ناریل کے دودھ میں چکن کری بنانے کا آسان نسخہ۔
غیر ملکی کھانوں کے پرستار ناریل کے دودھ کے ساتھ چکن کری کو پسند کرتے ہیں۔
اور یہ مت سوچیں کہ یہ نسخہ ناقابل عمل ہے!
بالکل نہیں، یہ کرنا بھی بہت آسان ہے۔
یہ بہت سستا بھی ہے اور آپ کے مہمانوں کو بہت اچھی شام کے لیے خوش کر سکتا ہے۔
6 افراد کے لیے اجزاء
- 1 چکن
- 5 آلو
- 100 گرام برف کے مٹر
- 40 جی مکھن
- 2 لونگ لہسن
- 2 پیاز
- 1 بڑی لال مرچ
- ادرک 50 گرام
- اجوائن کا 1 ڈنٹھہ
- 50 کلو ناریل کا دودھ
- 1 کھانے کا چمچ سالن
- نمک، chives
کس طرح کرنا ہے
1. چکن کو ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔
2. لہسن اور 2 پیاز میں سے ایک کاٹ لیں۔
3. ادرک کو چھیل کر پیس کر چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں اور ڈال دیں۔
4. کالی مرچ کاٹ کر بیج کریں۔
5. اجوائن کاٹ لیں۔
6. آلو کو چھیل کر ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔
7. برف کے مٹروں کو دھولیں۔
8. باقی پیاز کو کاٹ کر پین میں مکھن میں براؤن کر لیں۔
9. جو کچھ آپ نے کاٹا ہے اس میں ڈالیں اور 2 منٹ تک براؤن کریں۔
10. سالن شامل کریں۔
11. چکن کے ٹکڑے ڈالیں، اچھی طرح مکس کریں۔
12. انہیں 5 منٹ کے لیے براؤن کریں۔
13. آلو اور مرچ ڈالیں۔
14. پھر ناریل کے دودھ کے ساتھ چھڑکیں اور ابال لیں۔
15. نمک ڈال کر ڈھک کر ہلکی آنچ پر 45 منٹ تک ابالیں۔
16. برف کے مٹر اور اجوائن شامل کریں۔
17. دوبارہ مکس کریں اور مزید 5 منٹ تک پکائیں۔
18. آخری لمحے میں کٹے ہوئے چائیوز شامل کریں۔
19. گرم گرم سرو کریں۔
نتائج
اور آپ کے پاس یہ ہے، آپ نے سالن اور ناریل کے دودھ کے ساتھ ایک مزیدار چکن تیار کیا ہے :-)
آپ دوپہر کے کھانے کا لطف اٹھائیں !
آپ کی باری...
کیا آپ نے کوکونٹ چکن کری کا یہ نسخہ آزمایا ہے؟ ہمیں تبصرے میں بتائیں اگر یہ آپ کے لئے کام کرتا ہے۔ ہم آپ سے سننے کا انتظار نہیں کر سکتے!
کیا آپ کو یہ چال پسند ہے؟ اسے فیس بک پر اپنے دوستوں کے ساتھ شیئر کریں۔
دریافت کرنے کے لیے بھی:
غیر ملکی کھانا: میری کرسپی تھائی چکن ران۔
آسان نسخہ: بچ جانے والے چکن کو کیسے ایڈجسٹ کریں۔
