دھنیا اور چونے کے ساتھ چکن: مزیدار آسان نسخہ۔
ایک غیر ملکی اور آسان بنانے کی ترکیب پسند ہے؟
پھر آپ اس چکن کو لال مرچ اور لیموں کے ساتھ پسند کریں گے!
یہ رسیلی، ٹینڈر اور میرینیٹ شدہ چکن مزیدار ہے!
میکسیکن سے متاثر یہ نسخہ آسان نہیں ہو سکتا۔
ان تصویروں کو دیکهو ...
کیا اس سے آپ کے منہ میں پانی نہیں آتا؟ میں نے یہی سوچا تھا!
آپ کو صرف چند سادہ اجزاء کی ضرورت ہے: تازہ لال مرچ، چونا، لہسن، اور مرچ فلیکس۔
اس نسخے کا راز یہ ہے کہ بہت سارے تنوں کا استعمال کیا جائے اور صرف چند لال مرچ کے پتے استعمال کیے جائیں۔
چکن کو 20 منٹ تک پکانے سے پہلے اسے 15 منٹ تک میرینیٹ کریں۔
رات کا کھانا تیار ہو جائے گا اس سے پہلے کہ آپ کو "رات کا کھانا!" کہنے کا وقت ملے۔ "
اور اس ڈش کو چکھنے کے بعد، مجھے یقین ہے کہ پورا خاندان آپ کو بہت ساری تعریفیں دے گا! دیکھو:
3 افراد کے لیے اجزاء
- 1 سے 1.5 کلو گرام بغیر ہڈی والے چکن کی رانوں، جلد کے ساتھ
- گارنش کے لیے چونے کے ٹکڑے
- گارنش کے لیے ہرا دھنیا۔
اچار کے لیے:
- 3 کھانے کے چمچ زیتون کا تیل
- 4 کٹے ہوئے لہسن کے لونگ
- 4 کھانے کے چمچ باریک کٹی ہوئی لال مرچ (تنے اور پتے)
- 2 کھانے کے چمچ لیموں کا رس
- 1 چائے کا چمچ سرخ مرچ کے فلیکس
- آدھا چائے کا چمچ نمک
کس طرح کرنا ہے
تیاری: 5 منٹ کھانا پکانے: 20 منٹ میرینیڈ: 15 منٹ کل: 40 منٹ
1. اوون کو 200 ° C پر پہلے سے گرم کریں۔
2. ایک بڑی ڈش میں میرینیڈ کے تمام اجزاء کو اچھی طرح مکس کریں۔
3. مرینڈ میں چکن شامل کریں۔
4. اچھی طرح ہلائیں تاکہ چکن میرینیڈ کو بھگو دے۔
5. کم از کم 15 منٹ تک میرینیٹ کریں، لیکن اس سے بھی بہتر 2 گھنٹے۔
6. ایک پین کو تھوڑا سا تیل ڈال کر گرم کریں۔
7. چکن کے ٹکڑوں کو براؤن کریں، جلد کی طرف نیچے، ہلکے براؤن ہونے تک۔
8. اسے پلٹائیں اور دوبارہ پکائیں یہاں تک کہ تمام ٹکڑے سنہری ہوجائیں۔
9. اب پین کو اوون میں رکھیں اور 20 منٹ تک پکائیں۔
10. پین کو تندور سے باہر نکالیں۔
11. چکن اور بقیہ میرینیڈ کو سرونگ ڈش میں ڈالیں (کوکنگ آئل رکھے بغیر)۔
12. چکن کے اوپر چونا نچوڑ کر لال مرچ کے پتے ڈال دیں۔
نتائج
اور یہ آپ کے پاس ہے، آپ کا لیموں اور لال مرچ میں میرینیٹ کیا ہوا چکن پہلے ہی تیار ہے :-)
میں نے آپ کو بتایا کہ یہ نسخہ تیز اور آسان تھا!
یقینی بنائیں کہ آپ کا پین تندور محفوظ ہے، اس طرح! ورنہ چکن کو تندور میں پکانے کے لیے گریٹن ڈش کا استعمال کریں۔
یاد رکھیں کہ اگر آپ اس قسم کا کھانا پسند کرتے ہیں تو آپ چکن کو گرل بھی کر سکتے ہیں۔
آپ یہاں کی طرح ہڈیوں کے بغیر چکن کا انتخاب کر سکتے ہیں، لیکن یہ نسخہ چکن فلیٹس، رانوں یا پروں کے ساتھ اتنا ہی مزیدار ہے۔
آپ کی باری...
کیا آپ نے چکن کا یہ نسخہ آزمایا ہے؟ اگر آپ کو یہ پسند آیا تو ہمیں کمنٹس میں بتائیں۔ ہم آپ سے سننے کا انتظار نہیں کر سکتے!
کیا آپ کو یہ چال پسند ہے؟ اسے فیس بک پر اپنے دوستوں کے ساتھ شیئر کریں۔
دریافت کرنے کے لیے بھی:
5 منٹ میں سپر ایزی لہسن کیکڑے کی ترکیب تیار ہے۔
ناریل کے دودھ میں چکن کری بنانے کا آسان نسخہ۔
