چاکلیٹ ٹرفلز: آپ کے مہمانوں کو واہ کرنے کا آسان ترین نسخہ۔
تعطیلات کے لیے، کیا آپ اپنے گھر کے ٹرفلز بنانے کا خواب دیکھتے ہیں؟
یہ سچ ہے کہ یہ پرزرویٹیو سے بھرے کمرشل سے بہتر ہے...
خوش قسمتی سے، یہاں ہے صرف 4 اجزاء کے ساتھ میری دادی کی طرف سے ناقابل فراموش نسخہ۔
اس مزیدار ترکیب کے ساتھ، آپ کے مہمان اس چھٹی کے موسم میں آپ کے چاکلیٹ ٹرفلز کو پسند کریں گے! دیکھو:
اجزاء
- 50 گرام بغیر میٹھا کوکو پاؤڈر
- 10 سی ایل بھاری کریم
- 20 جی مکھن
- 250 گرام ڈارک چاکلیٹ پیسٹری
--.کوڑا n
- saucepan
- چھوٹا چمچ
کس طرح کرنا ہے
تیاری: 15 منٹ - کھانا پکانے: 2 منٹ - 6 افراد کے لیے
1. کریم فرائیچ کو سوس پین میں ڈالیں اور ابال لیں۔
2. دریں اثنا، ڈارک چاکلیٹ کو ٹکڑوں میں توڑ دیں۔
3. اسے سوس پین میں ڈبل بوائلر میں پگھلائیں، ایک کھانے کا چمچ پانی ڈالیں۔
4. ایک بار جب چاکلیٹ پگھل جائے تو گرمی سے اس پر کریم اور مکھن ڈال دیں۔
5. ہموار، گانٹھ سے پاک مکسچر حاصل کرنے کے لیے ہلچل سے ہلائیں۔
6. ڈھانپیں اور سخت ہونے کے لیے 6 گھنٹے کے لیے فریج میں رکھیں۔
7. ایک پلیٹ میں کوکو پاؤڈر ڈالیں۔
8. ایک چھوٹے چمچ سے تھوڑا سا مکسچر لیں۔
9. گیند بنانے کے لیے آٹے کو رول کریں۔
10. اسے ڈھکنے کے لیے گیند کو کوکو پاؤڈر میں ڈالیں۔
11. تمام ٹرفلز بنانے کے لیے دہرائیں۔
12. سرو کرنے سے پہلے ٹرفلز کو فریج میں رکھیں۔
نتائج
اور وہاں تم جاؤ! آپ کے گھر کے مزیدار کرسمس ٹرفلز پہلے ہی تیار ہیں :-)
آسان، تیز اور مزیدار، ہے نا؟
یہ کرنا اتنا آسان ہے کہ اتوار کا باورچی بھی انہیں یاد نہیں کر سکتا!
آپ اپنے تمام دوستوں کو تعطیلات کے لیے ان گھریلو ٹرفلز کے ساتھ واہ واہ کریں گے۔
اس کے علاوہ، آپ بالکل جانتے ہیں کہ اس میں کیا ہے: کوئی محافظ یا ذائقہ بڑھانے والا نہیں۔
متغیرات
اب جب کہ آپ چاکلیٹ ٹرفلز کی ترکیب جان چکے ہیں، آپ خوشیوں کو مختلف کرنے کے لیے کچھ تبدیلیاں کر سکتے ہیں۔
مثال کے طور پر: انہیں پسے ہوئے ناریل میں، یا پسی ہوئی ہیزلنٹ یا مونگ پھلی میں رول کریں۔
لیکن آٹے میں گرینڈ مارنیئر یا وہسکی بھی شامل کریں۔
آپ کی باری...
کیا آپ نے میری دادی کی چاکلیٹ ٹرفل کی ترکیب آزمائی ہے؟ اگر آپ کو یہ پسند آیا تو ہمیں کمنٹس میں بتائیں۔ ہم آپ سے سننے کا انتظار نہیں کر سکتے!
کیا آپ کو یہ چال پسند ہے؟ اسے فیس بک پر اپنے دوستوں کے ساتھ شیئر کریں۔
دریافت کرنے کے لیے بھی:
بچ جانے والی چاکلیٹ کو پکانے کے لیے میرے 3 آئیڈیاز۔
چاکلیٹ کو کب تک ذخیرہ کرنا ہے؟
