IKEA کی طرف سے سویڈش میٹ بالز کی ترکیب آخر کار منظر عام پر آ گئی۔
میرے بچوں کو IKEA سے سویڈش پکوڑی پسند ہے۔
ہر بار جب ہم IKEA جاتے ہیں، ہمیں اسے کھانا پڑتا ہے!
یہ سچ ہے کہ یہ میٹ بالز مزیدار ہیں۔
اس کے علاوہ، وہ ناقابل یقین حد تک ہموار اور کریمی چٹنی میں لیپت ہیں۔
اس مشہور نسخے کو گھر پر تیار کرنے کے بارے میں کیا خیال ہے؟
ٹھیک ہے، آپ یہ کر سکیں گے کیونکہ میں آج آپ کو یہ مزیدار نسخہ بتا رہا ہوں!
آپ دیکھیں گے، یہ ہیں بہترین پکوڑی جو آپ نے کبھی کھائی ہے۔. اس کے علاوہ، آپ کے بچے A-DO-RER جاتے ہیں۔ دیکھو:
اور پریشان نہ ہوں، یہ سویڈش ڈمپلنگ ریسیپی بنانا بہت آسان ہے!
آپ کو صرف ضرورت ہوگی۔ انہیں تیار کرنے کے لیے 10 منٹ۔
گھر میں، انہیں تازہ انڈوں کے ساتھ نوڈلز یا میشڈ آلو یا چاول کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔
شام کو پورے خاندان کے لیے جلدی سے رات کا کھانا تیار کرنے کا ایک آسان اور عملی نسخہ۔
جہاں تک کریمی ساس کی ترکیب کا تعلق ہے، اس میں ایک خفیہ جزو ہے جو میرا خاندان پسند کرتا ہے۔
میں نے ورسیسٹر شائر ساس کا نام دیا۔ یہ وہ ہے جو اس نسخہ کو لاجواب اچھا ذائقہ دیتی ہے۔
یہ کریمی چٹنی ان میٹ بالز کو بالکل ناقابل یقین بنا دیتی ہے۔
مزید اڈو کے بغیر، IKEA سے سویڈش میٹ بالز کی ترکیب یہ ہے:
اجزاء
تیاری: 10 منٹ - کھانا پکانے: 20 منٹ - 6 افراد کے لیے
- 1 کلو پسی ہوئی گائے کا گوشت
- 70 گرام بریڈ کرمبس
- 1 کھانے کا چمچ کٹا ہوا اجمودا
- 1/4 چائے کا چمچ مرچ
- 1/4 چائے کا چمچ جائفل
- 70 جی کٹی پیاز
- 1/2 چائے کا چمچ لہسن پاؤڈر
- 1 چٹکی کالی مرچ
- 1/2 چائے کا چمچ نمک
- 1 انڈا
- 1 کھانے کا چمچ زیتون کا تیل
- 75 جی مکھن
- 50 جی آٹا
- گائے کے گوشت کا شوربہ 500 ملی لیٹر
- 230 ملی لیٹر تازہ کریم
- 1 کھانے کا چمچ ورسیسٹر شائر ساس
- ڈیجون سرسوں کا 1 چائے کا چمچ
کس طرح کرنا ہے
1. ایک پیالے میں کٹے ہوئے گوشت کو بریڈ کرمبس، پارسلے، مرچ، جائفل، پیاز، لہسن پاؤڈر، نمک اور انڈے کے ساتھ مکس کریں۔
2. اس وقت تک ہلائیں جب تک کہ آپ کو یکساں مرکب نہ مل جائے۔
3. اپنے ہاتھوں سے 12 بڑے میٹ بالز یا 20 چھوٹے۔
4. کڑاہی میں تیل کو 15 گرام مکھن کے ساتھ گرم کریں۔
5. میٹ بالز کو پین میں رکھیں۔
6. انہیں اکثر اس وقت تک پھیریں جب تک کہ ہر طرف گولڈن براؤن نہ ہو جائے اور پک جائے۔
7. انہیں ایک ڈش میں منتقل کریں اور انہیں بیکنگ پیپر کی شیٹ سے ڈھانپیں۔
8. پین میں 60 گرام مکھن گرم کریں۔
9. آٹا شامل کریں اور اس وقت تک ہلائیں جب تک مرکب بھورا نہ ہوجائے۔
10. گائے کے گوشت کے شوربے میں آہستہ سے ہلائیں۔
11. کریم فریچ، ورچیسٹر شائر ساس اور ڈیجن مسٹرڈ شامل کریں۔
12. ابالیں جب تک چٹنی گاڑھا ہونے لگے۔
13. نمک اور کالی مرچ حسبِ ذائقہ۔
14. میٹ بالز کو پین میں شامل کریں اور 1 سے 2 منٹ تک ابالیں۔
15. نوڈلز یا چاول کے ساتھ سرو کریں۔
نتائج
آپ جائیں، آپ کے سویڈش میٹ بالز جیسے IKEA میں پہلے ہی تیار ہیں :-)
کرنا آسان اور تیز ہے، ہے نا؟
مجھے یقین ہے کہ یہ تیز اور آسان نسخہ آپ کے خاندان میں ایک اہم مقام بن جائے گا۔
مجموعی طور پر، یہ ڈش 30 منٹ میں تیار ہو جاتی ہے اور ہفتے کے دوران بھوکے خاندان کو سیر کرنے کے لیے بہترین ہے۔
آپ کے سویڈش میٹ بالز جیسے Ikea میں لیکن گھر کے ساتھ ساتھ پاستا، چاول یا ابلے ہوئے آلو بھی تیار کریں۔
آپ دوپہر کے کھانے کا لطف اٹھائیں !
آپ کی باری...
کیا آپ نے سویڈش میٹ بال کی یہ ترکیب آزمائی ہے؟ اگر آپ کو یہ پسند آیا تو ہمیں کمنٹس میں بتائیں۔ ہم آپ سے سننے کا انتظار نہیں کر سکتے!
کیا آپ کو یہ چال پسند ہے؟ اسے فیس بک پر اپنے دوستوں کے ساتھ شیئر کریں۔
دریافت کرنے کے لیے بھی:
خفیہ KFC چکن کی ترکیب آخر کار منظر عام پر آ گئی!
آخر میں میٹ بالز کے ساتھ اسپگیٹی کی ترکیب جسے آپ اپنی انگلیوں سے کھا سکتے ہیں!
