ناشتے میں انڈے کھانے کی 7 وجوہات۔
کیا آپ جانتے ہیں کہ ناشتے میں انڈے کھانا آپ کے لیے اچھا ہے؟
مثال کے طور پر، آپ اپنی یادداشت کو بہتر بنا سکتے ہیں، اپنی بینائی کی حفاظت کر سکتے ہیں اور وزن بھی کم کر سکتے ہیں۔
لیکن یہ صرف فوائد نہیں ہیں!
ناشتے میں انڈے کھانے کی 7 اچھی وجوہات دریافت کریں:
1. انڈے اناج یا ٹوسٹ سے کہیں زیادہ غذائیت بخش ہوتے ہیں۔
انڈا پروٹین اور چربی کا ذخیرہ ہے۔ نتیجہ: آپ ایندھن بھرتے ہیں اور مکمل محسوس کرتے ہیں۔ یہ آپ کو کھانے کے وقفے سے پہلے ناشتہ کرنے کے لالچ میں مبتلا ہونے سے روکتا ہے (کیا آپ خود کو پہچانتے ہیں؟)
2. انڈے کھانے سے وزن کم کرنے میں مدد ملتی ہے۔
چونکہ آپ انڈوں سے زیادہ تر ہوتے ہیں، آپ کھانے کے درمیان کم ناشتہ کرتے ہیں۔ اس موضوع پر کی گئی ایک تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ جو لوگ ناشتے میں انڈے کھاتے ہیں ان میں ٹوسٹ کھانے والوں کے مقابلے وزن میں کمی کا امکان زیادہ ہوتا ہے۔ اس لیے اگر آپ اپنا وزن کم کرنا چاہتے ہیں تو یہ ایک اچھا اضطراری عمل ہے۔
3. انڈے پروٹین کا ایک بڑا ذریعہ ہیں۔
کیا آپ جانتے ہیں کہ انڈوں میں وہ تمام امینو ایسڈ ہوتے ہیں جو انسانی جسم کی نشوونما اور دیکھ بھال کے لیے ضروری ہیں؟ ایک مکمل انڈا (یعنی زردی اور سفید) پروٹین کے مکمل ذرائع میں سے ایک ہے جو پایا جا سکتا ہے۔
4. انڈے نسبتاً سستی ہیں۔
اگر آپ ان کا موازنہ دیگر ہائی پروٹین فوڈز سے کریں، جیسے گوشت، انڈے بہت سستے ہیں۔ یہاں تک کہ کھلی ہوا میں اٹھائے گئے نامیاتی انڈوں کا انتخاب کرکے۔
5. انڈے آپ کا کولیسٹرول نہیں بڑھاتے
سب جانتے ہیں کہ انڈے میں کولیسٹرول ہوتا ہے۔ لیکن خیال رہے کہ ہم "اچھے کولیسٹرول" کو "خراب کولیسٹرول" سے ممتاز کرتے ہیں۔ تاہم، کئی سائنسی مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ انڈے "خراب" کولیسٹرول کو بہت کم بڑھاتے ہیں۔
ہاں، اس نے مجھے بھی حیران کر دیا۔ میں نے سوچا کہ جب آپ کو کولیسٹرول ہو تو آپ کو انڈے نہیں کھانے چاہئیں۔ لیکن یہ ایک غلط فہمی ہے جو غلط ہے۔
نیچے کی لکیر، انڈے کھانے سے دل کی بیماری کا خطرہ نہیں بڑھتا!
6. انڈے دماغ کی نشوونما اور افعال میں اہم کردار ادا کرتے ہیں۔
انڈے کی زردی کولین سے بھرپور غذا ہے۔
چولین دماغ کے کام اور نشوونما کے لیے ایک ضروری غذائیت ہے۔ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ یہ یادداشت کو برقرار رکھتا ہے اور آپ کو زیادہ چوکنا بناتا ہے۔
7. انڈے بینائی کے لیے اچھے ہیں۔
انڈوں میں یوٹین اور زینکسانتھین ہوتے ہیں۔ یہ دونوں اینٹی آکسیڈنٹس بالائے بنفشی شعاعوں سے آنکھوں کی حفاظت کرتے ہیں۔ اس کے علاوہ، وہ آپ کی عمر کے ساتھ موتیابند کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کرتے ہیں۔
صبح انڈے پکانے کا وقت نہیں؟ اسے کرنے کا طریقہ یہاں ہے۔
انڈوں کی تیاری کے لیے 3 نکات یہ ہیں۔ 5 منٹ سے کم میں:
1. سخت ابلے ہوئے انڈے پہلے سے تیار کریں۔
ویک اینڈ پر، ایک ہی وقت میں ایک درجن سخت ابلے ہوئے انڈے پکانے کے لیے وقت کا فائدہ اٹھائیں۔ انہیں فریج میں رکھیں اور آپ کو بس صبح اپنی مدد کرنی ہے۔ اور اگر آپ کے پاس وقت نہیں ہے تو آپ اسے آسانی سے اپنے ساتھ لے جا سکتے ہیں۔
2. مائیکرو ویو میں انڈے کو 60 سیکنڈ میں رکھیں
ایک انڈے کو ریمیکن میں توڑیں اور اسے مائکروویو میں 1 منٹ تک پکائیں۔ ہلچل، موسم اور ناشتہ تیار ہے!
3. تلا ہوا انڈا
ذاتی طور پر، یہ انڈے تیار کرنے کا میرا پسندیدہ طریقہ ہے۔ اور اتنا آسان بھی!
اپنے پین کو تیز آنچ پر تقریباً 1 منٹ تک گرم کریں۔ پھر تھوڑا سا تیل ڈالیں، اور اپنے انڈے کو پین میں توڑ دیں (زردی کو توڑے بغیر)۔ 2 منٹ تک پکائیں یہاں تک کہ سفید سخت ہوجائے۔
آخر میں اسپاتولا استعمال کریں اور پلیٹ میں سرو کریں۔ یہ پسی ہوئی مرچ کے ساتھ اور بھی بہتر ہے :-)
اور اگر آپ نے شیل کا ایک ٹکڑا پین میں گرا دیا ہے تو اسے آسانی سے ہٹانے کے لیے اس چال کو استعمال کریں۔
آپ کی باری...
اور آپ ؟ کیا آپ ناشتے میں انڈے کھاتے ہیں؟ آپ انہیں کیسے تیار کرتے ہیں؟ ہمیں تبصرے میں بتائیں!
کیا آپ کو یہ چال پسند ہے؟ اسے فیس بک پر اپنے دوستوں کے ساتھ شیئر کریں۔
دریافت کرنے کے لیے بھی:
ہر بار میعاد ختم ہونے والے انڈے سے تازہ انڈے کو پہچاننے کی چال۔
انڈے کی زردی کو سفید سے 5 سیکنڈ میں الگ کرنے کا جادوئی طریقہ۔
