آسان گھریلو ٹوئکس نسخہ۔
میں آپ کے بارے میں نہیں جانتا، لیکن Twix میری پسندیدہ کینڈی بارز میں سے ایک ہے۔
یہ کیریمل اور کرسپی شارٹ بریڈ مجھے پگھلا دیتی ہے۔ اتنا پگھل جاتا ہے کہ مجھے ہمیشہ انہیں بہت چھوٹا لگتا ہے۔
اور خریدنا تھوڑا مہنگا ہے۔
جب میں چاہوں تو ان کو بنانے کے قابل ہونے کے لیے، جس سائز کا میں چاہتا ہوں (بہت چھوٹا یا سیدھا بڑا)، سب سے بہتر یہ ہے کہ گھریلو نسخہ ہو۔
ٹھیک ہے، یہ نسخہ موجود ہے!
4 افراد کے لیے اجزاء
شارٹ بریڈ کے لیے:
- 100 گرام نرم مکھن
- 50 گرام چینی
- 150 گرام آٹا
- ونیلا چینی کا 1 سیچ
- 1 چٹکی نمک
کیریمل کے لیے:
- 1 کین 400 گرام میٹھا گاڑھا دودھ
- 50 گرام چینی
- 1 سی. s کو شہد
- 50 جی مکھن
چاکلیٹ ٹاپنگ کے لیے:
- 180 گرام ڈارک یا دودھ کی چاکلیٹ (آپ کی پسند)
کس طرح کرنا ہے
شارٹ بریڈ کے ساتھ شروع کریں:
1. چینی اور ونیلا چینی کے ساتھ مکھن مکس کریں۔
2. آہستہ آہستہ نمک اور آٹا شامل کریں، اچھی طرح سے ہلچل.
3. اس آٹے کو پارچمنٹ پیپر سے ڈھکی ہوئی بیکنگ شیٹ پر پھیلائیں۔
4. 150 ° C پر تقریباً 30 منٹ تک بیک کریں۔ اسے سفید رہنا چاہیے۔
کیریمل بنانے کے لیے:
1. ایک سوس پین میں، ہلکی آنچ پر، مکھن اور میٹھا گاڑھا دودھ ملا دیں۔
2. دیگر اجزاء شامل کریں اور دوبارہ مکس کریں۔
3. کم گرمی کو برقرار رکھیں اور زیادہ دیر تک مکس کریں۔
4. اس وقت تک مکس کریں جب تک کہ آپ رنگین کیریمل رنگ کا آٹا حاصل نہ کریں، تھوڑا موٹا اور لچکدار۔
5. جب یہ تیار ہو جائے تو اسے اپنے شارٹ بریڈ کے آٹے پر گرم رکھیں۔
6. ٹھنڈا ہونے دیں۔
چاکلیٹ ٹاپنگ بنانے کے لیے:
1. ہلکی آنچ پر اپنی چاکلیٹ کو سوس پین میں پگھلا دیں۔
2. جب یہ گل جائے تو اسے 5 منٹ تک ٹھنڈا ہونے دیں۔
3. اسے کیریمل شارٹ بریڈ پر ڈالیں۔
4. جب سب کچھ سیٹ ہو جائے اور چاکلیٹ ٹھنڈی ہو جائے، تو اپنی شارٹ بریڈ کو اپنی پسند کے سائز کے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔
نتائج
یم! اب آپ گھر میں بنے Twix پر دعوت دے سکتے ہیں :-)
اب آپ کو گھریلو Twix کی ترکیب معلوم ہے اور آپ اس کے بغیر نہیں کر پائیں گے!
کیا آپ کو یہ چال پسند ہے؟ اسے فیس بک پر اپنے دوستوں کے ساتھ شیئر کریں۔
دریافت کرنے کے لیے بھی:
آخر کار گھر میں تیار کیریمبر کی ترکیب۔
Ferrero Rochers کی آسان ترکیب، Chez l'Ambassadeur سے بہتر۔
