ایک طرف دو سے تین منٹ کے لیے براؤن کریں۔
9. ان کو پلٹ کر دوسری طرف براؤن کر لیں۔
10. اچھی طرح بھورا اور کرکرا ہونے کے بعد، سینڈوچ کو ہٹا دیں اور انہیں گرم رکھیں.
11. دوسرے دو کروک-منسیور کے ساتھ بھی ایسا ہی کریں۔
12. فوراً گرم گرم سرو کریں۔
نتائج
اور وہاں آپ کے پاس یہ ہے، آپ نے مزیدار شوقین اور کرکرا کروک-منسیور بنایا ہے :-)
آسان، تیز اور مزیدار، ہے نا؟
چند پیاز، اچار، سفید گوبھی کے چھوٹے ترکاریاں یا سبز سلاد کے ساتھ اپنے کروک کی خدمت کریں۔
بچے اسے پسند کرتے ہیں اور چلتے پھرتے یہ کرنا بہت آسان ہے! یہ ذکر کرنے کی ضرورت نہیں ہے کہ یہ بہت معاشی ہے۔
یہ ایک اچھی فلم کے سامنے خاندان یا دوستوں کے ساتھ شام کے لیے بہترین فوری کھانا ہے۔
کیا آپ جانتے ہیں کہ 1910 میں پیرس میں بولیوارڈ ڈیس کیپوسینس پر واقع ایک کیفے میں پہلی کروک-منسیور کا ذائقہ چکھایا گیا تھا؟
تب سے، یہ رن پر لیے گئے کھانے کا ایک بہترین کلاسک بن گیا ہے۔
اضافی مشورہ
- مکھن کو پہلے سے نکال لیں تاکہ اسے پھیلانا آسان ہو جائے۔
- پین میں croque-monsieur کو واپس کرنے کے لیے، اسپاتولا کا استعمال کریں تاکہ خود کو جل نہ سکے۔
- آپ اپنے croque-monsieur کو تندور میں بھی گرل کر سکتے ہیں، انہیں کھانا پکانے کے آدھے راستے پر موڑ سکتے ہیں۔ اسے یہاں کرنے کا طریقہ معلوم کریں۔
- کچھ گورمیٹ سینڈوچ روٹی کے ٹکڑوں میں سے ایک پر بیچمل پنیر کی چٹنی کی ایک تہہ ڈالنا پسند کرتے ہیں۔ یہاں بیچمیل کی ترکیب دریافت کریں۔
- اب، کلاسک croque-monsieur کے ارد گرد بہت سے تغیرات ہیں۔ آپ گھوڑے سے تیار کردہ سینڈویچ بنانے کے لیے کروک منسیور پر تلا ہوا انڈا شامل کر سکتے ہیں۔ ہوائی کروک میں، انناس کا ایک ٹکڑا ہیم اور پنیر میں شامل کیا جاتا ہے۔
- آپ Gruyère کو مزیدار Bleu d'Auvergne سے بھی بدل سکتے ہیں اور آپ کو ایک رسیلا Auvergne croque ملتا ہے۔
- آخر میں، ہیم اور پنیر کی گارنش کو مکمل کرنے کے لیے ٹماٹر کے ایک یا دو ٹکڑوں کے ساتھ، ہمارے پاس ایک کروک میڈم ہے!
- آپ اپنے کروک-مانسیور کو کروک-مانسیور مشین میں بھی تیار کر سکتے ہیں۔ اور اسے آسانی سے صاف کرنے کے لیے اس ٹوٹکے پر عمل کریں۔
اگر آپ کو croque-monsieur اور اس کی مختلف حالتیں پسند ہیں، تو میں میٹھی اور لذیذ کروک-monsieur کی ترکیبوں کی اس کتاب کی سفارش کرتا ہوں۔
آپ کی باری...
کیا آپ نے پین فرائیڈ کروک منسیور کی اصلی ترکیب آزمائی ہے؟ اگر آپ کو یہ پسند آیا تو ہمیں کمنٹس میں بتائیں۔ ہم آپ سے سننے کا انتظار نہیں کر سکتے!
کیا آپ کو یہ چال پسند ہے؟ اسے فیس بک پر اپنے دوستوں کے ساتھ شیئر کریں۔
دریافت کرنے کے لیے بھی:
خفیہ KFC چکن کی ترکیب آخر کار منظر عام پر آ گئی!
کرنچی سلاد پر گرم بکروں کے لیے انتہائی آسان نسخہ۔
