Nettle کے 10 استعمال جو ہر ایک کو معلوم ہونے چاہئیں۔
ناپسندیدہ، nettle کو اکثر باغبانوں کے ذریعہ گھاس سمجھا جاتا ہے ...
عام طور پر، یہ ایک حملہ آور پودا ہے، اور جو ڈنک مارتا ہے۔
لیکن حقیقت میں، باغ اور باورچی خانے کے لیے نٹل کی متعدد خوبیاں ہیں۔
اس کی وجہ یہ ہے کہ نیٹل آپ کے باغ کی حفاظت کرتا ہے افڈس اور ان کے شکاریوں کو اپنی طرف متوجہ کرتا ہے۔
وٹامنز اور ضروری عناصر سے مالا مال، یہ بہت سی ترکیبوں میں استعمال کرنے کے لیے ایک خوردنی پودا بھی ہے۔
فرانس میں، سب سے زیادہ عام پرجاتی بڑی nettle ہے، Urtica dioica.
یہ ایک بارہماسی ہے، جو آئرن، کیلشیم، میگنیشیم اور نائٹروجن سے بھرپور ہے - جو اسے پودوں اور انسانوں کے لیے ناقابل یقین حد تک غذائیت بخش بناتا ہے۔
چاہے وہ باغ ہو یا کچن، ہم نے آپ کی فہرست دی ہے۔ نٹل کے 10 حیران کن استعمال. دیکھو:
(لیکن اسے چننے سے پہلے اپنے باغبانی کے دستانے پہننا نہ بھولیں!)
1. نیٹل سوپ
اس کے تمام فوائد سے فائدہ اٹھانے کے لئے ایک اچھا نیٹل سوپ جیسا کچھ نہیں۔ یہ آسان نہیں ہو سکتا!
آپ کو ضرورت ہو گی: 200 گرام بہت ہی تازہ نٹل ٹپس، 450 گرام آلو (چھلکے اور کٹے ہوئے)، 1 لیٹر چکن اسٹاک اور تھوڑا سا کریم فریچ۔
پھر آلو کو اس وقت تک ابالیں جب تک کہ وہ نرم نہ ہو جائیں اور ساتھ ہی ساتھ نٹل ٹپس کو بھاپ لیں۔
آلو کو نکال دیں اور جال اور شوربہ ڈالیں پھر ابال لیں اور ہینڈ بلینڈر سے ہر چیز کو مکس کریں۔
آپ کو بس سیزن کرنا ہے اور سرو کرنے سے پہلے 1 سے 2 کھانے کے چمچ کریم فریچے شامل کریں۔ مم بہت اچھا!
2. سلاد سے nettles تک
کیا آپ کو بچے پالک کا سلاد پسند ہے؟ تو جان لیں کہ آپ ان کی جگہ مزیدار نٹل ٹپس لے سکتے ہیں۔
درحقیقت، باورچی خانے میں، آپ کی پالک کی زیادہ تر ترکیبوں کا ایک بہترین متبادل ہے۔
جالیوں سے لطف اندوز ہونے کے لیے، انہیں پکانے کا بہترین طریقہ یہ ہے کہ انہیں 5 منٹ تک بھاپ لیں۔
فکر مت کرو، وہ پکانے کے بعد نہیں ڈنکیں گے!
دریافت کرنا : میری اسپرنگ نیٹل پیسٹو کی ترکیب آپ کو پسند آئے گی!
3. نیٹل پتی چائے
جڑی بوٹیوں والی چائے میں، nettle ایکزیما، دمہ، گھاس بخار اور پٹھوں کے درد سے لڑنے میں مدد کے لیے جانا جاتا ہے۔
اس کے علاوہ، اس کی تیاری بہت آسان ہے!
ابلتے ہوئے پانی میں بس چند تازہ جالی کے پتے بھگو دیں۔
کڑواہٹ کے آثار سے بچنے کے لیے جیسے ہی پانی سبز ہونے لگے پتوں کو ہٹا دیں اور تھوڑا سا شہد ملا دیں۔
آپ دیکھیں گے، یہ مزیدار ہے!
4. Nettles تتلیوں کے اتحادی ہیں۔
تتلی کی حیاتیاتی تنوع کے لیے نیٹل بس ضروری ہے۔
درحقیقت، نٹل تتلی کیٹرپلرز کی بہت سی اقسام کی پرورش اور میزبانی کرتا ہے۔
یہ ماربلڈ کچھوے کے شیل، نیٹل کیڑے اور مشہور بیلے ڈیم کا معاملہ ہے۔
نیٹٹل کے بغیر، تتلی کیٹرپلر کو کہیں اور کھانا کھلانا پڑے گا ... اور یہ سب سے زیادہ امکان ہے کہ آپ کے پسندیدہ پودوں میں سے ایک پر ہو گا.
5. نیٹل بیئر
نیٹل بیئر بنانے کے اجزاء کی فہرست بہت آسان ہے۔
آپ کو بس نیٹل کے پتے، چینی، پانی، خمیر، ایک اورنج، ایک لیموں اور ٹارٹیک ایسڈ کی ضرورت ہے۔
پھر اسے گھر پر بنانے کے لیے اس آسان نیٹل بیئر کی ترکیب استعمال کریں۔
آپ دیکھیں گے، یہ ایک مختلف Kronenbourg ہے!
دریافت کرنا : آپ کی صحت کے لیے بریور کے خمیر کی 6 خوبیاں۔
6. آپ کے نیٹل کھاد بنانے کے لئے
نائٹروجن سے بھرپور اور کیڑوں کو بھگانے والی خصوصیات کے لیے مشہور، نیٹل کھاد آپ کے باغ کے لیے ایک بہترین قدرتی کھاد ہے۔
اس کے علاوہ، نیٹل کھاد کی ترکیب بنانا آسان ہے۔ بس 1 کلو جال کا کاٹ لیں، جالیوں کو چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ کر ایک بڑے برتن میں ڈال دیں۔
پھر ایک لیٹر پانی سے ڈھانپیں، اور 8 سے 15 دن تک مکس ہونے دیں۔ پھر، ہر روز، مکسچر کو اچھی طرح ہلائیں، جب تک کہ مزید بلبلے سطح پر نہ اٹھیں۔
اور وہاں آپ کے پاس ہے، آپ کی گھریلو بنی ہوئی کھاد تیار ہے! اسے باغ میں استعمال کرنے کے لیے، اسے پانی میں پتلا کریں (پانی کی 10 مقداروں کے لیے ایک مقدار مائع کھاد)۔
آسان نسخہ کے لیے یہاں کلک کریں۔
7. ایک افیڈ ٹریپ کے طور پر
افڈس پودوں کا رس کھاتا ہے، جو آپ کے باغ میں فصلوں کی نشوونما کو سست کر دیتا ہے۔
تاہم، افڈس کیڑوں اور پرندوں کی دوسری انواع کے لیے خوراک کا ذریعہ بھی ہیں، جو فائدہ مند آپ کے باغ کے لئے.
حل ؟ Aphids nettle سے محبت کرتا ہے.
لہذا، نیٹل کو "قربانی" کے پودے کے طور پر اگنے دیں، جو آپ کو اپنی فصلوں اور سجاوٹی اشیاء کی حفاظت کرنے کی اجازت دیتا ہے۔
نوٹ کریں کہ افڈس نیٹٹلز کی نشوونما کو بھی سست کر سکتا ہے۔
دریافت کرنا : افڈس کو تیزی سے الوداع کہنے کے 12 انتہائی موثر اور قدرتی نکات۔
8. ladybugs کو اپنی طرف متوجہ کرنے کے لئے
Ladybugs بھی nettles سے محبت کرتے ہیں.
یہ انڈے دینے کے لیے ان کی پسندیدہ جگہ ہے۔
پھر لیڈی بگ کے انڈے لاروا میں بدل جاتے ہیں۔
اور یہی لاروا باغ میں کیڑے مکوڑوں کا شکار کرتے ہیں اور ان پر کھانا کھاتے ہیں۔
یہ لاروا افڈس، سفید مکھی (سفید مکھی) اور مکڑی کے ذرات (مکڑی کے ذرات) کھانا پسند کرتے ہیں۔
دریافت کرنا : 9 جانور جو آپ کے سبزیوں کے باغ کو کیڑوں سے بچاتے ہیں۔
9. مٹی کی حالت کو ظاہر کرنا
Nettle وہ ہے جسے بائیو انڈیکیٹر پلانٹ کہا جاتا ہے۔
یہ کہیں نہیں اگتا اور آپ کو مٹی کی حالت کے بارے میں بہت کچھ بتا سکتا ہے۔
پھیلنے کے لیے، نیٹل کو ایسی مٹی کی ضرورت ہوتی ہے جو خاص طور پر فاسفیٹس اور نائٹروجن سے بھرپور ہو۔
لہٰذا، اگر آپ کو نٹل کا وافر جھنڈ نظر آتا ہے، تو اس جگہ کا انتخاب ایسے پودوں کے لیے کریں جن کو نائٹروجن اور معدنیات سے بھرپور مٹی کی ضرورت ہو۔
سیزن کے اختتام پر، نیٹل rhizomes کے پھیلنے سے بچنے کے لیے باقاعدگی سے کدال لگانے پر غور کریں، کیونکہ ایک بار قائم ہونے کے بعد اسے ہٹانا مشکل ہوتا ہے۔
10. ایک ھاد ایکٹیویٹر کے طور پر
تازہ اور کٹی ہوئی، یا کھاد میں، نیٹل ایک بہترین کمپوسٹ ایکٹیویٹر کے طور پر کام کرتا ہے۔
درحقیقت، اس کے پروٹین کی بدولت، یہ گلنے والے جانداروں کو متحرک کرتا ہے۔
بہترین نتائج کے لیے، خشک اور نم دونوں مواد کے ساتھ کھاد کے ڈھیر میں نیٹل کو شامل کرنا یقینی بنائیں - بصورت دیگر یہ چپچپا ہو سکتا ہے۔
اسی طرح، اپنے کھاد کے ڈھیر میں نیٹل جڑیں شامل نہ کریں - جب تک کہ درجہ حرارت بہت گرم نہ ہو۔
دریافت کرنا : کھاد بنائے بغیر اپنے سبزیوں کے باغ میں مٹی کو کیسے کھادیں۔
آپ کی باری...
کیا آپ نٹل کے دوسرے استعمال جانتے ہیں؟ ہماری کمیونٹی کے ساتھ تبصروں میں ان کا اشتراک کریں۔ ہم آپ سے سننے کا انتظار نہیں کر سکتے!
کیا آپ کو یہ چال پسند ہے؟ اسے فیس بک پر اپنے دوستوں کے ساتھ شیئر کریں۔
دریافت کرنے کے لیے بھی:
آپ کے جسم کے لیے نٹل کے 6 فوائد۔
Nettle Sting: خارش کے خلاف فوری علاج۔
