آسانی سے اسنو وائٹ کو ہاتھ سے چلانے کا مشورہ۔
کیا آپ یقینی ہٹ کے ساتھ ہاتھ سے برف کی سفیدی بنانے کے لیے کوئی ٹپ تلاش کر رہے ہیں؟
یہ سچ ہے کہ برف کی سفیدی کو ہاتھ سے جمع کرنا آسان نہیں ہے۔
خوش قسمتی سے، ہر بار اپنے انڈے کی سفیدی کو کامیابی سے کوڑے مارنے کی ایک بہت ہی آسان چال ہے۔
چال یہ ہے کہ آپ لیموں کو برف میں ڈالنے سے پہلے اس کے چند قطرے ڈالیں۔ دیکھو:
کس طرح کرنا ہے
1. یہاں اس ترکیب کا استعمال کرتے ہوئے انڈے کی سفیدی کو الگ کریں۔
2. انڈے کی سفیدی میں چار سے پانچ قطرے لیموں کا رس ڈالیں۔
3. ہاتھ میں جھٹکا لے کر، گوروں کو مارو۔
4. جب سفیدوں کی اچھی، مضبوط، جھاگ والی ساخت ہو تو رک جائیں۔
نتائج
اور آپ کے پاس یہ ہے، آپ آسانی سے اپنے انڈے کی سفیدی کو ہاتھ سے مارنے میں کامیاب ہو گئے :-)
برف کے انڈے کی سفیدی کے لیے آپ کو الیکٹرک مکسر کی بھی ضرورت نہیں ہے!
جان لیں کہ آپ کو انڈوں کو زیادہ دیر تک نہیں پیٹنا چاہیے ورنہ وہ اپنی کریمی شکل کھو دیں گے۔
آپ کیسے جانتے ہیں کہ انہیں مارنا کب بند کرنا ہے؟ بس خالی جگہوں پر اپنی چھری چلائیں۔ اگر یہ نشان چھوڑتا ہے، تو آپ روک سکتے ہیں۔
یہ کیوں کام کرتا ہے۔
یہ چال کام کرتی ہے کیونکہ لیموں میں انڈے کی سفیدی کی ساخت کو روشن کرنے کی طاقت ہوتی ہے۔ نتیجے کے طور پر، انڈے زیادہ آسانی سے اور کم کوشش کے ساتھ اٹھتے ہیں۔
بونس ٹپ
اپنی برف کی سفیدی کو استعمال کرنے کا انتظار نہ کریں ورنہ وہ اپنی مضبوطی کھو دیں گے اور اس کے بعد پکڑنا ناممکن ہے!
انہیں اپنی تیاری میں آہستہ سے شامل کریں۔ انہیں اپنی ترکیب میں مکس کرنے کے لیے نہ ماریں: آپ ان چھوٹے ہوائی بلبلوں کو توڑ دیں گے جو ان کی تشکیل کرتے ہیں اور ہلکے پن کو الوداع کہتے ہیں!
آپ کی باری...
کیا آپ کے پاس اپنی برف کی سفیدی کو ہر بار کامیاب بنانے کے لیے دیگر تجاویز ہیں؟ ایک تبصرہ چھوڑ کر کمیونٹی کے ساتھ اپنی تجاویز کا اشتراک کریں۔ ہم آپ سے سننے کا انتظار نہیں کر سکتے!
کیا آپ کو یہ چال پسند ہے؟ اسے فیس بک پر اپنے دوستوں کے ساتھ شیئر کریں۔
دریافت کرنے کے لیے بھی:
ہر بار میعاد ختم ہونے والے انڈے سے تازہ انڈے کو پہچاننے کی چال۔
لیموں کے رس کو مہینوں تک تازہ رکھنے کا آسان ٹوٹکا۔
