اوون میں لیموں کی چٹنی کے ساتھ کولن فلیٹ، میرا خاندانی نسخہ!
مچھلی اچھی ہے اور ہمیں اسے کثرت سے کھانا چاہیے۔
لیکن پرس ہمیشہ برقرار نہیں رہ سکتا، اور بعض اوقات اسے پکانا مشکل ہو جاتا ہے۔
بیکڈ ہیک فلیٹس کی اپنی فیملی کی ترکیب کے ساتھ، میں آپ کو ایک سستی اور آسان ڈش پیش کرتا ہوں۔
مزیدار صرف گرل، وہ اپنے تمام ذائقہ کو ظاہر کرتے ہیں، خاص طور پر جب لیموں پر مبنی چٹنی کے ساتھ۔
میرے اجزاء 4 لوگوں کے لیے
- 600 گرام ہیک فللیٹس (اگر آپ چاہیں تو منجمد کریں: وہ ایک جیسی غذائیت برقرار رکھیں گے، بعض اوقات تلاش کرنا آسان ہوگا اور سب سے بڑھ کر، وہ کم مہنگے ہوں گے!)
- 1 لیموں
- 20 سی ایل نیم موٹی کریم
- 40 جی مکھن
- پرانے زمانے کی سرسوں کا 1 چائے کا چمچ
- اجمودا کی 1 ٹہنی
- 1 پیاز
- زیتون کا تیل
- نمک اور کالی مرچ
کس طرح کرنا ہے
- میں اپنے اوون کو 180 ° پر پہلے سے گرم کرتا ہوں۔
- میں ایک اوون پروف ڈش میں زیتون کے تیل کی بوندا باندی ڈالتا ہوں، اور میں نے اس پر ہیک کے فلیٹ ڈالے۔
- میں نے ہر ایک فلیٹ پر، لیموں کا ایک پتلا ٹکڑا جو میں نے پہلے سے کاٹا تھا، اپنا اجمودا اور کٹی ہوئی پیاز۔
- میں نمک اور کالی مرچ۔
- میں اپنی ڈش کو 20 منٹ تک تندور میں سلائیڈ کرتا ہوں۔
- دریں اثنا، میں اپنا مکھن ایک ساس پین میں پگھلاتا ہوں۔
- میں لیموں کے رس سے صاف کرتا ہوں پھر اپنی کریم اور سرسوں کو شامل کرتا ہوں۔
- میں نے چند منٹ کے لیے ابالنے دیا۔
- میں نے اپنے ہیک فللیٹس کو پلیٹوں میں ڈال دیا اور انہیں چٹنی سے ڈھانپ دیا۔
جنگلی چاولوں کے ساتھ، یہ رسیلی مچھلی کے فلیٹ پورے گھر کو خوش کر دیں گے!
میرا بونس ٹپ!
اگر آپ منجمد پولاک استعمال کر رہے ہیں تو، آپ اپنے فلٹس کو ایک کنٹینر میں اتنی گہرائی میں رکھ کر اسے جلدی سے ڈیفروسٹ کر سکتے ہیں کہ آپ ٹھنڈے پانی کو ایک اچھی مٹھی بھر موٹے نمک اور لیموں کے رس سے ڈھانپ دیں۔
10 منٹ سے بھی کم وقت میں، آپ انہیں تازہ فلٹس کے طور پر استعمال کر سکتے ہیں!
برائے مہربانی بل لائیے !
- 6 منجمد ہیک فللیٹس: 600 گرام فی کلو 8.05 یورو یا 4.83 یورو
- 2 لیموں: تقریباً 200 گرام € 3.60 فی کلو، یعنی €0.72
- 20 cl تازہ کریم کا 1 جار: € 3.70 فی لیٹر یا € 0.74
- پرانے زمانے کی سرسوں کا 1 چائے کا چمچ: 5 جی € 1.84 فی 380 گرام جار یا 0.02 یورو
کے لئے کل اضافہ ہونے دیں۔1.58 یورو میں سے 1 شخص یا 4 لوگوں کے لیے 6.31 یورو۔
کیا آپ کو یہ چال پسند ہے؟ اسے فیس بک پر اپنے دوستوں کے ساتھ شیئر کریں۔
دریافت کرنے کے لیے بھی:
آپ کو کیسے پتہ چلے گا کہ مچھلی تازہ ہے؟ میرے 4 نکات۔
دوستانہ اور اقتصادی، میری پایلا ایکسپریس 6 لوگوں کے لیے!
