آسان اور فوری نسخہ: پنیر کے ساتھ چکن اور بروکولی گریٹن۔
صرف 4 اجزاء کے ساتھ، بروکولی کی ترکیب کے ساتھ یہ سینکا ہوا چکن مزیدار ہے۔
یہ کرنا تقریباً بہت آسان ہے، اس لیے یہ ہفتے کی مصروف رات کے لیے بہترین ہے۔
یہ بہت اچھا ہے، کیونکہ آپ تمام اجزاء کو ایک ساتھ رکھ سکتے ہیں۔ اس میں چند سیکنڈ لگتے ہیں اور صحت مند سفید گوشت اور سبزیوں کے ساتھ ایک بہترین، دلکش رات کا کھانا بناتا ہے۔
ان اجزاء کے امتزاج کا نتیجہ ہمارے پسندیدہ ذائقوں کے مجموعوں میں سے ایک ہوتا ہے، جو کہ بہت آسان ہے۔ آپ دیکھیں گے...
یہ بیکڈ چکن کی ترکیب ایک سادہ فارمولے پر آتی ہے: چکن + تھیمڈ مسالا + سبزیاں + گریٹڈ پنیر = مزیدار متوازن کھانا منٹوں میں تیار۔
ذائقہ کے امتزاج میں سے ایک جو میرے کام کی فہرست میں ایک طویل عرصے سے ہے وہ ہے بیچمیل ساس کے ساتھ بروکولی۔ میں جانتا تھا کہ یہ ضروری ہوگا کیونکہ یہ بچوں کے لیے ایک پرلطف نسخہ ہے اور میرے شوہر کا پسندیدہ ہے۔
لیکن شروع میں، میں تھوڑا سا پھنس گیا تھا... کیونکہ بیچمل چٹنی خود بنانا قدرے پیچیدہ اور مصروف ہفتہ کی رات کے لیے وقت لگتا تھا۔ لہذا، میں نے ایک چھوٹی سی چنگاری کا انتظار کرتے ہوئے اس خیال کو اپنے دماغ کے پیچھے رکھا۔
اور جب میں نے ان میں سے ایک تیار شدہ بیچمل ساس کو دیکھا… اس پر کلک ہو گیا! یہ ہو گیا تھا! یہ اس ڈش کے لیے پہیلی کا گم شدہ ٹکڑا تھا جسے میں بنانا چاہتا تھا۔ اس نے مجھے وہ فروغ دیا جس کی مجھے تیز رفتار رات کے لئے یہ انتہائی آسان نسخہ بنانے کے قابل ہونے کی ضرورت تھی۔
لہذا یہ ایک تیز ڈش ہے: آپ مایوس نہیں ہوں گے۔ یہ 10 منٹ میں تیار ہو جائے گا، شاید اس سے بھی کم اور تندور میں ہاپ کریں۔
اجزاء
- 3 چکن فللیٹس
- تیار شدہ بیچمل چٹنی۔
- منجمد بروکولی کے سر
- grated Gruyere
کس طرح کرنا ہے
1. ایک بیکنگ ڈش لیں۔ میں یہ پائریکس بیکنگ ڈش استعمال کرتا ہوں۔
2. اپنے چکن فلٹس کو ڈش کے نیچے فلیٹ رکھیں۔
3. اب بھی منجمد بروکولی کے سروں کو چکن فللیٹس پر رکھیں۔
4. بیچمیل کو بروکولی کے اوپر یکساں طور پر ڈالیں۔
5. ڈش کے اوپر گرے ہوئے گروئیر کو چھڑکیں۔ آپ کی ڈش اب تندور میں جانے کے لیے تیار ہے۔
6. 200 ° C پر 45 سے 65 منٹ تک یا چکن کے پکنے تک بیک کریں۔
نتائج
آپ وہاں جائیں، آپ کا چکن اور پنیر گریٹن پہلے سے ہی پورا خاندان لطف اندوز ہونے کے لیے تیار ہے :-)
جیسا کہ وعدہ کیا گیا تھا، یہ کرنا آسان نہیں ہو سکتا۔ اور ان مزیدار ذائقوں پر مبارکباد!
میں نے واقعی اس بات پر زور دیا کہ یہ ڈش بنانا آسان ہے۔ لیکن آئیے یہ بتانے میں 1 منٹ لگائیں کہ یہ کتنا لذیذ ہے!
بیچمیل کامل ہے۔ یہ اتنا موٹا ہے کہ ڈش اچھی طرح سے پکڑ سکے۔ Gruyère کے ساتھ ملا کر، یہ ایک فراخ اور کریمی چٹنی دیتا ہے جسے میرا خاندان پسند کرتا ہے۔
میرے بچوں نے غذائیت سے بھرپور بیچمل لیپت بروکولی کھا لی، کوئی سوال نہیں پوچھا گیا۔ تو یہ ایک فتح ہے، میرے دوستو!
اضافی مشورہ
- میں، میں اپنی ڈش آدھی اوون میں پکاتا ہوں اور اس کے لیے اسے ڈھانپنے کی ضرورت نہیں ہے۔ لیکن ہر اوون سائز اور درجہ حرارت میں مختلف ہوتا ہے۔ اس لیے اپنی ڈش پر نظر رکھیں۔ اگر آپ نہیں چاہتے ہیں کہ یہ مزید براؤن ہو تو اسے پکانے کے باقی وقت کے لیے بیکنگ پیپر کی شیٹ سے ڈھانپ دیں۔
- میں نے اس ڈش کو چاول کے ساتھ پیش کیا۔ لیکن اگر آپ ہلکی چیز چاہتے ہیں، تو آپ اسے پالک کے بستر پر پیش کر سکتے ہیں۔
- یہاں تک کہ آپ ان کو کاٹ کر اور رومین سلاد کے ساتھ لپیٹ کر استعمال کر سکتے ہیں۔ یم!
- یہ ایک ورسٹائل ڈش ہے، نئی ترکیبوں میں استعمال کرنا آسان ہے، اس سے بھی آسان لنچ یا ڈنر کے لیے پورے ہفتے۔
آپ کی باری...
کیا آپ نے یہ چکن گریٹن آزمایا ہے؟ اگر آپ کو یہ پسند آیا تو ہمیں کمنٹس میں بتائیں۔ ہم آپ سے سننے کا انتظار نہیں کر سکتے!
کیا آپ کو یہ چال پسند ہے؟ اسے فیس بک پر اپنے دوستوں کے ساتھ شیئر کریں۔
دریافت کرنے کے لیے بھی:
ناریل کے دودھ میں چکن کری بنانے کا آسان نسخہ۔
10 آسان اور سستی ترکیبیں!
