ٹماٹر اور زچینی لاسگنا: آسان اور سستا لاسگنا نسخہ۔
Lasagna ہمیشہ بولونیز چٹنی کے ساتھ نہیں بنایا جاتا ہے۔
مزیدار تغیرات ہیں، خاص طور پر سبزیوں کے ساتھ، جو سستی ہیں۔
ٹماٹر اور زچینی لاسگنا کے بارے میں کیا خیال ہے؟
اگر آپ چاہیں تو مکمل ڈش کے لیے ہیم یا سالمن کے ساتھ پیش کریں۔
6 افراد کے لیے اجزاء
- لسگنا پلیٹوں کا 1 پیکٹ
- 4 زچینی
- 6 ٹماٹر
- اجوائن کے 2 ڈنٹھے۔
- 3 پیاز
- 400 گرام ٹماٹر کی چٹنی (ڈبے میں بند)
- 400 گرام ریکوٹا
- 100 گرام grated Gruyere
- 90 گرام پرمیسن
- 50 سی ایل بیچمیل
- تھیم کے 5 ٹہنیاں
- نمک اور کالی مرچ
- اختیار: پائن گری دار میوے کے 50 گرام
کس طرح کرنا ہے
1. اوون کو پہلے سے گرم کریں۔ 6 (180 °)۔
2. اپنی زچینی کو دھو کر ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔
3. اپنے ٹماٹروں کو ابالیں اور چھیل لیں۔
4. 3 ٹماٹر کو ٹکڑوں میں اور 3 کو کیوبز میں کاٹ لیں۔
5. اجوائن کو کاٹ لیں، کیوبز میں کاٹ لیں۔
6. پیاز کو چھیل کر کاٹ لیں۔
7. ایک سوٹ پین میں، پیاز اور اجوائن کو 2 کھانے کے چمچ زیتون کے تیل کے ساتھ پسینہ کریں۔
8. کٹے ہوئے ٹماٹر، ٹماٹر کی چٹنی، تھائم شامل کریں۔
9. نمک اور کالی مرچ ڈال کر 5 منٹ تک پکائیں۔
10. ایک پیالے میں ریکوٹا، پرمیسن اور اگر چاہیں تو پائن گری دار میوے کو ملا دیں۔
11. ایک ڈش میں لاسگنا کی چادریں اور پھر ریکوٹا مکسچر کی ایک تہہ ترتیب دیں۔
12. پھر زچینی کی ایک تہہ ڈالیں پھر کٹے ہوئے ٹماٹر۔
13. پھر بیکمیل ساس، پھر ٹماٹر کی تیاری شامل کریں۔
14. اوپر تک اس طرح جاری رکھیں۔
15. بیچیمل اور گروئیر سے ڈھکی ہوئی لاسگنا پلیٹوں کی ایک پرت کے ساتھ ختم کریں۔
16. تقریباً 50 منٹ تک پکائیں اور گرم گرم سرو کریں۔
نتائج
آپ جائیں، آپ کا ٹماٹر اور زچینی لاسگنا چکھنے کے لیے تیار ہیں :-)
سادہ اور آسان، ہے نا؟
آپ اس ڈش کو مکمل اور متوازن کھانے کے لیے سبز سلاد کے ساتھ بھی سرو کر سکتے ہیں۔
یہ بنانے میں آسان، اقتصادی فیملی ڈش ہے جسے ہر کوئی پسند کرتا ہے!
آپ کی باری...
کیا آپ نے یہ سستا اور آسان نسخہ آزمایا ہے؟ اگر آپ کو یہ پسند آیا تو ہمیں کمنٹس میں بتائیں۔ ہم آپ سے سننے کا انتظار نہیں کر سکتے!
کیا آپ کو یہ چال پسند ہے؟ اسے فیس بک پر اپنے دوستوں کے ساتھ شیئر کریں۔
دریافت کرنے کے لیے بھی:
دوستانہ اور مزیدار: میرا سالمن لاسگنا 3.47 یورو فی شخص۔
آخر میں جلی ہوئی گریٹن ڈش کو آسانی سے صاف کرنے کا ایک ٹپ۔
