لیمونیڈ کا آسان گھریلو نسخہ۔
خوبصورت دن آخر کار یہاں ہیں!
اور سورج کے ساتھ، تازہ لیمونیڈ کے لئے میری خواہشات میرے پاس واپس آتی ہیں.
جیسے ہی درجہ حرارت بڑھنا شروع ہوتا ہے یہ میرا پسندیدہ مشروب ہے!
اس سال میرے بیٹے نے مجھ سے پوچھا کہ کیا ہم اپنا قدرتی لیمونیڈ بنا سکتے ہیں۔
لہذا، ہم نے یہ آسان گھریلو لیمونیڈ نسخہ ایک ساتھ آزمایا۔
سب سے مشکل حصہ پتھر کے برتن کو تلاش کرنا تھا۔ میری ماں نے ہمیں ایک ادھار دیا، لیکن آپ یہاں ایک تلاش کر سکتے ہیں۔
ہماری ترکیب دریافت کریں: یہ بہترین ہے اور سب سے بڑھ کر یہ بنانا بہت آسان ہے۔
اجزاء
- 4 لیٹر پانی
- 500 گرام چینی
- 1 یا 2 نامیاتی لیموں
- آدھا مٹھی بھر کچے چاول
- 1 پتھر کا برتن
- ادرک یا بزرگ بیری یا رسبری لیکور
کس طرح کرنا ہے
1. پتھر کے برتن میں 4 لیٹر پانی خالی کریں۔
2. چینی شامل کریں۔
3. لیموں کو دھو لیں۔
4. انہیں ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔
5. انہیں برتن میں ڈالیں۔
6. چاول شامل کریں۔
7. اگر آپ اپنے لیمونیڈ کا ذائقہ لینا چاہتے ہیں تو، چھلی ہوئی ادرک کا ایک ٹکڑا، ایک مٹھی بھر بزرگ بیری، یا رسبری لیکور کا 1 چمچ شامل کریں۔
8. جار کو بند کریں یا ڈھانپیں۔
9. 3 دن تک مکس کرنے کے لیے چھوڑ دیں۔ جتنا لمبا میکریشن ہوگا، آپ کا لیمونیڈ اتنا ہی زیادہ چمکدار ہوگا۔
10. ہر روز چمچ سے ہلائیں۔
11. مکسچر کو چھان لیں۔
12. اسے بوتلوں میں منتقل کریں۔
13. وہ بوتلیں بند کرو۔
14. انہیں فریج میں رکھ دیں۔
15. چکھنے سے پہلے 3 یا 4 دن انتظار کریں!
نتائج
اور وہاں آپ کے پاس ہے، آپ نے اپنا گھر کا لیمونیڈ بنایا ہے :-)
سادہ ہے نا؟ اور مزیدار، آپ اب صنعتی لیمونیڈ کے لیے بس نہیں کر پائیں گے!
اضافی مشورہ
اگر آپ لیموں کا مضبوط ذائقہ پسند کرتے ہیں تو دو شامل کریں۔ ورنہ ایک ہی کافی ہوگا۔
یہاں ہم قدرتی لیمونیڈ کی تعریف کرتے ہیں۔ لیکن اگر آپ اپنے لیمونیڈ کو ذائقہ دار بنانا چاہتے ہیں، تو صرف میسریشن کے دوران اجزاء (پھل، لیکور، ادرک...) شامل کریں۔
جان کر اچھا لگا
آپ جتنا لمبا میکریٹ کریں گے، آپ کا لیمونیڈ اتنا ہی چمکدار ہوگا۔
یہ پتھر کے برتن میں چاول کا ابال ہے جو لیمونیڈ کو اس کی چمکتی ہوئی طرف دیتا ہے۔
آپ کی باری...
کیا آپ کو میری ترکیب پسند ہے یا آپ کے پاس کوئی اور شئیر کرنا ہے؟ تبصرے میں ہمیں بتائیں! ہم آپ سے سننے کا انتظار نہیں کر سکتے۔
کیا آپ کو یہ چال پسند ہے؟ اسے فیس بک پر اپنے دوستوں کے ساتھ شیئر کریں۔
دریافت کرنے کے لیے بھی:
لیموں کے رس کو مہینوں تک تازہ رکھنے کا آسان ٹوٹکا۔
پودینے کے شربت کا گھریلو نسخہ۔
