کھیرے کے چھلکے پھینکنا بند کریں! ان کو دوبارہ استعمال کرنے کے لیے یہاں 2 مزیدار ترکیبیں ہیں۔
موسم گرما میں، میں کھیرے سے محبت کرتا ہوں! یہ تازہ، پیاس بجھانے والا اور روشنی ہے۔
اور اپنے تمام فوائد کے ساتھ، یہ جسم کے لیے ایک صحت بخش علاج ہے!
تشویش یہ ہے کہ آپ کبھی نہیں جانتے کہ چھلکوں کے ساتھ کیا کرنا ہے ...
نتیجہ، وہ ردی کی ٹوکری میں ختم ہو جاتے ہیں... یہ شرم کی بات ہے!
خوش قسمتی سے، میرے غذائی ماہر دوست نے مجھ پر اعتماد کیا۔ کھیرے کے چھلکے استعمال کرنے کے لیے 2 مزیدار، بنانے میں آسان ترکیبیں۔.
یہ ترکیبیں بہترین ہیں اور زیادہ سے زیادہ 5 منٹ میں تیار ہیں۔ موسم گرما کے لئے مثالی! دیکھو:
1. تازہ کاری کرنے والا ڈیٹوکس پانی
میں آپ کو بتا سکتا ہوں کہ یہ کولڈ ڈرنک ایک حقیقی خوشی ہے خاص طور پر جب موسم گرم ہو!
اور یہ قابل اعتراض ساخت کے ان جدید ڈیٹوکس ڈرنکس سے کہیں بہتر ہے۔
یہ ذکر کرنے کی ضرورت نہیں ہے کہ یہ بہت سستا ہے، یہاں تک کہ مفت!
اجزاء
- 1 بڑی مٹھی بھر نامیاتی ککڑی کے چھلکے
- 2 نامیاتی چونے کا زیسٹ
- 1 نامیاتی لیموں کا جوس
- پودینہ کی 2 ٹہنیاں
- 1 لیٹر چشمے کا پانی یا چمکتا ہوا پانی
کس طرح کرنا ہے
- کھیرا، پودینہ، چونا اور لیموں کو دھو کر شروع کریں۔ اگر سبزیاں نامیاتی نہیں ہیں، تو بیکنگ سوڈا استعمال کریں تاکہ زیادہ سے زیادہ کیڑے مار دوا کو ختم کیا جا سکے۔
- کھیرے کو چھیلیں اور پھر کھیرے کے چھلکے کو کیفے کے نیچے رکھیں۔
- لیموں سے زیسٹر یا چھلکے کے ساتھ جوش لیں۔ جوش پھر بڑا ہو جائے گا.
- دو لیموں کی چھلیاں اور ایک لیموں کا جوس لیں اور انہیں کیفے میں ڈال دیں۔
- پودینے کے پتے لیں اور انہیں کیفے میں بھی شامل کریں۔
- آپ کو بس اتنا کرنا ہے کہ مکسچر پر چشمے کا پانی یا چمکتا ہوا پانی ڈالیں۔
- اپنے کیفے کو 1 سے 2 گھنٹے کے لیے فریج میں رکھیں تاکہ بہت ٹھنڈا مشروب پیا جا سکے اور اجزاء کو انفیوژن ہونے کا وقت مل سکے۔
آپ جائیں، آپ کا گھر کا تازہ ترین ڈیٹوکس ڈرنک پہلے ہی تیار ہے :-)
2. ٹھنڈے کھیرے کے چھلکے کا سوپ
موسم گرم ہونے پر یہ سوپ بہترین آغاز ہے۔ یہ اتنا ہی ہلکا ہے جتنا یہ تازگی بخش ہے۔
یہ ایک بہت ہی سستی اور آسان ڈش ہے۔ اور یہ 5 منٹ میں تیار ہے۔ گھر میں ہر کوئی اسے پسند کرتا ہے!
اور یہ سب کچھ، ککڑی کے چند چھلکوں کے ساتھ! یہ واقعی ایک بہت ہی کفایتی اور فضلہ مخالف نسخہ ہے۔
4 افراد کے لیے اجزاء
- 5 کھیرے کے چھلکے۔
- 1 میٹھا پیاز
- دھنیا کا 1/2 گچھا۔
- 2 یونانی دہی
- 10 کلو زیتون کا تیل
- 1 چائے کا چمچ سالن
کس طرح کرنا ہے
- پیاز کو چھیل کر باریک کاٹ لیں۔ رونے سے بچنے کے لیے یہ موثر ٹوٹکے استعمال کریں۔
- دھنیا کو دھو کر کاٹ لیں۔ ایک تہائی کنٹینر میں رکھ دیں۔
اس کے بعد زیتون کا تیل ڈالنے سے پہلے دونوں دہی بلینڈر میں ڈالیں۔
- پگھلے ہوئے چھلکے، 2/3 دھنیا، پیاز اور سالن شامل کریں۔ اپنی پسند کے مطابق نمک اور کالی مرچ شامل کرنا نہ بھولیں۔
- کم رفتار کا انتخاب کرکے مکسچر کو ملانا شروع کریں۔ پھر رفتار بڑھائیں۔
- 2 منٹ تک مکس کرنا جاری رکھیں، بہت ہموار اور یکساں مستقل مزاجی کے لیے ضروری وقت۔
- سوپ کو 4 پیالوں میں ڈالیں اور اوپر تھوڑا سا کٹا ہوا دھنیا سجا دیں۔
- اپنے سوپ کو تازہ رکھنے کے لیے، فی پیالے میں 1 یا 2 آئس کیوبز شامل کریں۔
آپ جائیں، آپ کا کھیرے کے چھلکے کا سوپ پہلے ہی تیار ہے :-)
اضافی مشورہ
- اپنے بلینڈر کو صاف کرنے کے لیے، اسے 2 منٹ میں صاف کرنے کے لیے یہاں ایک ٹپ ہے۔
- اگر آپ کو لال مرچ نہیں مل رہا ہے، تو آپ اسے پودینہ یا اجمودا سے بدل سکتے ہیں۔
- چونکہ ہم ایک ساتھ 5 کھیرے شاذ و نادر ہی کھاتے ہیں، میں آپ کو مشورہ دیتا ہوں کہ جاتے وقت کھیرے کے چھلکوں کو منجمد کر دیں۔ بس انہیں فریزر بیگ میں ڈال دیں۔
اپنی ترکیب شروع کرنے سے پہلے، انہیں آہستہ سے پگھلنے کے لیے فریزر سے باہر نکالیں۔ اس طرح، آپ کو یہ کافی ہو جائے گا.
آپ کی باری...
کیا آپ نے کھیرے کے چھلکے استعمال کرنے کے لیے دادی کی یہ 2 ترکیبیں آزمائی ہیں؟ ہمیں تبصرے میں بتائیں اگر یہ آپ کے لئے کام کرتا ہے۔ ہم آپ سے سننے کا انتظار نہیں کر سکتے!
کیا آپ کو یہ چال پسند ہے؟ اسے فیس بک پر اپنے دوستوں کے ساتھ شیئر کریں۔
دریافت کرنے کے لیے بھی:
کھیرے کے 13 استعمال جو کوئی نہیں جانتا۔
کھیرے کو عمودی طور پر کیسے اگائیں تاکہ آپ کے پاس کم جگہ کے ساتھ زیادہ ہو۔
