20 منٹ میں آسان اور تیار: لہسن اور شہد کے ساتھ کیکڑے کی مزیدار ترکیب۔
بنانے کے لیے ہلکی اور تیز ایشیائی ترکیب تلاش کر رہے ہیں؟
مجھ پر بھروسہ کریں، آپ صحیح جگہ پر آئے ہیں!
یہ شہد لہسن کیکڑے کی ترکیب ہے۔ مزیدار اور بنانے کے لئے سپر آسان.
ہر ایک کو خود سے لطف اندوز ہونے میں صرف چند منٹ لگتے ہیں!
دن بھر کی محنت کے بعد بہت پریکٹیکل اور وہ تھکاوٹ محسوس ہونے لگتی ہے...
شہد اور لہسن کا امتزاج تالو کے لیے ایک حقیقی راگ ہے۔ دیکھو:
اور پریشان نہ ہوں یہ نسخہ صرف 20 منٹ میں تیار ہے!
کیکڑے کو پین میں پکانے میں 5 منٹ اور میرینیٹ کرنے میں 15 منٹ لگتے ہیں۔
میرینیڈ میں، ہم نے 3 اجزاء ڈالے جو مجھے پسند ہیں: شہد، سویا ساس اور لہسن۔
تھوڑا سا اضافی ذائقہ کے لیے، میں کٹی ہوئی تازہ ادرک شامل کرتا ہوں۔ لیکن یہ اختیاری ہے۔
مجھے یہ پسند ہے شہد + لہسن + ادرک کا مرکب۔
میرینیڈ کے 2 مقاصد ہیں۔ یہ نہ صرف کیکڑے کو ذائقہ دیتا ہے بلکہ اس کے علاوہ کھانا پکانے کے ختم ہونے سے 1 یا 2 منٹ پہلے اسے پین میں شامل کر دیا جائے گا۔
پھر آپ اسے کیکڑے، سبزیوں، چاول یا جو کچھ بھی آپ کے کیکڑے کے ساتھ جاتا ہے اس پر چٹنی کے طور پر پیش کر سکتے ہیں۔
یہ ڈش نہ صرف چند اجزاء کے ساتھ تیز اور صحت بخش ہے بلکہ یہ عملی بھی ہے۔ ہم اسے 10/10 دے سکتے ہیں۔
اس ترکیب کے بارے میں میرا پسندیدہ حصہ کیریملائزڈ لہسن کے چھوٹے چھوٹے ٹکڑے ہیں جو پین اور کیکڑے پر چپک جاتے ہیں۔
گریوی کرنے میں ہچکچاہٹ نہ کریں کیونکہ یہ صرف… یم!
ایک تیز، صحت مند، اور آسان رات کا کھانا چاہتے ہیں؟ تو یہ ہے شہد لہسن کیکڑے کی ترکیب جو آپ کو پسند آئے گی۔ دیکھو:
4 افراد کے لیے اجزاء
تیاری کا وقت: 15 منٹ مکمل وقت : 20 منٹ
- شہد کی 50 گرام
- سویا ساس 30 ملی لیٹر
- 1 کھانے کا چمچ کٹا ہوا لہسن
- 1 کھانے کا چمچ کٹی ادرک (اختیاری)
- 500 گرام کچے کیکڑے (اگر ممکن ہو تو چھلکے اور تیار کریں)
- 2 چائے کے چمچ زیتون کا تیل
- گارنش کے لیے بہار کا پیاز (اختیاری)
کس طرح کرنا ہے
1. درمیانی کٹوری میں شہد، سویا ساس، لہسن اور ادرک کو ملا دیں۔
2. کیکڑے کو ایک بڑے، بند پلاسٹک کے تھیلے میں اس طرح یا کسی ٹپر ویئر میں رکھیں۔
3. کیکڑے کے اوپر آدھا میرینیڈ ڈالیں۔
4. ہلائیں یا اچھی طرح مکس کریں۔
5. کیکڑے کو کم از کم 15 منٹ تک ریفریجریٹر میں میرینیٹ کریں۔
6. اگلے مرحلے کے لئے بقیہ میرینیڈ کو ڈھانپیں اور فریج میں رکھیں۔
7. ایک پین میں تیل کو درمیانی سے تیز آنچ پر گرم کریں۔
8. کیکڑے کو پین میں ڈالیں اور اچار میں ڈال دیں۔
9. کیکڑے کو ایک طرف پکائیں، جب تک کہ گلابی نہ ہو۔ یہ تقریبا لیتا ہے. 45 سیکنڈ پھر انہیں دوسری طرف موڑ دیں۔
10. بقیہ میرینیڈ کو کیکڑے پر ڈالیں اور اس وقت تک ابالیں جب تک کہ کیکڑے پک نہ جائیں، تقریباً 1 منٹ۔
11. کیکڑے کو پین میں گرم کرکے میرینیڈ کے ساتھ سرو کریں۔
نتائج
آپ جائیں، آپ کا شہد اور لہسن کیکڑے پہلے ہی ذائقے کے لیے تیار ہیں :-)
چٹنی چاولوں پر مزیدار ہوتی ہے اور کیکڑے کے ساتھ ابلی ہوئی سبزیوں کے ساتھ ترتیب دی جاتی ہے۔
میں آپ کو بتا سکتا ہوں کہ آپ اس غیر ملکی اور فوری رات کے کھانے سے خوش ہوں گے۔ آپ دوپہر کے کھانے کا لطف اٹھائیں !
اضافی مشورہ
- آپ کیکڑے کی دم چھوڑ سکتے ہیں یا انہیں ہٹا سکتے ہیں، جو بھی آپ کے لیے آسان ہو وہ کریں۔
- جب کیکڑے میرینیڈ میں بھگو رہے ہوں، بروکولی اور براؤن چاول کو بھاپ لیں۔
- میرینٹنگ کا وقت کم از کم 15 منٹ ہے لیکن مثال کے طور پر جب آپ کام پر ہوں تو آپ کیکڑے کو پورے دن کے لیے میرینیٹ کرنے دے سکتے ہیں۔
آپ کی باری...
کیا آپ نے شہد لہسن کیکڑے کا یہ نسخہ آزمایا ہے؟ اگر آپ کو یہ پسند آیا تو ہمیں کمنٹس میں بتائیں۔ ہم آپ سے سننے کا انتظار نہیں کر سکتے!
کیا آپ کو یہ چال پسند ہے؟ اسے فیس بک پر اپنے دوستوں کے ساتھ شیئر کریں۔
دریافت کرنے کے لیے بھی:
5 منٹ میں سپر ایزی لہسن کیکڑے کی ترکیب تیار ہے۔
ناریل کے دودھ میں چکن کری بنانے کا آسان نسخہ۔
