اقتصادی اور سوادج: میرا پروونسل سور کا گوشت ساٹ!
آج کل، بینک کو توڑے بغیر اچھا گوشت پکانا مشکل ہے ... سور کا گوشت، تاہم، ایک سستی اور اقتصادی گوشت رہتا ہے.
اس کو سٹر فرائی، پروونسل سٹائل میں پکا کر، یہ بہت سوادج ہے!
میری پلیٹوں پر پروونس کی خوشبو... میں اپنے باورچی خانے میں تھوڑا سا سورج لگانا پسند کرتا ہوں!
یہاں سبزیوں کے ساتھ میرے پروونکل اسٹائل سور کا گوشت اسٹر فرائی کی آسان ترکیب ہے جو پورے خاندان کو خوش کرے گی۔
6 افراد کے لیے اجزاء
- 1 کلو تلے ہوئے سور کا گوشت
- چھلکے ہوئے ٹماٹر کا 1 بڑا ڈبہ
- 2 پیاز
- 1 سرخ مرچ
- 1 ہری مرچ
- 2 لونگ لہسن
- زیتون کا تیل، نمک اور کالی مرچ
کس طرح کرنا ہے
1. کیسرول ڈش میں، میں زیتون کے تیل کی بوندا باندی سے خنزیر کے گوشت کے ٹکڑوں کو تیز آنچ پر براؤن کرتا ہوں۔ وہ اچھی طرح سے رنگین ہونے چاہئیں۔
2. میں پیاز کو باریک کرتا ہوں، لہسن کو کاٹتا ہوں اور گوشت کے ساتھ ڈالتا ہوں۔
3. میں دھوتا ہوں، بیج نکالتا ہوں اور کالی مرچ کو سٹرپس میں کاٹتا ہوں۔ میں انہیں تیاری میں شامل کرتا ہوں۔
4. میں چھلکے ہوئے ٹماٹر کے ڈبے کے مواد کو کیسرول ڈش میں ڈالتا ہوں اور ہر چیز کو اچھی طرح مکس کرتا ہوں۔ میں نمک اور کالی مرچ۔
5. میں ڈھکتا ہوں، گرمی کو کم کرتا ہوں اور ہر چیز کو 1h30 تک ابالتا ہوں۔
نتائج
اور آپ کے پاس یہ ہے، آپ کا پروونکل سور کا گوشت اسٹر فرائی پیش کرنے کے لیے تیار ہے :-)
تازہ پاستا، رٹاٹوئلی یا چاول کے ساتھ پیش کیا گیا، یہ صرف مزیدار ہے!
اگلے دن ہلکی آنچ پر دوبارہ گرم کریں، یہ صرف بہتر ہو جائے گا...
ہم اسے شامل کرنے کے بارے میں کیسے؟
- 1 کلو تلا ہوا سور کا گوشت: تقریبا € 8.50 فی کلو
- چھلکے ہوئے ٹماٹروں کا 1 کین: 480 گرام کا ایک ڈبہ تقریباً €1
- 1 سرخ مرچ اور 1 ہری مرچ: دو ٹکڑوں کے لیے تقریباً € 1.70
کا ایک اضافہ ہونے دیں۔ 6 لوگوں کے لیے 11.20 یورو، یا6 لوگوں کے لیے € 1.90 سے کم!
آپ کی باری...
کیا آپ نے یہ کفایتی نسخہ آزمایا ہے؟ اگر آپ کو یہ پسند آیا تو ہمیں کمنٹس میں بتائیں۔ ہم آپ سے سننے کا انتظار نہیں کر سکتے!
کیا آپ کو یہ چال پسند ہے؟ اسے فیس بک پر اپنے دوستوں کے ساتھ شیئر کریں۔
دریافت کرنے کے لیے بھی:
میٹھا اور نمکین مٹھاس: میرا کیریمل پورک اسٹر فرائی فی شخص € 3 سے کم میں۔
اقتصادی اور متوازن: میرا گھر کا بنا ہوا Ratatouille!
