Vinaigrette بغیر سرکہ کی ترکیب آخر کار منظر عام پر آ گئی۔
کیا آپ سرکہ سے پاک غذا پر ہیں؟ کیا آپ کو الرجی ہے؟
یا صرف سرکہ پسند نہیں ہے؟
کیا آپ جانتے ہیں کہ سرکہ کے بغیر وینیگریٹ بنانا ممکن ہے؟
جی ہاں، اس ہلکی ترکیب کے لیے آپ کو صرف سرکہ کو لیموں سے بدلنا ہے۔
دیکھو، یہ بہت آسان ہے:
اجزاء
- 1 کھانے کا چمچ سرسوں
- لیموں کا رس 6 کھانے کے چمچ
زیتون کا تیل 125 ملی لیٹر
- نمک، تازہ پسی ہوئی کالی مرچ
- Tabasco
کس طرح کرنا ہے
1. ایک کنٹینر میں، سرسوں ڈالیں.
2. لیموں کا رس شامل کریں۔
3. یکساں مرکب حاصل کرنے کے لیے اچھی طرح ہلائیں۔
4. زیتون کا تیل آہستہ آہستہ شامل کریں۔
5. جاتے ہی مکس کریں تاکہ ایملشن سیٹ ہو جائے۔
6. کالی مرچ اور نمک۔
7. ذائقہ بڑھانے کے لیے تباسکو کے دو یا تین قطرے ڈالیں۔
نتائج
اور وہاں آپ کے پاس ہے، آپ نے سرکہ کے بغیر گھر کا بنا ہوا وینیگریٹ تیار کیا ہے :-)
آپ اپنی چٹنی کو نرم کرنے اور اسے رنگ دینے کے لیے تھوڑا سا شہد اور ٹماٹر کا پیسٹ جیسے ٹماٹر کا پیسٹ ڈال کر سرکہ کے بغیر اس سلاد ڈریسنگ کو بڑھا سکتے ہیں۔
یہ آپ کے تمام سلادوں کے لیے مثالی اور مزیدار مسالا ہے، جیسے کہ چاول کے سلاد۔ اور آپ کو بالسامک سرکہ یا سفید سرکہ کی بھی ضرورت نہیں ہے!
یہ لیموں کی وینیگریٹی ایک اروگولا، موزاریلا ٹماٹر کے سلاد، ایوکاڈوس، ایسفراگس، چکن کے ساتھ سلاد یا یہاں تک کہ کیکڑے کے ساتھ بالکل ٹھیک ہے۔
آپ کی باری...
کیا آپ سرکہ سے پاک وینیگریٹ بنانے کے لیے کوئی اور ٹپس جانتے ہیں؟ تبصروں میں ان کا اشتراک کریں۔ ہم آپ سے سننے کا انتظار نہیں کر سکتے!
کیا آپ کو یہ چال پسند ہے؟ اسے فیس بک پر اپنے دوستوں کے ساتھ شیئر کریں۔
دریافت کرنے کے لیے بھی:
کرنچی سلاد پر گرم بکروں کے لیے انتہائی آسان نسخہ۔
سلاد کو ایک ہفتہ تک تازہ اور کرنچی رکھنے کا بہترین ٹوٹکہ۔
