چلی کون کارن سے دوستانہ اور سستی نسخہ۔
کم قیمتوں پر مسالہ دار ذائقوں اور پکوانوں کے شوقین، یہ مرچ کون کارنے کی ترکیب آپ کے لیے ہے۔
کیما بنایا ہوا گوشت، سرخ پھلیاں اور مرچ کے ساتھ بنایا گیا یہ رسیلا سٹو ٹیکسن کھانوں کا ایک خوش کن پکوان ہے۔
ہاں، مقبول عقیدے کے برعکس، مرچ کون کارن میکسیکن ڈش نہیں ہے۔
4 افراد کے لیے اجزاء
- 500 گرام کیما بنایا ہوا گوشت
- 400 گرام ڈبے میں بند سرخ پھلیاں (آئیے اسے آسان بنائیں!)
- مکئی کا 1 چھوٹا ڈبہ
- چھلکے ہوئے ٹماٹر کا 1 بڑا ڈبہ
- 2 پیاز
- لہسن کا 1 لونگ
- 1 کھانے کا چمچ زیتون کا تیل
- 1 چائے کا چمچ لال مرچ پاؤڈر
- نمک مرچ
کس طرح کرنا ہے
1. پیاز اور لہسن کو چھیل کر کاٹ لیں۔
2. گردے کی پھلیاں، چھلکے ہوئے ٹماٹر اور مکئی کو نکال دیں۔
3. کیسرول ڈش میں تیل گرم کریں اور کٹے ہوئے پیاز اور لہسن کو براؤن کریں۔
4. گوشت شامل کریں اور ہلاتے ہوئے 5 منٹ تک پکائیں۔
5. مرچ پاؤڈر شامل کریں (ہوشیار رہیں کہ آپ کا ہاتھ زیادہ بھاری نہ ہو!)، تھوڑا سا نمک اور کالی مرچ۔
6. گردے کی پھلیاں، ٹماٹر اور مکئی ڈال دیں۔ ہر چیز کو اچھی طرح مکس کریں۔
7. کم از کم 20 منٹ تک ابالیں اور سرو کریں!
نتائج
اور آپ کے پاس یہ ہے، آپ کا مرچ کون کارن چکھنے کے لیے تیار ہے :-)
آپ اسے چاول، پسا ہوا پنیر، کریم فریچ، تباسکو کے ساتھ پیش کر سکتے ہیں۔
اور جان لیں کہ گرم ہو گیا، یہ صرف بہتر ہو جائے گا. لہذا آپ ایک دن پہلے اپنی مرچ تیار کر سکتے ہیں۔ اور یہ بہت عملی ہے!
آئیے رسید پر ایک نظر ڈالتے ہیں۔
اس کے باورچی خانے میں ایک چھوٹا سا مسالا اس کے شاپنگ نوٹ کو نمکین کیے بغیر ہماری روزمرہ کی زندگی کو مسالا کرتا ہے:
کیما بنایا ہوا گوشت: 500 گرام کے لیے تقریباً 4 € 82
سرخ پھلیاں: €1 فی باکس 400 گرام
مکئی: 140 گرام کے 3 چھوٹے خانوں کے لیے € 2.26 (ہم صرف ایک استعمال کریں گے)
چھلکے ہوئے ٹماٹر: € 1.60 فی بڑا ڈبہ 480 گرام
1 پیاز: تقریباً 125 گرام € 1.85 فی کلو یا 0.23 یورو
لہسن کے 2 لونگ: تقریباً 20 گرام € 8.40 فی کلو، یا €0.17
1 چائے کا چمچ لال مرچ 5 جی: € 59.21 فی کلو یا 0.30 یورو
یا تو 1.87 € فی شخص کی رسید یا 4 لوگوں کے لیے 7.49 €۔
آپ کی باری...
کیا آپ نے یہ کفایتی مرچ کون کارن نسخہ آزمایا ہے؟ اگر آپ کو یہ پسند آیا تو ہمیں کمنٹس میں بتائیں۔ ہم آپ سے سننے کا انتظار نہیں کر سکتے!
کیا آپ کو یہ چال پسند ہے؟ اسے فیس بک پر اپنے دوستوں کے ساتھ شیئر کریں۔
دریافت کرنے کے لیے بھی:
آسان اور سستا ایپریٹیف ڈنر نسخہ: گواکامول۔
غیر ملکی کھانا: میری کرسپی تھائی چکن ران!
