چکن کوپ میں سرکہ کے 9 حیرت انگیز استعمال۔
میں نے حال ہی میں دیکھا کہ میں کافی حد تک سرکہ کھا رہا تھا۔
اس لمحے سے جب آپ نقصان دہ مصنوعات کے بغیر کرنا چاہتے ہیں، سرکہ فہرست میں سب سے اوپر ظاہر ہوتا ہے!
میں اسے فیبرک سافنر بنانے، کھڑکیوں کو صاف کرنے، اینٹی لائمز اسکیل کے طور پر، کافی میکر کو ڈیسکیل کرنے، ماتمی لباس کو ختم کرنے اور یہاں تک کہ کنڈیشنر کے طور پر استعمال کرتا ہوں!
جیسا کہ آپ جانتے ہیں، سرکہ کی کئی اقسام ہیں: سفید سرکہ، سرخ شراب، مالٹ، بالسامک، ایپل سائڈر وغیرہ۔
خاص طور پر ایپل سائڈر سرکہ کے بہت سے صحت کے فوائد ہیں۔
مجھے یاد ہے کہ میری دادی نے گلے کی خراش کو ٹھیک کرنے کے لیے اسے پتلا کرکے پیا تھا۔ اس نے کہا کہ "یہ عام سردی کو کم کرتا ہے اور یہ ہڈیوں کو صاف کرتا ہے"۔
اور پھر، میں نے جلدی سے سمجھ لیا کہ جب آپ کے پاس مرغیاں ہوں تو سرکہ بھی بہت مفید ہوتا ہے۔
تو یہاں چکن کوپ میں سرکہ کے 9 استعمال ہیں۔ دیکھو:
1. پینے کے گرت کو جراثیم سے پاک کریں۔
مرغیوں کے پانی میں سرکہ ڈالنے پر غور کریں۔ کیوں؟ کیونکہ میری دادی کی طرح، یہ ان کے نظام تنفس کے لیے بہترین ہے۔ درحقیقت سرکہ میں اینٹی بائیوٹک اور ایسیٹک خصوصیات ہوتی ہیں جو بیکٹیریا کو ختم کرتی ہیں۔ یہ قدرتی طور پر صحت مند نظام انہضام کو برقرار رکھنے میں بھی مدد کرتا ہے، مدافعتی نظام کو بڑھاتا ہے اور گرم موسم میں پانی کی کمی سے لڑنے میں مدد کرتا ہے۔ بس چند کھانے کے چمچ شامل کریں۔ سیب کا سرکہ پینے والوں کو تاکہ مرغیاں ان فوائد سے مستفید ہو سکیں۔ اسے ہر چند دنوں میں شامل کرنا یاد رکھیں۔
انتباہ: دھات کے برتنوں میں سرکہ استعمال نہ کریں۔ یہ دھات کو توڑ دیتا ہے، جو پینے کے پانی میں کیمیکل پیدا کرتا ہے۔
2. انڈے صاف کریں۔
کیا آپ چاہتے ہیں کہ آپ کے انڈے بے داغ ہوں؟ انہیں 10 سیکنڈ کے لئے اندر ڈوبیں۔ گرم سفید سرکہ. اس سے خول کا خوبصورت رنگ نکالنے میں مدد ملتی ہے۔ یہ داغوں کو ہٹانے اور شیل سے گندگی کو ڈھیلنے میں بھی مدد کرتا ہے۔
3. نہانے کے بعد مرغیوں کو دھولیں۔
مرغیوں اور مرغیوں کو وقتاً فوقتاً اچھا غسل دینا انہیں صحت مند رکھنے کے لیے ایک اچھا کام ہے۔ تھوڑا سا اضافہ کرنا بھی یاد رکھیں سائڈر سرکہ کللا پانی کے ساتھ. یہ صابن کی گندگی کو ہٹاتا ہے، جلد اور پنکھوں کو صاف کرتا ہے اور پرجیوی کیڑوں کے حملے کو روکتا ہے۔
4. پینے والوں سے چونے کا پیمانہ ہٹا دیں۔
خطے کے لحاظ سے، پانی کم و بیش کیلکیری ہے۔ یہ پینے والوں پر ٹارٹر بناتا ہے۔ جیسے جیسے پانی بخارات بن جاتا ہے، چونا پتھر سوکھ جاتا ہے اور سخت چٹان بن جاتا ہے۔ یہ کھردری، غیر محفوظ سطح ایک ایسی جگہ ہے جہاں بیکٹیریا تیزی سے پنپتے ہیں۔ اسے آسانی سے ہٹانے کے لیے، تھوڑا سا شامل کریں۔ سفید سرکہ کنٹینر میں، چند منٹ کھڑے رہنے دیں اور اسفنج سے رگڑیں۔ پھر صابن اور پانی سے پیالے کو معمول کے مطابق دھو لیں۔
5. گھونسلوں کو صاف کریں۔
کوپ کو صاف کرنے کے بعد اسپرے کرنا ضروری ہے۔ سفید سرکہ کامل جراثیم کشی کو یقینی بنانے کے لیے مرغیوں کے گھر کی دیواروں اور گھونسلوں پر۔ کیوں؟ کیونکہ یہ کیکڑوں، جوؤں اور دیگر پرجیویوں کو مرغی کے گھر میں آباد ہونے سے روکتا ہے۔ اس کے علاوہ، سرکہ کیمیکل استعمال کیے بغیر بھی بدبودار اور جراثیم کشی کرتا ہے۔ جیسا کہ سفید سرکہ سفید کرنے کی خصوصیات رکھتا ہے، اس لیے یہ خشک انڈے کی زردی کو تحلیل کرنے میں بھی مدد کرتا ہے اگر انڈے گھونسلے کے خانے میں ٹوٹ گئے ہوں۔
6. مرغیوں کی ٹانگیں صاف کریں۔
مرغیوں کی صفائی ان کی حفظان صحت کے لیے بہت ضروری ہے۔ سرکہ مرغیوں کی ٹانگوں کے گرد مردہ جلد کو نرم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ یہ ناخنوں کے نیچے فنگس اور چھوٹے کٹوں کی وجہ سے انفیکشن کو روکتا ہے۔ کا ایک پتلا مرکب سفید سرکہ اور گرم پانی کو تقریباً 3 منٹ تک کمپریس کے طور پر لگایا جا سکتا ہے۔ آپ مرغی کی ٹانگوں کو سرکہ کے پانی کے اتھلے بیسن میں بھی بھگو سکتے ہیں۔ اس کے بعد، اپنی مرغی کے پاؤں کو سخت برسٹل برش سے رگڑیں، کللا کریں، اور پیٹرولیم جیلی کا ہلکا کوٹ لگائیں تاکہ ان پر کیڑے لگنے سے بچ سکیں۔
7. چکن کوپ کو جراثیم سے پاک کریں۔
سرکہ مشکل جگہوں کو صاف کرنے میں بھی مدد کرتا ہے، جیسے چکن کوپ کی باڑ اور پنجرے۔ یہ دیواروں کی دراڑوں اور دراڑوں کی صفائی کے لیے بہت مفید ہے جو گندی ہو سکتی ہیں۔ یہ پینے والوں کے کناروں کو صاف کرنے میں بھی مدد کرتا ہے۔ آپ سپرے بھی کر سکتے ہیں۔ سفید سرکہ پنجروں میں جنھیں قرنطینہ شدہ پرندے ملے ہیں۔ آخر میں، آپ دوبارہ قابل استعمال ڈبوں کو بھی جراثیم سے پاک کر سکتے ہیں جہاں چوزے دودھ پلا رہے ہیں۔ جب چوزے باہر ہوں تو ان کو جراثیم سے پاک کرنے کے لیے سرکہ کا سپنج استعمال کریں۔
8. کیڑا پنچھی۔
پولٹری میں پرجیویوں کو ختم کرنے کے لیے بہت سی تجارتی مصنوعات موجود ہیں۔ بدقسمتی سے، ان مصنوعات میں ایسے کیمیکل ہوتے ہیں جو آپ کی اور مرغیوں کی صحت کے لیے نقصان دہ ہیں۔ اگر آپ پر کیڑوں کا بڑا حملہ ہے تو آپ کو اسے استعمال کرنے کی ضرورت پڑسکتی ہے۔ لیکن میرا فلسفہ روک تھام کے ساتھ شروع کرنا ہے۔ ہفتے میں دو بار میں تھوڑا سا سپرے کرتا ہوں۔ سرکہ پانی گردن کے قریب، رانوں اور پروں کے نیچے، diatomaceous Earth baths کے ساتھ متبادل۔ یہ بہت مؤثر طریقے سے پرجیویوں کو کنٹرول اور دور کرتا ہے۔ یہ قدرتی اور موثر ہے۔
9. انکیوبیٹر کو صاف کریں۔
چوزوں کے نکلنے کے بعد، انکیوبیٹر گندا ہوتا ہے اور اس سے بدبو آتی ہے۔ سفید سرکہ ایک بہترین انسداد بدبو ہے: یہ بدبو کو کم کرتا ہے لیکن یہ قدرتی طور پر سڑنا کو جراثیم کش اور ہٹاتا ہے۔ میں انکیوبیٹر موٹر کو روئی کے جھاڑو سے صاف کرنے کے لیے 70 ° الکحل بھی استعمال کرتا ہوں۔ الکحل تیزی سے بخارات بن جاتی ہے، اس لیے اسے خراب نہ کرنا آسان ہے۔
بونس: میرینیٹ شدہ انڈے کی ترکیب
مجھے انڈوں کو میرینیٹ کرنے کے لیے سرکہ کا استعمال پسند ہے! مثال کے طور پر چقندر کے ساتھ یہ مزیدار ہے۔ وہ انڈوں کو اپنا خوبصورت رنگ دیتے ہیں، یہ ایک اچھے اسٹارٹر کے لیے اچھا ہے۔
8 انڈوں کی ترکیب: سخت ابلے ہوئے انڈوں کو پہلے ٹھنڈا ہونے دیں اور پھر خول کو ہٹا دیں۔ شیشے کے جار میں 450 جی بیٹ، 1 پیاز کاٹ کر انگوٹھیوں میں اور سخت ابلے ہوئے انڈے ڈالیں۔ ایک الگ ساس پین میں 200 گرام چینی، چقندر کا جوس 230 ملی لیٹر سائڈر سرکہ، نمک، کالی مرچ، اور پروونس سے جڑی بوٹیاں۔ ہلکی آنچ پر 5 منٹ تک گرم کریں۔ پھر برتن میں انڈوں کے اوپر ڈال دیں۔ اسے کھانے سے پہلے 48 گھنٹے کے لیے فریج میں رکھ دیں۔ آپ انہیں دوسری سبزیوں کے ساتھ بھی ملا سکتے ہیں، یہ آپ کے گودام میں پیدا ہونے والے تمام انڈے رکھنے کا بہترین طریقہ ہے۔
اگر آپ گھر پر مرغیاں پالنا چاہتے ہیں تو میں اس کتاب کی سفارش کرتا ہوں جو اچھی نصیحتیں دیتی ہے:
کیا آپ کو یہ چال پسند ہے؟ اسے فیس بک پر اپنے دوستوں کے ساتھ شیئر کریں۔
دریافت کرنے کے لیے بھی:
چکن بچھانے کی حوصلہ افزائی کرنے کی دادی کی چال۔
اپنے مرغیوں کو بغیر کسی بربادی کے کھلانے کے لیے 6 آسان ٹپس۔
