انڈے کو اس کے خول کے ٹکڑے کیے بغیر کیسے پکائیں
انڈے کے چھلکے کو ابلتے ہوئے پانی میں پکا کر کس نے کبھی نہیں توڑا؟
نتیجے کے طور پر، شیل کو آسانی سے ہٹانا ناممکن تھا. اور واضح طور پر، انڈے کی ایک مضحکہ خیز شکل ہے ...
خوش قسمتی سے، ایک باورچی دوست نے مجھے انڈوں کو توڑے بغیر سخت ابالنے کا راز بتایا۔
چال یہ ہے کہ کھانا پکانے کے پانی میں سفید سرکہ کی بوندا باندی ڈالیں۔. دیکھو:
کس طرح کرنا ہے
1. اپنے انڈوں کو پہلے سے نکال لیں تاکہ وہ گرم ہو جائیں (کم از کم 10 ڈگری سینٹی گریڈ تک)۔
2. ایک ساس پین میں پانی ڈالیں۔
3. پانی گرم کریں۔
4. پانی میں سفید سرکہ کی بوندا باندی ڈالیں۔
5. جب پانی ابل جائے تو انڈوں کو آہستہ سے سوس پین میں ڈال دیں۔
نتائج
اب آپ جانتے ہیں کہ شیل پھٹے بغیر انڈے کو کیسے پکانا ہے :-)
دادی کی یہ چال سخت ابلے ہوئے اور نرم ابلے ہوئے دونوں انڈوں کے لیے کام کرتی ہے۔
یہ بھی جان لیں کہ انڈے جتنے اچھے ہوں گے، ان کے خول اتنے ہی مضبوط ہوں گے۔
اس لیے کھلے میں پالی گئی مرغی کا انڈا پنجرے میں پالی گئی مرغی کے انڈے سے زیادہ مضبوط ہوتا ہے۔
آپ کی باری...
کیا آپ نے چھلکے کو پھٹے بغیر انڈے پکانے کی دادی کی یہ ترکیب آزمائی ہے؟ ہمیں تبصرے میں بتائیں اگر یہ آپ کے لئے کام کرتا ہے۔ ہم آپ سے سننے کا انتظار نہیں کر سکتے!
کیا آپ کو یہ چال پسند ہے؟ اسے فیس بک پر اپنے دوستوں کے ساتھ شیئر کریں۔
دریافت کرنے کے لیے بھی:
سخت ابلے ہوئے، ابلے ہوئے، بچھڑے اور پکائے ہوئے انڈے کے لیے پکانے کا وقت یہ ہے۔
ہر بار میعاد ختم ہونے والے انڈے سے تازہ انڈے کو پہچاننے کی چال۔
