ایک سستی بھرے بند گوبھی کی ترکیب۔
اگر آپ میری طرح کچھ بھی ہیں تو، آپ نے بھرے گوبھی کی ترکیبوں کی کم از کم 20 مختلف حالتوں کے بارے میں سنا ہوگا۔
نیویگیٹ کرنا مشکل ہے اور سب سے بڑھ کر یہ جاننا کہ کون سا زیادہ اقتصادی ہوگا۔
مزیدار ہونے کے دوران، یقینا!
اسے آزمائیں، آپ ہمیں خبریں بتائیں گے:
4 افراد کے لیے اجزاء
- ایک سبز یا سفید گوبھی، بہت بڑی نہیں
- 200 گرام کٹا ہوا گوشت
- 2 انڈے
- 1 پیالے روٹی کے ٹکڑے دودھ میں بھگوئے۔
- گائے کا گوشت یا مرغی کا شوربہ
- 2 اچھی گاجر
- 2 پیاز
- سفید شراب کا 1 گلاس
- نمک مرچ
- اختیاری: تھوڑی سی ٹماٹر کی چٹنی۔
کس طرح کرنا ہے
1. اپنی گوبھی کو ابلتے ہوئے پانی کے سوس پین میں 15 منٹ تک ڈبو دیں۔
2. جب یہ نکل جائے تو گاجر اور پیاز کو چھیل لیں۔
3. پیاز میں سے ایک کو باریک کاٹ لیں۔
4. ایک پیالے میں کٹے ہوئے گوشت کو بریڈ کرمبس، انڈے اور کٹی پیاز کے ساتھ مکس کریں۔
5. گوبھی کے پتے ایک ایک کرکے لیں، ان کو سٹفنگ سے گارنش کریں۔
6. اپنی گوبھی کی گیندوں کو باندھیں۔
7. ایک بڑے ساس پین میں اپنے بھرے ہوئے گوبھی کے پتے، سفید شراب، شوربے کے 2 گلاس، باقی پیاز اور گاجر ڈالیں۔
8. نمک اور کالی مرچ اور ہلکی آنچ پر 1 گھنٹہ پکائیں۔
نتائج
اور آپ جائیں، آپ کی بھری ہوئی گوبھی کی ڈش تیار ہے :-)
آپ اسے چاول کے ساتھ یا اس کے ساتھ پیش کر سکتے ہیں۔ یہ بھی جان لیں کہ ایک بار دوبارہ گرم کیا جائے تو یہ بہترین ہے۔
یہ بنانے کا آسان اور کفایتی نسخہ ہے۔ موسم سرما میں تیار کرنے کے لئے مثالی! یہ ایک مزیدار مکمل ڈش ہے جس سے پورا خاندان لطف اندوز ہوتا ہے۔
بونس ٹپ
کچھ ذائقہ شامل کرنے کے لیے، آپ پین میں کچھ ٹماٹر کی چٹنی ڈال سکتے ہیں۔ سرو کریں، اگر چاہیں تو چاولوں کو آلو سے بدل دیں۔
اگر آپ کے پاس بند گوبھی کے پتے ہیں تو انہیں اگلے دن کے لیے محفوظ کریں۔ مثال کے طور پر، آپ انہیں بیکن کے ساتھ بھون سکتے ہیں۔
کیا آپ کو یہ چال پسند ہے؟ اسے فیس بک پر اپنے دوستوں کے ساتھ شیئر کریں۔
دریافت کرنے کے لیے بھی:
واقعی ایک اقتصادی نسخہ، لارڈنز کے ساتھ گوبھی گریٹن!
بھرے ہوئے ٹماٹروں کی مزیدار اور اقتصادی ترکیب۔
