اقتصادی، میری پیاز کے سوپ کی ترکیب فی شخص € 0.50 سے بھی کم ہے۔
فرانسیسی کھانوں کا ایک بہترین کلاسک، میری پیاز کے سوپ کی ترکیب ٹھنڈی شاموں اور پارٹی کے بعد کے لیے بہترین ہے۔
یہ خاص طور پر کسی بھی اضافی پاؤنڈ کو کھونے کے لئے سفارش کی جاتی ہے ...
بلکہ اپنے شاپنگ بل کو ہلکا کرنے کے لیے بھی!
پنیر کے ساتھ چکنا، یہ صرف بہتر ہو جاتا ہے ...
تیاری: 5 منٹ - کھانا پکانا: 45 منٹ
مشکل: آسان - بجٹ فی شخص: 0.41 €
4 افراد کے لیے اجزاء
- 5 پیاز
- 15 جی آٹا
- 100 گرام پسا ہوا پنیر (Gruyère)
- 30 جی مکھن
- 1 لیٹر پانی
- نمک اور کالی مرچ
کس طرح کرنا ہے
1. میں پیاز کو چھیل کر باریک کاٹ لیتا ہوں۔
2. ایک سوس پین میں، میں 1 لیٹر پانی ابال کر لاتا ہوں۔
3. میں ایک بڑے ساس پین میں مکھن کو ہلکی آنچ پر پگھلاتا ہوں اور پھر پیاز ڈالتا ہوں۔
4. میں باقاعدگی سے ہلکی آنچ پر 10 منٹ تک ہلاتا رہتا ہوں (پیاز کو پارباسی ہونا چاہئے)۔
5. پھر میں آٹا شامل کرتا ہوں اور مکس کرتا ہوں۔
6. میں اپنی تیاری میں ابلتے ہوئے پانی کے ایک لالے کے مواد کو ڈالتا ہوں، پھر باقی ابلتے ہوئے پانی میں ہلائیں۔
7. میں نمک اور کالی مرچ ڈال کر درمیانی آنچ پر 15 منٹ تک ابالیں۔
8. میں اوون کو 180 ° پر پہلے سے گرم کرتا ہوں۔
9. میں سوپ کو 4 اوون پروف پیالوں میں ڈالتا ہوں اور ہر ایک پر ٹوسٹ (ٹوسٹر یا اوون) کا ایک ٹکڑا ترتیب دیتا ہوں۔
10. میں پسے ہوئے پنیر کے ساتھ چھڑکتا ہوں اور 10 منٹ کے لیے بھوری ہونے کے لیے چھوڑ دیتا ہوں۔
نتائج
آپ جائیں، میرا پیاز کا سوپ تیار ہے :-)
آپ کو بس یہ کرنا ہے کہ جیسے ہی یہ تندور سے باہر آئے گا! یہ سردیوں کے وسط میں مثالی نسخہ ہے۔
یہ آسان، اچھا اور اقتصادی ہے۔
بونس ٹپ
اس روایتی نسخے کی کئی مختلف حالتیں ہیں۔
اگر آپ چاہیں تو پانی کو چکن کے شوربے سے بدل سکتے ہیں اور سوپ کو تھائم اور خلیج کے پتوں سے ذائقہ دے سکتے ہیں۔
بجٹ
- 5 پیاز: تقریباً 500 گرام € 1.85 فی کلو یا € 0.93
- 15 گرام آٹا: 1.50 € فی کلو، یعنی 0.02 €
- 100 گرام پسا ہوا پنیر (Gruyère): € 6.90 فی کلو، یعنی €0.69
یہ ہے کہ 0.41 € فی شخص کی قیمت یا یہاں تک کہ 4 لوگوں کے لیے € 1.64۔
کیا آپ کو یہ چال پسند ہے؟ اسے فیس بک پر اپنے دوستوں کے ساتھ شیئر کریں۔
دریافت کرنے کے لیے بھی:
میرا گھر کا بنا ہوا Hachis Parmentier: ایک منفرد اقتصادی ڈش!
دال چٹنی کے لیے دوستانہ اور سستی نسخہ۔
