صرف 4 اجزاء کے ساتھ انتہائی آسان گھریلو بیگیٹ کی ترکیب!
قید کے ساتھ، ہم سب اپنی اپنی روٹی پکانا چاہتے ہیں!
اچھی خبر یہ ہے کہ آپ کی چھڑی بنانا آسان اور اقتصادی ہے۔
اس کے علاوہ، اس جادوئی نسخے کے ساتھ، آپ کو آٹا گوندھنے یا روٹی بنانے والا استعمال کرنے کی بھی ضرورت نہیں ہے!
جہاں تک اجزاء کا تعلق ہے، یہ اتنا ہی آسان ہے: آٹا، بیکنگ پاؤڈر، نمک اور پانی۔
نتیجہ حیرت انگیز ہے، کیونکہ یہ کرنا بہت آسان اور تیز ہے۔
یہاں ہے بغیر گونڑے جادو کی چھڑی کے لیے انتہائی آسان نسخہ :
اجزاء
- 375 گرام T55 یا T45 گندم کا آٹا
- 5 جی خشک یا تازہ بیکر کا خمیر
- 1 چائے کا چمچ باریک نمک
- 30 سی ایل نیم گرم پانی
- لکڑی کے چمچ
- سلاد کا بڑا پیالہ
- 1 صاف چائے کا تولیہ
کس طرح کرنا ہے
تیاری: 5 منٹ - کھانا پکانے: 20 منٹ - 2 بیگویٹ کے لیے
1. تمام اجزاء کو پیالے میں ڈالیں۔
2. لکڑی کے چمچ کے ساتھ، اجزاء کو مکس کریں جب تک کہ آپ کو چپچپا آٹا نہ مل جائے۔
3. اوون کو 40 ° پر پہلے سے گرم کریں پھر اسے بند کر دیں۔
4. پیالے کو چائے کے تولیے سے ڈھانپ کر ایک گھنٹے کے لیے اوون میں رکھ دیں۔
5. جب آٹا سائز میں دوگنا ہو جائے تو برتن کو اوون سے باہر نکال لیں۔
6. اب آٹے کو کام کی سطح پر آدھے حصے میں تقسیم کریں۔
7. اپنے ہاتھوں سے دو بیگویٹ بنائیں، تھوڑا سا آٹا ڈالیں۔
8. بیکنگ سے پہلے، چاقو کی نوک سے اپنے چینی کاںٹا کے اوپری حصے کو گول کریں۔
9. بیگویٹ کو تندور میں 20 منٹ کے لیے 240 ° C پر رکھیں، پانی کا گلاس ڈرپ پین پر رکھیں۔
10. گولڈن براؤن ہوتے ہی انہیں نکال لیں۔
نتائج
اور وہاں تم جاؤ! آپ کا گھریلو بیگ چکھنے کے لیے تیار ہے :-)
آسان، تیز اور مزیدار، ہے نا؟
یہ حیرت انگیز ہے کہ آپ کتنی جلدی اور آسانی سے اپنی روٹی خود بنا سکتے ہیں۔
جان لیں کہ بیگویٹ کو اتنا خوبصورت نہ ملنا معمول کی بات ہے جتنا کہ بیکر پر۔
لیکن اگر آپ چاہیں تو، آپ بیگیٹ مولڈ استعمال کرسکتے ہیں، حالانکہ یہ اس کے بغیر بہت اچھا کام کرتا ہے۔
درحقیقت، آپ کے بیگوٹس کو مزیدار ہونے کے لیے آنکھوں کے لیے کامل ہونے کی ضرورت نہیں ہے!
یہ نسخہ آپ کو 2 عام سائز کے بیگویٹ یا 4 منی بیگویٹ بنانے کی اجازت دیتا ہے۔
آپ اپنے بیگوٹس کو تھوڑا سا آٹا، بیج (اسکواش، پوست، تل وغیرہ)، جڑی بوٹیاں یا کٹی ہوئی گری دار میوے کے ساتھ بھی چھڑک سکتے ہیں۔ سب کچھ ممکن ہے !
بونس ٹپ
بیگویٹ کے آٹے کو کرکرا بنانے کے لیے، چال یہ ہے کہ ڈرپ پین پر ایک گلاس پانی ڈالیں۔
یہ کھانا پکانے کے دوران ایک مرطوب ماحول رکھتا ہے ...
... بلکہ تندور میں آٹا کو بہتر بنانے کے لیے۔
ایک اور ٹوٹکہ: یہ جاننے کے لیے کہ آیا روٹی بن گئی ہے، اسے بڑے چمچ سے تھپتھپائیں۔
اگر آپ کھوکھلی آواز سنتے ہیں، تو اس کا مطلب ہے کہ یہ تندور سے باہر نکالنے کے لیے تیار ہے۔
اپنا کھٹا کیسے بنائیں؟
اگر آپ کے پاس وقت ہے تو، آپ خود اپنا کھٹا بنا سکتے ہیں۔
اس کے کئی فائدے ہیں: یہ ہاضمے کو آسان بناتا ہے، اس کی شیلف لائف کو طول دیتا ہے، اور روٹی کا وہ اچھا ذائقہ دیتا ہے جو آپ کو بچپن میں واپس گرا دیتا ہے۔
ایسا کرنے کے لیے، ایک پیالے میں 50 گرام آٹا تھوڑا سا پانی کے ساتھ ملا دیں۔
پیالے کو ڈھانپیں اور پھر ڈرافٹوں سے دور کئی دنوں تک ابالنے دیں۔
آپ ہمارے بیگویٹ میں مذکورہ ترکیب میں تجویز کردہ خشک یا تازہ خمیر کے بجائے اس کھٹی کا استعمال کرسکتے ہیں۔ نسخہ یہاں دیکھیں۔
آپ کی باری...
کیا آپ نے گوندھنے کے بغیر یہ گھریلو بیگیٹ نسخہ آزمایا ہے؟ اگر آپ کو یہ پسند آیا تو ہمیں کمنٹس میں بتائیں۔ ہم آپ سے سننے کا انتظار نہیں کر سکتے!
کیا آپ کو یہ چال پسند ہے؟ اسے فیس بک پر اپنے دوستوں کے ساتھ شیئر کریں۔
دریافت کرنے کے لیے بھی:
روٹی مشین کے بغیر خود روٹی بنائیں۔ ہمارا آسان نسخہ۔
صرف 4 اجزاء کے ساتھ انتہائی آسان گھریلو روٹی کی ترکیب!
