چاول کیسے پکائیں؟ 5 آسان کھانا پکانے کی تجاویز تاکہ آپ اسے یاد نہ کریں۔
کیا آپ نے کبھی چاول پکانا چھوڑا ہے؟
میں بھی ! لیکن اب میں چاول پکانے کے لیے کچھ ٹوٹکے جانتا ہوں۔
خوش قسمتی سے، اس بات کا یقین کرنے کے لیے کہ آپ کے چاول کامیابی سے پک رہے ہیں، چند تجاویز ہیں۔
یہ ہیں پانچ کھانا پکانے کے طریقے، ناقابل فراموش چاولوں کے لیے!
1. پین میں
سب سے عام کھانا چاول کو پانی کی ایک بڑی مقدار میں بھگو دینا ہے۔ پانی کے ابلنے پر آپ یا تو چاول ڈال سکتے ہیں اور 10 منٹ تک پکا سکتے ہیں، یا اس کے برعکس اپنے چاولوں کو ٹھنڈے پانی سے ڈھانپ کر ابال لیں۔ اس صورت میں، آپ اپنے چاول کو نکالنے سے پہلے اس وقت تک انتظار کریں جب تک کہ سارا پانی جذب نہ ہوجائے۔
2. پین میں
پیلاؤ چاول کے لیے، صرف ایک کھانے کے چمچ مکھن یا زیتون کے تیل میں چاولوں کو براؤن کریں۔ اچھی طرح ہلائیں اور پھر 1 گلاس گرم پانی ڈالیں۔ تقریباً 15 منٹ تک پکائیں۔
3. ابلی ہوئی ۔
مندرجہ ذیل طریقہ، جو بڑے پیمانے پر ایشیائی چاولوں کے لیے استعمال ہوتا ہے، ابتدائی طور پر ایک گھنٹہ بھگونے کی ضرورت ہے۔ بھولنے کے لئے، لہذا، اگر آپ جلدی میں ہیں! بصورت دیگر، اپنے چاولوں کو پکانے کے لیے بھاپ کا فائدہ اٹھائیں، جسے پکنے میں تقریباً 25 منٹ لگیں گے۔
4. مائکروویو میں
کوئی بھی چیز آپ کو اپنے چاولوں کو مائکروویو میں پکانے سے نہیں روکتی، اس کے برعکس! چاول جتنا پانی فراہم کریں (مثال کے طور پر ایک گلاس پانی کے لیے ایک گلاس چاول)، اپنے چاولوں کو اچھی طرح کللا کریں اور ہر چیز کو مائکروویو سے محفوظ ڈش میں ڈالیں۔ اپنے اوون کو 15 منٹ کے لیے درمیانی طاقت پر سیٹ کریں۔
5. رسوٹو سٹائل
رسوٹو کھانا پکانے کا ایک طریقہ ہے جسے اکثر وقت کی کمی کی وجہ سے نظر انداز کیا جاتا ہے۔ آپ کو ایک طرف رہنا ہوگا اور آہستہ آہستہ کھانا پکانے کا پانی شامل کرنا ہوگا۔ یہ مشورہ دیا جاتا ہے کہ پہلے چاولوں کو تیل یا مکھن میں براؤن کریں، پھر شوربہ شامل کریں، لاڈل کے ذریعے لاڈل، ہر ایک کے درمیان مائع کے مکمل جذب ہونے کا انتظار کرتے ہوئے.
بچت کی گئی۔
توانائی بچانے کے لیے، اپنے پانی کو ابالتے وقت ڈھانپنا یاد رکھیں، یہ گرمی کے غیر ضروری نقصان کو روکے گا۔ اگر آپ کا چولہا برقی ہے تو کھانا پکانے کے ختم ہونے سے 4 منٹ پہلے اپنی پلیٹ کو روکنے میں ہچکچاہٹ محسوس نہ کریں۔ الیکٹرک ہاٹ پلیٹس بند ہونے کے بعد بھی گرم ہوتی رہتی ہیں۔
بولون کیوبز کو بھول جائیں، جو جلدی مہنگے ہو جاتے ہیں۔ اپنے کھانا پکانے کے پانی میں زیتون کے تیل کی ایک بوندا باندی شامل کریں اور اسے مختلف جڑی بوٹیوں سے گارنش کریں۔ نتیجہ اتنا ہی کفایتی ہوگا جتنا یہ مزیدار ہے!
اور ہوشیار رہیں: اگلے دن دفتر لے جانے کے لیے اپنے آپ کو مزیدار سلاد تیار کرنے کے لیے چند مٹھی بھر چاول شامل کرنے پر غور کریں! اس طرح آپ ریستوراں میں دوپہر کے کھانے کی قیمت کو بچائیں گے!
آپ کی باری...
کیا آپ نے چاول پکانے کے لیے شیف کے یہ ٹوٹکے آزمائے ہیں؟ ہمیں تبصرے میں بتائیں اگر یہ آپ کے لئے کام کرتا ہے۔ ہم آپ سے سننے کا انتظار نہیں کر سکتے!
کیا آپ کو یہ چال پسند ہے؟ اسے فیس بک پر اپنے دوستوں کے ساتھ شیئر کریں۔
دریافت کرنے کے لیے بھی:
رائس ککر کے بغیر آسان چسپاں چاول کی ترکیب۔
Riz au Lait Express، My Microwave Recipe.
