آپ کے گوبھی کو کامیاب پکانے کے لیے 3 ناقابل یقین تجاویز۔
گوبھی، مجھے یہ پسند ہے!
یہ مزیدار اور تیار کرنے میں آسان ہے۔
لیکن اسے پکانا آسان نہیں ہے: آپ کبھی نہیں جانتے کہ آپ کو اسے کب تک پکانا ہے، یہ پیلا ہو جاتا ہے، اور...
یہ بہت اچھی بو نہیں ہے!
ان تمام چھوٹی چھوٹی تکلیفوں سے نمٹنے کے لیے یہاں 3 تجاویز ہیں۔
پکانے کا وقت
1. ابلی ہوئی اگر آپ اپنی سبزیوں میں تمام وٹامنز رکھنا چاہتے ہیں تو آپ سٹیمر یا پریشر ککر استعمال کریں۔ آپ کو مبارک ہو ! میں بھی کرتا ہوں... اس کھانا پکانے کے لیے میں اپنے گوبھی کے سائز کے حساب سے 5 سے 10 منٹ کے درمیان شمار کرتا ہوں۔
2.ابلتے پانی میں : کھانا پکانے کے اس طریقے سے، گوبھی کو مزید وقت درکار ہوتا ہے، 15 سے 20 منٹ کے درمیان اور پانی کو نمکین کرنا بھولے بغیر۔
3. بچے کے باورچی میں : ہاں، بچہ اسے 12 ماہ سے پسند کرتا ہے! اس میں تقریباً 15 منٹ لگتے ہیں۔
پیلا ہونے سے بچیں۔
ایک گوبھی کہ پیلا ہو جاتا ہے, یہ نہیں ہے بہت ہی خوبصورت. جب آپ دوستوں کے ساتھ گریٹن بنانا چاہتے ہیں، تو یہ فوری طور پر کافی ناخوشگوار ہوسکتا ہے! اس سے بچنے کے لیے:
1.میں شامل کرتا ہوں ایک کھانے کا چمچ آٹا فی لیٹر کھانا پکانے کے پانی۔
2.میں ملاتا ہوں۔ lumps سے بچنے کے لئے.
3.پھر میں شامل کرتا ہوں۔ میری گوبھی جیسے ہی ابلتی ہے۔
اس گندی بو کو دور کریں۔
گھر میں گوبھی کی طاقتور اور انتہائی خوشگوار بو کو دور کرنے کے لیے، میرے پاس چند چھوٹے ٹوٹکے ہیں:
1. میں ہوا چلاتا ہوں۔ ! یہ بیوقوف لگتا ہے، لیکن ہاں، میں ہوا چلاتا ہوں! میں بنیادی طور پر تمام کمروں کو ہوا دینے کے بارے میں سوچتا ہوں، حقیقت میں... کیونکہ جیسے ہی میں دروازہ کھولتا ہوں بدبو پھیل جاتی ہے۔
2. میں ڈالنے میں ہچکچاہٹ محسوس نہیں کرتا ہوں۔ ایک چٹکی بیکنگ سوڈا کھانا پکانے کے پانی میں، یہ واقعی بو کو ختم کرتا ہے!
بونس ٹپ
اگر میرے مہمانوں کو میٹھے ذائقے پسند ہیں... شکر اور کھانا پکانے کے پانی میں بیکنگ سوڈا نہ ڈالیں، تاکہ بو کو دور کیا جا سکے اور بونس کے طور پر تھوڑا سا نازک ذائقہ حاصل کیا جا سکے۔
آپ کی باری...
کیا آپ نے گوبھی پکانے کے لیے دادی کے یہ ٹوٹکے آزمائے ہیں؟ ہمیں تبصرے میں بتائیں اگر یہ آپ کے لئے کام کرتا ہے۔ ہم آپ سے سننے کا انتظار نہیں کر سکتے!
کیا آپ کو یہ چال پسند ہے؟ اسے فیس بک پر اپنے دوستوں کے ساتھ شیئر کریں۔
دریافت کرنے کے لیے بھی:
واقعی ایک اقتصادی نسخہ، لارڈنز کے ساتھ گوبھی گریٹن۔
کھانا پکانے کے دوران بروکولی اور گوبھی کی بدبو کو کیسے کم کیا جائے؟
